ТОНКОЕ ТЕСТО для ПИЦЦЫ на КИПЯТКЕ. Как сделать // ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ

Сегодня учимся готовить очень быстрое и тонкое тесто для пиццы на кипятке. Без дрожжей.
Особенность этого теста в том, что при раскатывании оно совершенно не липнет к столу.
Тесто получается довольно эластичное.
Его можно даже хранить в холодильнике, предварительно прогрев при комнатной температуре минут 15 перед началом приготовления.

Я все люблю измерять столовыми ложками, но для вас приведу измерения еще и в граммах

Нам понадобится:
200 мл (10 ст.л.) крутого кипятка
20 мл (1 ст.л.) любого растительного масла
около 360 гр (18 ст.л.) пшеничной муки

Процесс приготовления:
1. В емкость выливаем масло, добавляем кипяток, перемешиваем.
2. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто около 5 минут.
Храним тесто в холодильнике накрыв пищевой пленкой

ТОНКОЕ ТЕСТО для ПИЦЦЫ на КИПЯТКЕ. Как сделать

Французские заварные лебеди
для тесто:
молоко - 125 мл,
вода - 125 мл,
сливочное масло - 125 г,
мука - 1 ст,
яйца - 4 шт,
соль - 1 ч.л,
сахар - 2 ч.л

Заварной крем:
400 мл молока
3 желтка
150 г сахара
150 г слив масла
1.5 ст.л муки
1.5 ст.л крахмала (если нет крахмала, то муку)
Ванилин
1. Молоко довести до кипения, в отдельной миске растереть желтки с сахаром и ванилью. Положить муку и крахмал и все тщательно помешать до однородности.
2. Залить горячее молоко в яичную массу, при этом быстро помешивая, чтобы яичная масса не сварилась от температуры! Поставить снова на огонь и варить до загустения.
3. Крем немного остудить, натянуть пищевую пленку, чтобы соприкасалась с кремом, это необходимо чтобы крем не обветрился и убрать в холодильник.
4. Взять масло комнатной температуры, взбить добела, затем ложкой добавлять заварной крем и взбить до однородности.

200 грамм муки
100 грамм сливочного масла
5 крупных яиц
180 гр воды

Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Рецептов заварного теста для торта очень много. Предлагаю вам попробовать мой любимый. Тесто получается прочным и поднимается очень хорошо. Для тортика — то, что нужно! Cмотреть рецепт на сайте http://povar.ru

В данном видео я покажу, как можно приготовить заварное тесто, которое прекрасно подходит для пельменей и вареников. Такое тесто получается более нежным и эластичным, чем обычное тесто. С ним приятно работать, оно не разваривается и не расползается во время варки.

Это домашнее заварное тесто можно считать настоящей палочкой выручалочкой в трудные времена.
*******************************************************************
Продукты для приготовления заварного теста:

Мука - 3 стакана
Вода (кипяток) - 1 стакан
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Яйцо - 1 шт.

Подробное описание рецепта вы можете посмотреть и прочитать на сайте http://domasniy-supchik.ru/kak....-prigotovit-zavarnoe
*******************************************************************

На моем канале вы найдете много простых рецептов, которые можно готовить как к повседневному столу, так и к праздничному. В своих видео роликах мне хочется показать, как просто готовить самые разнообразные блюда. Готовьте с удовольствием и любовью для всей своей семьи.

Все приготовленные блюда сделаны из простых и доступных продуктов, которые можно купить даже в обычном продуктовом магазине.

Заходите в гости, смотрите видео рецепты, ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал. Всегда рада новым друзьям. Давайте готовить вместе легко и просто.


Другие пошаговые рецепты с фотографиями вы найдете на моем блоге http://domasniy-supchik.ru/

Группа в контакте https://vk.com/gotovim_prosto_s_nonna

Предлагаю посетить следующие разделы:

Выпечка и десерты https://www.youtube.com/playli....st?list=PLMa3Sg1XreP

Закуски https://www.youtube.com/playli....st?list=PLMa3Sg1XreP

Вторые блюда https://www.youtube.com/playli....st?list=PLMa3Sg1XreP

Первые блюда https://www.youtube.com/playli....st?list=PLMa3Sg1XreP

Салаты https://www.youtube.com/playli....st?list=PLMa3Sg1XreP

Тесто для имбирных пряников - ингредиенты:
Мед - 3 ст. л. (около 150 г)
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 150 г
Сода - 1 ч. л.
Специи - 1-2 ст. л.
Мука - 550 г
Яйца - 2 шт.

Рецепт очень вкусного теста для имбырных пряников БЕЗ МЕДА здесь https://www.youtube.com/watch?v=PTKzKdUkHnc
Глазурь для пряников https://www.youtube.com/watch?v=z-5XOfevUGc&t=5s
Пряничная шкатулка https://www.youtube.com/watch?v=z-Miii3FjYI&t=5s
Роспись пряника Кока-Кола https://www.youtube.com/watch?v=EWzIWSKd1TM&t=129s

Этот рецепт пряничного теста достаточно прост. Аромат пряностей гарантированно будет витать у вас на кухне при выпечки этих пряников.

Смотрите на моем канале интересные, необычные и оригинальные рецепты блюд. Подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного.

Ссылка на канал https://www.youtube.com/channe....l/UCkUO0oMZnEV320fzf
Ссылка на видео https://www.youtube.com/channe....l/UCkUO0oMZnEV320fzf/videos
Я Вконтакте https://vk.com/kylinarkreativ
Я в Одноклассниках https://www.ok.ru/profile/570304847154
Я в Фейсбуке https://www.facebook.com/profi....le.php?id=1000024196

Ингредиенты для теста:
- мука 300 грамм;
- 50 грамм сливочного масла;
- кипяток около 200 грамм;
- щепотка соли;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 яйцо.
Кладем сливочное масло в чашку, добавляем сахар, растительное масло и заливаем кипятком. Пока масло тает высыпаем муку в миску и добавляем щепотку соли, далее выливаем все с чашки в муку и перемешиваем. Через минуту добавляем яйцо и заканчиваем вымешивать тесто. Отрываем тесто по шарику размером с теннисный мячик и раскатываем скалкой. Кладем 6-8 вишен и посыпаем 1 чайной ложкой сахара. Залепляем вареник и варим в течении 7 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://petrkazakov.ru

Домашние эклеры – это очень вкусно и совсем не сложно. Кто хоть однажды попробовал приготовить эклеры дома, будет возвращаться к этому рецепту снова и снова

Эклеры

Тесто:
Мука - 150 гр.
Вода - 250 мл.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 4 шт. по (65-70 гр)
Соль щепотка

Крем белковый:
Яйца (белки ) - 3 шт.
Сахар - 180 гр.
Вода - 50 мл.
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.

Глазурь:
Какао - 30 гр. (5 ст.л)
Сахар - 50 гр. (5 ст.л)
Масло - 15 гр.
Молоко - 50 мл. + 30 мл. доливать

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/

Сегодня готовим вкуснейшие беляши, Но по рецепту этого теста, так же можно жарить и пироги . Тесто готовится очень быстро и просто. Не нужно долго месить и выстаивать его. Всего 15 минут Вашего времени и вкусное тесто у вас готово!
4 ст-муки
1ст.л сахара
1ч.л- соли
3 ст.л раст.масла
50 гр- дрожжей
2 стак.воды91 стак. теплой,+1 стак. кипяток)

Базовый рецепт заварного теста
Онлайн курс по эклерам тут:
https://annagalich.ru/ekler

Продукты и количество (на 12-15 эклеров):
Вода 125 гр.
Молоко 125 гр.
Сахар 5 гр.
Соль 3 гр.
Масло сливочное 82,5% 80 гр.
Мука в/с сильная ("Нордик") 150 гр.
Яйцо 4 - 5 шт. (250 гр.)

Инструменты:
Плита, сотейник, плотная силиконовая лопатка, мешок кондитеркий 35 см, насадка "Французская звезда закрытая" с выходным отверстием 2 см. (у меня в видео №869К от Атеко).
Для вымешивания теста: стационарный миксер с чашей и плоской насадкой, либо глубокая миска с закругленным дном.

Важные дополнения:
Мука должна содержать 13 гр. белка и быть свежей.
Яйца перед введением желательно пробить блендером.
Вымешивать тесто следует не венчиком, а плоской насадкой для миксера или силиконовой лопаткой.

Как готовить:
Молоко с водой, солью, сахаром и маслом нагреть на плите (до закипания).
Ввести сразу всю муку. Тщательно перемешать. Заварить тесто.
Пробить яйца блендером. Вмешивать в массу яйца порциями в 4 приема.

Онлайн курс по эклерам тут:
https://annagalich.ru/ekler

80 грамм маргарина, 150 мл воды, щепотка соли, 150 грамм муки высшего сорта, 4 куриных яйца первой категории

ВСЕМ ПОЗИТИВЧИКАМ ПРИВЕТ! ВЫ НА САМОМ УЮТНОМ, СЕМЕЙНОМ КАНАЛЕ!!! АДЕКВАТНАЯ КРИТИКА И ДЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ПРИВЕТСТВУЮТСЯ!!! ВСЕ ЗЛОБНЫЕ КОММЕНТАРИИ ОСТАВЬТЕ ПРИ СЕБЕ!!!

https://www.youtube.com/watch?v=KAjXOmf_Gy4&t=253s - Дорога в Крым!!!

https://www.youtube.com/watch?v=LN8qRQGbKCE&t=25s - Дорога обратно С Крыма на Север!!!

НАША ЖИЗНЬ ТУТ - https://www.youtube.com/watch?v=GVnwjkNm3_Y&list=PLBj24xPMBVjAcaxIf83yh20mVl7RNm_am

МЫ В ИНСТАГРАММ - https://www.instagram.com/lifeinsunnysiberia/

КАНАЛ НАШИХ СОБАЧЕК - https://www.youtube.com/channe....l/UCOIkPFQl7m-l1iaFP

БОЛЬШИНСТВО ВЛОГОВ СНИМАЕМ НА КАМЕРУ - Panasonic HC-V510. 

ВСЕ БЛЮДА ОТ ГЛАВЫ СЕМЬИ ЗДЕСЬ - https://www.youtube.com/watch?v=rXIve8IPcwE&list=PLBj24xPMBVjB06GyQ-7EwOZZwEUjevMN4

Все вкусные супы здесь - https://www.youtube.com/watch?v=2TE5m53Fxy8&list=PLBj24xPMBVjCsG49LR3IN3gq2eVZTnQc2

Вторые блюда - https://www.youtube.com/watch?v=0_jY9HRU5SY&list=PLBj24xPMBVjB_ecEAzMY575KwBGWCZFGi

Вкуснейшие десерты - https://www.youtube.com/watch?v=0JvjcYfAG-c&list=PLBj24xPMBVjCUk-XSyjbt_Lt--fB-tD2H

ВЫПЕЧКА -https://www.youtube.com/watch?v=uEJHF60NjOg&list=PLBj24xPMBVjCwSyWc3Tf4HndoOpZ5P1gf

НУ И КОНЕЧНО НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА) - https://www.youtube.com/watch?v=kJFomC2PMRs&list=PLBj24xPMBVjBUFpS6BMq4POFFwvywGlQd

Как приготовить вареники с картошкой. Это мой любимый рецепт вареников. Заварное тесто + начинка из картофеля с пережаренным луком. Вареники даже после заморозки не рвутся и остаются такими же вкусными и мягкими. Попробуйте!

Вареники с картошкой рецепт:

Чебуреки на заварном тесте, пошаговый рецепт которых хочу предложить вам сегодня,получаются превосходными по вкусу.Вкус ароматных, с сочной начинкой и одновременно с хрустящим, пузырчатым, красивым тестом чебуреков не сравнится ни с одними покупными чебуреками!

Заварное тесто ценят за отличные рабочие свойства: оно податливое, тонко раскатывается, почти не сохнет. Тесто подойдет для вареников с разными начинками, а особенно с ягодами и фруктами

В этом видео я покажу вам как приготовить очень необычный десерт из маленьких эклеров, который называется Крокембуш.

Как я готовлю тесто и крем для Эклеров
http://www.youtube.com/watch?v=YGzjHwBtGfI
Также рецепт можно прочесть на моем кулинарном блоге
http://eovina-anush.blogspot.c....om.ar/2012/04/blog-p
Рецепт этого торта также на моем блоге
http://eovina-anush.blogspot.c....om.ar/2012/05/blog-p

Блины заварные рецепт блинов Заварное тесто Как приготовить блины Заварные блины Блінчики заварні блины
Переглядайте наш сайт https://www.fculinary.com/
Більше 490 рецептів смачної,домашньої кухні !
Перший кулінарний україномовний канал Youtube
-------------------------------------------------------------------------
Ми готуємо в посуді вітчизняного виробника "БІОЛ"
http://biol.com.ua , ПРОМОКОД для отримання знижки -
First Culinary Ukraine
---------------------------------------------------------------------------------------
Підписуйтесь на канал наший діток
https://www.youtube.com/c/KINDERKIDSS
-------------------------------------------------------------------------
Стань партнером Youtube,подай заявку
http://join.air.io/culinary
-------------------------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
0,5 л молока
200 г муки
250 мл кипящей воды
1 чайная ложка разрыхлителя
7 столовых ложек подсолнечного масла
--------------------------------------------------------------------------------------
Потрібна реклама на каналі, пишіть - fculinary@gmail.com
----------------------------------------------------------------------------------------
Всі наші кулінарні відео дивимось туточки -
https://www.youtube.com/playli....st?list=PL0Iyn8u23oP
-------------------------------------------------------------------------------------
ВКОНТАКТІ - http://vk.com/firstculinaryukraine
-------------------------------------------------------------------------------------
ОДНОКЛАСНИКИ - http://ok.ru/video/c555456
------------------------------------------------------------------------------------
Google+ - https://plus.google.com/+mastikash
-------------------------------------------------------------------------------------
Fecebook - https://www.facebook.com/FirstculinaryUkraine
------------------------------------------------------------------------------------
Instagram - https://instagram.com/first_culinary_ukraine/
-----------------------------------------------------------------------------------
Twitter - https://twitter.com/CulinaryUkraine
-------------------------------------------------------------------------------------
Первые блюда-Перші страви
https://www.youtube.com/watch?v=ZsrTt6LlDV4&list=PL0Iyn8u23oP0jSQ8U2dXqnhh7Eey6Del0
-------------------------------------------------------------------------------------
Вторые блюда-Другі страви
https://www.youtube.com/watch?v=jTBfCEj6veI&list=PL0Iyn8u23oP3r94bWJyherZS_3FmrWxBE
-------------------------------------------------------------------------------------
Салаты-Салати
https://www.youtube.com/watch?v=Edkxy0qVVcM&list=PL0Iyn8u23oP3a2g0C53btzaIjZPAD7oOv
-------------------------------------------------------------------------------------
Выпечка и десерты-Випічка і десерти
https://www.youtube.com/watch?v=SAG5E_KXl4c&list=PL0Iyn8u23oP3DqFQOGgdAKyW6yWNJ67Gg
-------------------------------------------------------------------------------------
Закуски
https://www.youtube.com/watch?v=eJLWS-lk0Ek&list=PL0Iyn8u23oP1z--vJc70MeN384vnagHgc
------------------------------------------------------------------------------------
Рыбные блюда-Рибні страви
https://www.youtube.com/watch?v=6ggRdG6WHug&list=PL0Iyn8u23oP3jS8nyPMolYXgPDpXGoLfO

Тесто делается очень быстро и не сложно. Но лучше конечно если после оно постаит минут 10 и можно лепить пирожки.

Заварному тесту, приготовленному по этому рецепту, почти не требуется мука, при раскатывании. Тесто обладает пластилиновым эффектом, края слепливаются идеально. Оно очень мягкое в готовом виде, но, тем не менее, хорошо держит начинку, не рвётся, сваренные и замороженные изделия полностью сохраняют вкус. Изделиям из этого теста требуется меньше времени для варки, чем из обычного. На этом тесте я и вареники леплю, и манты, и жарю чебуреки.

Возьмём:

стакан муки с горкой
пол стакана кипятка
столовую ложку водки -- не обязательно
половину чайной ложки соли

Вкусно и Просто
http://vkusno-i-prosto.ru/rece....ipt/zavarnoe-testo-d

Простой рецепт заварных эклеров - Профитроли. Видеорецепт.
мы ВК https://vk.com/id33865718
мы в www.instagram https://www.instagram.com/asia_demianova/
если хотите помочь проекту :
Webmoney z416907189058
u357667394796
r245029102984
Задавайте вопросы под видео и мы на них обязательно ответим)
Рецепт:
Заварное тесто:
Вода-250 мл
Сливочное масло-100 гр
Мука-150 гр
Яйца-5 штук
Сахар-5 гр
Соль-5 гр
Крем:
Молоко-350 мл
Сливочное масло-30 гр
Крахмал-30 гр
Сахар-100 гр
Яйца-2 шт
Щепотка соли
Глазурь:
Шоколад 70 гр
Сливочное масло 30 гр

Лучший рецепт эклеров, классический французский рецепт. Эклеры и профитроли отличаются только формой и являются не только вкусным десертом, но и превосходной закуской. В этом видео я показал рецепт и технологию приготовления как заварного теста, так и варианты начинок для десерта и закуски.

3 - яйца
100 г. - муки
50 г. - сливочного масла
130 мл. - воды
соль

#SuperFood
====================================================
С предложениями о сотрудничестве пишите vp794@ya.ru
Москва
====================================================