娱乐
Эклеры все мы любим с детства. Готовятся они просто если знать простые правила и секреты их приготовления.
В видео я расскажу и покажу как готовить вкусные эклеры просто и легко.
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода 1 стакан
яйца 3 шт.
маргарин 200 гр
мука 1 стакан
мука 1 рюмка.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Самое лучшее заварное тесто для приготовления пельменей, вареников, хинкали и тонкого дагестанского хинкала. Не липнет к рукам, к столу, хорошо склеиваются изделия. Не разваривается. Попробовав однажды приготовить это тесто, хочется работать с ним еще и еще.
Ингредиенты:
3 стакана муки
1 яйцо
3 ст. ложки подсолнечного масла
0,5 ч.ложки соли
200 мл крутого кипятка
Самые вкусные блюда и простые рецепты - на канале Вкусная Обстановка!
Подпишись, чтобы ничего не пропустить: https://bit.ly/2Nxi5mI
Как приготовить вареники с творогом из заварного теста. Из заварного теста вареники выходят нежные и мягкие .Рецепт заварного теста из цельнозерновой муки. Вареники из цельнозерновой муки с творогом полезные для здоровья. Мука с отрубями для очищения от шлаков и похудения.
Рецепт теста:
2 стакана цельнозерновой муки
1 стакан пшеничной муки высшего сорта
1 стакан горячей воды
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. л. соли
1 ч. л питьевой соды
творог 0,5 кг.
2 ст л. сахара
Девочки и мальчики!
Продолжаем наши эксперименты с полуфабрикатами, которые можно купить в Ашане.
На этот раз Заварное тесто за 5 минут от Dr.Oetker.
Вначале показалось, что ничего не получится. Выпекала 20 минут при температуре духовке 200 С.
Результат очень понравился.
Начинка - заварной крем (https://youtu.be/uSV4NjG1Nbw)
Глафира Абрамовна плохого не посоветует!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Хочешь зарабатывать на просмотрах? У тебя больше 300 подписчиков? Подпишись, став партнером одной из самых развитых медиасетей Yoola https://youpartnerwsp.com/join?99141
Адрес для коммерческих предложений: glafira.abramovna@gmail.com
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Хочешь помочь развитию канала?
Наши счета:
WebMoney:
R368123636695
Z415135699792
Сбербанк: 4276015415295887
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
♥ Мой клуб https://vk.com/glafira.abramovna_club
♥ Инстаграм https://www.instagram.com/glafiraabramovna/
♥ Гугл+ https://plus.google.com/+%D0%9....3%D0%BB%D0%B0%D1%84%
Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube (http://www.youtube.com/editor)
Картинка (https://yandex.ru/images/search?p=2&text=%D1%8D%D0%BA%D0%BB%D0%B5%D1%80%D1%8B%20%D1%8E%D0%BC%D0%BE%D1%80&img_url=https%3A%2F%2Fcukor.org%2Fuploads%2Fattach%2F90668%2F1870861e2fe4f65f8a79.jpg&pos=75&rpt=simage)
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ https://100sto.blogspot.com/
Весьма необычный рецепт приготовления дрожжевого теста заварным
способом. Оно очень хорошо подходит как для выпечки в духовке,
так и для жарки на сковороде.
Ингредиенты для Заварного дрожжевого теста
Сахар 2 ст.л;
Мука пшеничная 250 грамм;
Соль 0,5 ч.л;
Дрожжи сухие 0,5 ч.л;
Молоко 250 грамм;
Масло сливочное 70 грамм;
Яйца куриные 2 шт.
Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах:
- Салаты
https://www.youtube.com/channe....l/UCXPHvbG-ThN1-P81_
- Домашняя выпечка
https://www.youtube.com/channe....l/UCF_uyFa50MlfTpi5x
- Рецепты национальной кухни
https://www.youtube.com/channe....l/UCnsATd2iSViFinOsh
- Nina Case
https://www.youtube.com/channe....l/UCIok5Znu6KhhYnHum
Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/user/GigaCook
Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Приготовить простое заварное тесто можно по этому рецепту. Особенность его в том, что во время запекания тесто хорошо поднимается, а внутри остается пространство, которое можно заполнить начинкой. Cмотреть рецепт на сайте http://povar.ru
Приготовление заварного теста на эклеры и профитроли в хлебопечке. Подробный рецепт на сайте http://video-povar.ru/474/
тесто заварное, сочные хрустящие, тесто обалденное!!!
Эклеры с заварным кремом на подсолнечном масле - проверенный рецепт
00:00 – начало
00:10 – приветствие
00:46 – Анекдот №1
01:03 – ингредиенты теста эклеров
01:30 – секрет №1
02:08 – секрет №2
03:14 – секрет №3
03:31 – РЕЦЕПТУРА теста эклеров
04:37 – секрет №4
05:15 – секрет №5
05:18 – ингредиенты заварного крема
05:30 – секрет №6
05:43 – секрет №7
05:55 – Анекдот №2
06:43 – секрет №8
09:05 – секрет №9
10:03 – секрет №10
11:11 – готовое блюдо
11:25 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
11:33 – подписка на Канал одесской кухни
11:39 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Новый рецепт я решил целиком и полностью посвятить французскому деликатесу под названием ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. Хотя совсем недавно мы это называли ПИРОЖНЫЕ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ .
История пирожного «Эклер»
Эклеры родом из популярной для туристов страны Франции. Именно там был приготовлен первый французский эклер, еще в XVIII веке, одним известнейшим кулинарным гением французом Мари-Антуан Каремом (Поваром королей и королем поваров). За свои способности в поварском искусстве он был удостоен чести проживать, а также работать у принцев и королей по всему свету. Быть может вытянутые по форме с начинкой из крема классические эклеры, рецепт которых в нынешние времена используют на кондитерских фабриках, появился именно в России, когда знаменитый кулинар служил Петербурге при дворе Александра I.
В основе правильных эклеров всегда только ароматный заварной крем и никак иначе, но в кулинарии существуют эклеры нескольких видов. Их серединка и подача к столу может варьироваться по-разному. Например, профитроли – это такие же эклеры, но отличающиеся круглой формой, да и подают их в некоторых странах пустыми к первому блюду, вместо хлеба, либо начинают разными закусочными ингредиентами, а сладкими кремами редко. Пирожные «Шу» также являются ближайшими родственниками классических эклеров. Как и профитроли имеют круглую форму, только начинка кремовая, как в эклерах.
Наш рецепт заварных эклеров действительно особенный, а эклеры получаются настоящими, прямо, как в кафе. А может, даже лучше! Соблюдая этот пошаговый рецепт эклеров, в домашних условиях вы сможете их приготовить с легкостью. Потом, будете приятно удивлены тем, что Ваши близкие с трудом поверят, что эклеры дома приготовлены, а не куплены в хорошей кондитерской. Ванильный аромат крема из старинных французских рецептов, в качестве начинки, никого не оставит равнодушным, «покорив своим кулинарным шедевром сердца сладкоежек». Как лихо я загнул .
Итак, Друзья, мы сегодня будем готовить специальный рецепт «ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ» и делать с огромным удовольствием, приготовив роскошный кулинарный пример настоящего одесского шедевра!!!
Ключевые слова:
эклеры
эклеры рецепт
заварной рецепт
заварной крем
заварной крем рецепт
крем рецепт
заварной пирожный
заварные эклеры
заварные пирожные
Эклеры с заварным кремом на подсолнечном масле - проверенный рецепт
В это видео я поделюсь с вами рецептом супер вкусной турецкой сладости тулумба. Готовится очень просто и буквально тает во рту. Супер вкус ирисок.Необычно вкусная тулумба, оставайтесь со мной и будем готовить вместе турецкую тулумба. Как приготовить тесто смотрите видео здесь: https://www.youtube.com/watch?v=H6QqoupO4t4
Тесто: 100 гр масла, 1 ст.воды, 4 яйца,
1.5 ст.муки, пол ч.л.соли
Щербет:4ст.сахара, 3 ст.воды,2 ч.л.лимонного сока.
А также на этом канале вы можете найти много очень вкусных рецептов турецкой и не только кухни. Супы, мясные блюда, торты, пироги и печенье, булочки и салаты для худеющих!
Видео выходят два раза в неделю.
Присоединяйтесь и будем готовить вместе!
Меня можно найти здесь:
✔Мой канал: https://www.youtube.com/user/HappyGENIAration
✔Мой ВК: https://vk.com/club117355748
✔Мой FB: https://www.facebook.com/groups/523638127789216/.
Как приготовить очень вкусные чебуреки на заварном тесте.Попробуйте этот вкусный рецепт.
Рецепт;
1 кг фарша (говядина со свининой)
500 гр репчатого лука
1 чайная ложка хмели- сунели
0,5 чайной ложки кориандра
0,5 чайной ложки черного молотого перца
2 чайных ложки соли.
Тесто
1 яйцо
50 мл растительного масла
4 стакана муки
1 чайная ложка соли
1,5 стакана крутого кипятка (по 220 гр)
Очень простой и вкусный рецепт!Обязательно попробуйте!
#Дети Готовят С Мамой #Рецепт #Готовим Вместе #Готовим С Детьми #Чебуреки #Как Сделать Тесто Для Чебуреков #Лучшее Тесто #Как Сделать Чебуреки #Заварное Тесто #Домашняя Кухня #Домашние Рецепты #Кулинария как Приготовить #Простой Рецепт #Что Приготовить #Чебуреки Рецепт #Чебуреки Пошаговый Рецепт #Рецепт Теста Для Чебуреков
Заварное тесто для чебуреков
-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "(1) Вкусный салат из капусты на зиму без стерилизации и варки. Как приготовить рецепт салата из капусты. "
https://www.youtube.com/watch?v=CvC8VBaBJFg
-~-~~-~~~-~~-~-
Как пишут в интернете, эти оладьи называются французскими. Найденный мной вариант французских оладий отличается от этих очень сильно, поэтому пусть будут просто «заварными».
В рецептах с использованием заварного теста часто встречается неопределенное количество яиц, вроде «3-4 штуки», как здесь. Это связано с тем, что трудно заранее определить, сколько именно их понадобится. Именно поэтому мы добавляем яйца в тес то по одному, чтобы вовремя остановиться, когда оно станет правильным.
Оладьи получаются очень мягкими, пышными и нежными.
Ингредиенты
молоко 1 ст.
сливочное масло 100г
мука 1 ст.
яйца 3-4 шт.
сахар 2 ст.л.
растительное масло для жарки
Пошаговое
1. Масло добавить в молоко, довести до кипения.
2. Всыпать муку (всю сразу), перемешать до однородности. Остудить немного.
3. Добавить по одному яйца, хорошо размешивать.
4. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом.
5. Выкладывать тесто по ст.л., выпекать оладьи с двух сторон.
Сегодня приготовим очень нежные и невероятно вкусные домашние пельмени на заварном тесте с добавлением шпината. Пельмени получаются яркие и аппетитные! Отличное блюдо на обед, по желанию можно подавать с бульоном. :)
В конце видео обзор цен на продукты в Харькове Украина на июнь 2018.
НАШ СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/shtorm....67?sub_confirmation=
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/ira_belaja/
Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja
Приятного аппетита!
#ИраБелая #пельмени #шпинат
********** РЕЦЕПТ *********
Тесто №1:
Мука ............ 400 гр.
Вода ............. 200 мл. (кипяток)
Раст. масло .... 4 ст. л.
Соль .............. 1 ч. л.
Яйца .............. 1 шт.
Тесто №2:
Мука .......... 200 - 250 гр.
Сок шпината .. 100 мл.
Раст. масло ..... 2 ст. л.
Яйца ........... 1 шт.
Соль ............ 1/2 ч. л.
Начинка:
Фарш ............. 800 гр.
Вода ............... 70 мл.
Репч. лук ........ 1 шт.
Соль, перец
************ ЛУЧШЕЕ **************
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
ВТОРЫЕ БЛЮДА НА ЛЮБОЙ ВКУС https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
РЕЦЕПТ ПЕРВЫХ БЛЮД https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
ПЛЕЙЛИСТ "КРАСОТА И СТИЛЬ, МОИ ИНТЕРВЬЮ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ" https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
ПЛЕЙЛИСТ "ДЕСЕРТЫ" https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО ХЛЕБА И КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
ЗАКУСКИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ЛАЙФХАКИ НА КУХНЕ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТВОРОГА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ НАПИТКОВ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
ВКУСНЫЕ БЛЮДА В ПОСТНЫЕ ДНИ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
ОБЗОР САМЫХ АКТУАЛЬНЫХ ЦЕН НА ПРОДУКТЫ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLdbD5z3mHbd
******************************************
В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube
3ст.муки(4й ст.добавлять если нужно)1ст.кипятка,30гр слив.масла,2ст.л.растит.масла,щепотка соли,0,5ч.л.сахара,1 яйцо
Постное заварное дрожжевое тесто готовится очень быстро, ему не нужно много времени для расстойки. При этом выпечка хорошо поднимается и получается пышной и мягкой, будто сдобная. Из него можно как печь в духовке, так и жарить в масле. Начинка подойдёт любая, не обязательно постная.
========================================================
Тесто в пакете https://www.youtube.com/watch?v=FWoFpAyeGiw&t=13s
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пирожки жареные с картошкой и грибами постные https://www.youtube.com/watch?v=RBJpMHGQVRY
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Постное бездрожжевое тесто на рассоле https://www.youtube.com/watch?v=T9fTXCI3xVU&t=113s
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе! https://www.youtube.com/watch?v=ovRJgWeyexg&t=2s
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как сделать пирог в виде цветка с начинкой https://www.youtube.com/watch?v=yv0cuccidto&t=60s
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
заварная часть:
150 мл кипятка,
3 ст.л муки,
3 ст.л растительного масла,
1 ст.л сахара (или по вкусу),
1/2 ч.л соли( или по вкусу)
основная часть:
150 мл тёплой воды,
400 г муки (ориентировочно) я беру 1 сорта,
5 г сухих дрожжей или 15 г свежих.
#постнаявыпечка #дрожжевоетесто #постноетесто
СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Рецепты блинов. Масленица.
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
Пирожки просто супер! Очень мягкие !
нам понадобиться:
● 3 столовые ложки муки
● 3 столовые ложки масла подсолнечного
● 2 столовая ложка сахара
● щепотка соли
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси.
Потом добавляем 1 яйцо, 1 ст ложка сухих дрожжей и мука (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
Начинку берем любую.
Жарим на среднем огне с обеих сторон. Масло должно кипеть.
Приятного аппетита!
Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/user/v....ideoculinary?sub_con
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Пончики из заварного теста — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Пончики можно приготовить из дрожжевого теста, из пирожкового теста на простокваше, из теста с творогом (творожные пончики). Но, безусловно, самые воздушные, нежные и вкусные пончики получаются из заварного теста. Предлагаем вам рецепт пончиков из заварного теста. Будьте осторожны – пончики тают во рту! Пончики из заварного теста — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Пончиков из заварного теста - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → https://www.videoculinary.ru/r....ecipe/ponchiki-iz-za
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Мука - 150 грамм
Масло – 100 грамм
Вода – 250 миллилитров (можно пополам с молоком)
Яйца – 4 штуки
Сахар – 1 столовая ложка
Соль – 1 чайная ложка
--------------------------------------------------------------------------------------
website → https://www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → https://www.instagram.com/videoculinary.ru
facebook → https://www.facebook.com/videoculinary.ru
vk → https://vk.com/clubvideoculinary
ок → https://ok.ru/videoculinary
pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinaryru/
twitter → https://twitter.com/videoculinaryru
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → http://videoculinary.com/
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinarycom
Дрожжевое тесто для пирожков получается пуховое . Пирожки очень мягкие и долго не черствеют. Приготовить такое тесто очень легко. Удачи ВАМ в приготовлении и Приятного аппетита!!!!!
РЕЦЕПТ:
Дрожжи- 25 гр
Крутой кипяток - 250 мл
Вода тёплая - 130 мл
Сахар- 2 ст.л без горки
Соль - 1 ч.л
Мука - 500 гр
Растительное масло - 4 ст л
Жареные пирожки с творогом. Пирожки на заварном тесте https://youtu.be/qFdjqp3edxU
МОИ плейлисты:
***
ПИРОЖКИ, беляши, чебурекиhttps://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
ВЫПЕЧКА . Рецепты выпечки. Простая выпечка. Домашняя выпечка.https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Оладьи и блины. Вареники, пельмени.https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Хлеб https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Дрожжевое тесто, сдобное дрожжевое тесто https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Первые блюда https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Вторые блюда https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Блюда на праздничный стол https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Салаты https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Мясные блюда https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Закуски https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Блюда из рыбы https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Консервация на зиму рецепты
https://www.youtube.com/playli....st?list=PL8ESeRAE6VT
***
Еда и всё что с ней связано
Большой плюс этого теста- кухня всегда чистая.
Отменное заварное тесто для вареников, пельменей, мантов и чебуреков. Оно получается просто изумительным – это удачное пластичное тесто мало того, что легкое и быстрое в приготовлении, но еще замечательно раскатывается до супертонкого состояния. Кроме того, домашние вареники и пельмени из этого теста смогут лепить даже дети – тесто не рвется, края запросто скрепляются, а при варке или приготовлении на пару изделия не расклеиваются.
Ингредиенты
пшеничная мука - 3 стакана
яйцо - 1шт
вода(кипяток) - 1 стакан
растительное масло - 1ст.л.
соль - 1 щепотка
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Подписывайтесь на мой канал .Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео.
Заварное тесто, ОЧЕНЬ БЫСТРО И ЛЕГКО!!! Часто хочется побаловать своих близких чем нибудь вкусненьким, но не хватает времени...я предлагаю приготовить заварное тесто, ведь из него можно сделать и ДЕСЕРТ и холодную закуску!
=====================================================
Ингредиенты:
- вода-250мл.
- мука- 150 (просеянная)
- 1/3 чайно ложки соли(ч.л);
- яйца - 4-5штук;
- масло сливочное - 100 грамм;
- сахар- 1/4 .л.
======================================================
Приготовление:
1. вода+масло+соль - ставим на огонь, до полного растворения( кипения);
2. Добавляем муку - хорошо мешаем, делаем ОГОНЬ на минимум;
3. Тесто готово когда оно легко отходит от стенок, а на дне остается белый налет;
4. Охлаждаем тесто, до приятного тепла (можно поставить в холодную воду);
5. Теперь добавляем яйца, по одному.Если не уверенны в количестве яиц, то последнее взбейте в отдельной посуде и добавляйте по понемногу;
!!!ЛУЧШЕ МЕШАТЬ В РУЧНУЮ!!
6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, 25 минут.
ВАЖНО: первые 10-15 минут НЕ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------======================================================
Brewed dough, VERY QUICK AND EASY !!! I often want to pamper my loved ones with something delicious, but I do not have enough time ... I suggest preparing a custard dough, because you can make DESSERT and a cold snack from it!
================================================== ===
Ingredients:
- water-250ml.
- flour 150 (sifted)
- 1/3 teaspoon of salt (tsp);
- eggs - 4-5 pieces;
- butter - 100 grams;
- sugar - 1/4 .l.
================================================== ====
Preparation:
1. water + oil + salt - put on the fire, until complete dissolution (boiling);
2. Add flour - well we interfere, we make FIRE on a minimum;
3. The dough is ready when it easily leaves the walls, and at the bottom there is a white coating;
4. Cool the dough, to a pleasant heat (you can put it in cold water);
5. Now add the eggs, one by one. If you are not sure about the number of eggs, then whip the last in a separate bowl and add a little;
!!! Better to interfere with the manual !!
6. Bake in a preheated oven to 200 degrees, 25 minutes.
IMPORTANT: the first 10-15 minutes DO NOT OPEN THE OVEN!
Сегодня готовим заварное тесто для эклеров.
Спасибо, что смотрите мой канал.
На моем канале еще много интересных блюд.
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channe....l/UCfdYtE2FX7BATnC8B
в VK https://vk.com/club173122061
*******************************
Рецепт:
250 мл. воды
100 гр. сливочного масло
180 гр. муки
4 шт. яйца
1/2 ч.л соли
Клем можно любой заварной,вареная сгущенка со сливочным маслом
Приятного, Всем, аппетита!!!
***************** МОЙ ПЛЕЙЛЕСТЫ ***************************
Салаты https://www.youtube.com/playli....st?list=PLXYIXMNTRwk
Выпечка https://www.youtube.com/playli....st?list=PLXYIXMNTRwk
Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Вот уже несколько лет для приготовления беляшей я использую простое заварное тесто. Из него очень удобно формировать выпечку, оно получается очень мягким и эластичным, хорошо раскатывается. Cмотреть рецепт на сайте http://povar.ru
