Тортилья. Испанский омлет с картофелем и грибами.

Тортилья с грибной начинкой, рецепт: картофель 7-10 шт. сварил и тонко нарезав, разложил на разогретой с маслом сковороде. Следующим слоем стали заранее поджаренные с луком (1шт.) и чесноком (1-2зб) грибы (400гр). Третий слой так же из картошки. Всё это залил взбитыми яйцами (6шт).
Когда низ лепешки поджарится, перевернул её и дал подрумяниться другой стороне.