Самый простой рецепт белого хлеба на закваске / The easiest recipe for white bread at sourdough

Очень вкусный хлеб с хрустящей, ароматной корочкой. Если вы являетесь обладателем ржаной или пшеничной закваски, то выпечь этот хлеб вам не составит практически никакого труда.

Ингредиенты для 2-х булок:
Для пшеничной закваски (опары):
1 ст. л. стартера (пшеничного или ржаного)
200 г белой пшеничной муки
200 мл воды комнатной температуры
Для теста:
850 г белой пшеничной муки
400 г пшеничной закваски(опары)
400 мл воды комнатной температуры
15 г соли

Ingredients for 2 loaves:
For wheat sourdough:
1 tbsp starter (wheat or rye)
200 g white flour
200 ml of water to room temperature
For the dough:
850 g white flour
400 g wheat sourdough
400 ml of water to room temperature
15 g salt

Как приготовить закваску (опару) для выпечки
https://youtu.be/vJ8ZGUPRkZU

Заказать мои книги:
Свой хлеб на закваске:
https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/
Хлеб на закваске:
https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/
Хлеб на закваске 2:
https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/

Кликнув на рекламу, предлагаемую в ролике, Вы помогаете каналу. Спасибо!!!

По вопросу Рекламы и Сотрудничества писать в Контакты:
https://vk.com/avrova_blog

Композиция "Last Kiss Goodnight" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100611.
Исполнитель: http://incompetech.com/