*ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ* ИЗ БАКЛАЖАН- СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ

2 средних баклажана
2 ст.л. соли-настоять 1 час-обжарить на 4 ст.л. масла раст.
1 небольшая морковка (нарезка как корейка)
4-5 зубчиков чеснока
1 луковица
4-5 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. кориандра
----заливка-----
3-4 ст.л. сахара-карамелизировать
1 небольшой болг. перец
2-3 ст.л. соевого соуса
3-6 ст.л. горячей воды
перец чили и черный молотый по вкусу
1 ст.л лим. сока(можно уксуса)

#баклажановые#салаты#закуски#