Loading...

Следующее


Жареные креветки в чесночном соусе. 3 рецепта!

0 Просмотры
Ирина
0
Опубликован в 13 Dec 2019 / В Кулинария

Попробуем сразу 3 рецепта. - http://youtu.be/5LWnYA2ZklE

Рецепт 1-ый
Острые креветки, жареные в чесночно-соевом соусе
Ингредиенты:
-замороженные креветки 500-600 гр
-лимон 1 шт.
-чеснок 1 головка
-острый красный или зелёный перчик 1 шт.
-масло подсолнечное 2-3 ст.л.
-соевый соус классический 3-4 ст.л.
Приготовление:
Замороженные креветки заливаем соком половины лимона и соевым соусом. Оставляем в маринаде до полного размораживания креветок.
Чеснок и перец мелко рубин. Разогреваем масло на сковороде, обжариваем в нём чеснок и перец. Затем чеснок с перцем достаём из масла и в этом масле обжариваем креветки 3-5 минут.
Креветки выкладываем на блюдо и поливаем соком половины лимона.
Приятного аппетита!

Рецепт 2-ой
Жареные чищенные креветки в чесночно-соевом соусе.
Ингредиенты:
-креветки замороженные 500-600 гр
-соус соевый классический 3-4 ст.л.
-чеснок 1 головка
-лавровый лист 3-4 шт.
-перец черный горошком
-масло подсолнечное 3-4 ст.л.
Приготовление:
Вскипятить воду с лавровым листом и перцем горошком. Добавить туда замороженные креветки. Варим 3-5 минут. Затем достать креветки и очистить. (удалить голову и панцирь хвостика). Чеснок очистить и мелко порубить. На сковороде разогреть подсолнечное масло и добавить туда чеснок и очищенные креветки. Как только появился чесночный аромат, добавить соевый соус и помешивая обжарить креветки до момента, когда они свернутся в колечки (3-5 минут). Выкладываем креветки на блюдо.
Приятного аппетита!

Рецепт 3-й
Очень вкусные тигровые креветки в сливочно-чесночном соусе
Ингредиенты:
-креветки тигровые (хвостики без голов не очищенные) 1 кг (в принципе так можно приготовить любые креветки :-) )
-сливки 20% 400мл
-вино белое полусухое (сухое) 100мл
-чеснок 1 головка
-масло сливочное 100 гр
-сок одного лимона
-зелень петрушки
Приготовление:
Креветки разморозить. (можно просто под водой растопить лёд, размораживать до конца не обязательно).
Растопить сливочное масло на сковороде. Добавить очищенный порубленный чеснок и обжарить до появления золотистого цвета чеснока. Затем добавляем к чесноку сок лимона, вино и сливки. Доводим до кипения постоянно помешивая. Как только соус закипит, кладём в него креветки и тушим до момента, когда соус уменьшится вдвое или загустеет (8-10 минут). Если креветки маленькие,. необходимо достать их из соуса во время выпарки самого соуса, чтобы креветки не стали жесткими. А когда соус загустеет, вернуть в него креветки. Выкладываем креветки с соусом в блюдо и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Приятного всем аппетита!

Не забудьте подписаться на наш канал - http://www.youtube.com/channel/UCoZ9YzoF70q9CTlslHCjKDQ
оставить свой отзыв и поставить лайк, если рецепты вам понравились. Мне будет очень приятно :-)

Показать больше
Загрузка...
0 Комментарии sort Сортировать по

Следующее