Суп-пюре из кабачка. Готовил пюре, а получился вкусный суп для всей семьи!

Вы знаете, что супы пюре изобрели во Франции и ели их только аристократы? Вот и я не знал. Однажды предложили попробовать фирменный супчик. Ничего феерического не ожидал, но как же я ошибся! Это не просто вкусно, это блюдо вызывает желание облизать тарелку! Нежнейшая текстура овощей и несколько вкусов, последовательно раскрывающихся во рту. Фейерверк вкуса! А готовить проще простого.

Ингредиенты на рецепт приготовления супа-пюре из кабачка:

Лук репчатый 1 шт.
Кабачок 1 кг.
Морковь 1 шт.
Томаты 300 гр.
Чеснок 2 зуб.
Сливки 200 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Петрушка и укроп 50 гр.
Масло растительное по вкусу.