Бульон из говядины - начало правильного борща и не только
Как приготовить вкусный, полезный и прозрачный бульон из говядины. Вкусный говяжий бульон - обязательная основа вкусного борща и многих других супов.
Борщ на основе бульона https://www.youtube.com/watch?v=qh8-iv2BsFs
Подпишитесь на наш канал "Соль и Сахар" https://www.youtube.com/channe....l/UCwqsrB9uLIk1mK5p4
Ингредиенты:
говядина, желательно грудинку или лопатку на кости - 1 кг
лук - 1 средняя головка
морковь - 1 средняя
вода - 4 литра
Процесс приготовления:
1. - 00:28 - нарезаем мясо
2. - 00:50 - в глубокую кастрюлю наливаем холодную воду и сразу добавляем мясо и ставим на высокую температуру
3. - 01:27 - снимаем накипь, убавляем жар, накрываем крышкой и оставляем на 1 час.
4. - 01:51 - через час добавляем луковицу, морковь, соль и перец по вкусу. Оставляем еще на 30-60 минут.
Приятного аппетита!
Хештеги: #сольисахар #рецепт #чтоприготовить #бульон #суп
Наша группа в ВК https://vk.com/club135686827
Группа в ФБ https://www.facebook.com/%D0%A....1%D0%BE%D0%BB%D1%8C-
Страничка в Твиттере https://twitter.com/saltsugarchef
