Заварное тесто для эклеров и профитролей. Секреты успеха

В этом видео рекомендации по приготовлению заварного теста. Выпечка из заварного теста сильно увеличивается в размере и получается полой внутри и её можно заполнить кремом или сделать несладкие закуски, заполнив их сырной начинкой или салатом.
Что бы испечь эклеры и профитроли надо знать секреты и особенности заварного теста.

Рецепт профитролей: https://www.youtube.com/watch?v=8hko-cQk1x8

Ингредиенты:
75гр. муки
3 яйца
125 мл. воды
25 гр. сливочного масла
15 гр. кукурузного крахмала

CookEatSmile - это вкусные, полезные и быстрые рецепты.
Готовь и Ешь с Улыбкой! ♥

Смотрите также:
Выпечка: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLrgB2aBrHW9

Десерты: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLrgB2aBrHW9

Готовим для детей: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLrgB2aBrHW9

Салаты и закуски: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLrgB2aBrHW9

Гарниры и овощные блюда: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLrgB2aBrHW9

Мясные блюда: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLrgB2aBrHW9

Супы: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLrgB2aBrHW9

Заготовки и маринады: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLrgB2aBrHW9

Нас Вы также можете найти:
В контакте: https://vk.com/public121732666
Фэйсбуке: https://www.facebook.com/CookE....atSmile1/?skip_nax_w
Google+: https://plus.google.com/u/0/10....6512225459144792925/