Авокадо с тигровыми креветками и медово-цитрусовый салат | Красивая подача

Авокадо с тигровыми креветками и медово-цитрусовый салат

Ингредиенты:

авокадо 1 штука
сок лайма 5 миллилитров
майонез 10 граммов
кетчуп 10 граммов
коньяк 5 миллилитров
лайм 1 штука
капуста краснокочанная 15 граммов
перец болгарский 1 штука
салатный микс 20 граммов
мёд 10 граммов
масло оливковое 25 миллилитров
креветки тигровые
кресс-салат
кунжут
соль
черный перец
цветы

Разрезаем авокадо пополам. Удаляем косточку. Удаляем мякоть с помощью ложки и нарезаем кубиком.
Очищаем креветки. Помещаем в сотейник с кипящей водой. Добавляем сок лайма, соль, перец и оливковое масло. Варим в течение 1 минуты. Крупно нарезаем. Добавляем к авокадо. Готовим соус. Смешиваем майонез, кетчуп и коньяк. Заправляем соусом авокадо с креветками. Выкладываем салат в половину авокадо.
Очищаем лайм от кожуры. Нарезаем мякоть дольками без пленок. Нарезаем перец и краснокочанную капусту тонкой соломкой. Выкладываем в миску перец, капусту и дольки лайма. Добавляем салатный микс, оливковое масло и мед. Выкладываем салат в другую половину авокадо.
Помещаем салаты на блюдо. Украшаем соусом, кресс-салатом, кунжутом и фиалками. Приятного аппетита!

======================================================

Кулинарный канал "Просто вкусно" расскажет о том, как готовить быстро и легко. Здесь вы найдёте огромное количество видео о разнообразных кухнях мира, здоровом питании, мастерклассы шеф-поваров и очень много интересного. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.

Обязательно загляните в эти плейлисты:

Мясные блюда: https://goo.gl/awRIVh

Самые вкусные десерты: https://goo.gl/l9IpTC

Вегетарианская кухня: https://goo.gl/SdFeA6

Кухни мира: https://goo.gl/qPMHjx

Просто вкусно: https://goo.gl/bUVp3t

Сласти от Насти: https://goo.gl/NRnA2i

Красивая подача: https://goo.gl/P4eKWj

Завтракаем вкусно: https://goo.gl/EdYvHo

Французская кухня у вас дома: https://goo.gl/P1ClxI

Рецепты для мультиварки: https://goo.gl/yH0LRJ

Запасайся кто может: https://goo.gl/nxhVPr

Про кофе: https://goo.gl/Cld9Fm

Про чай: https://goo.gl/RMOVfy

Коктейли: https://goo.gl/CzTUjZ

Чайная церемония: https://goo.gl/bnuDs6

Искусство разделки: https://goo.gl/zhGnfK

Правила этикета: https://goo.gl/7nWcpD

======================================================