Рыба в кляре

1 кг рыбы (минтай)
соль
Кляр
2 яйца
2 ст.л сметаны
2 ст.л крахмала
2 ст.л муки
соль
перец
2 ст.л минеральной воды
Растительное масло для жарки
Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ