РУЛЕТИКИ ИЗ СЕЛЬДИ - холодная закуска

В этой закуске отлично сочетается слабосоленая сельдь с сыром и огурцом, и все отлично дополняет ломтик черного хлеба.
Состав:
Сельдь слабосоленая - 1 шт.
Сыр Филадельфия - 100 гр.
Луковица красная - 1 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Хлеб Бородинский - 5 ломтиков.
Дижонская горчица - 30 гр.
Соль, сахар, укроп.