Новогодние рецепты с тофу. Бескрабовый салат и тарталетки (веган)
Сегодня у нас рецепты двух замечательных блюд с тофу к вашему праздничному столу. Это веганизации двух известных праздничных закусок: салата с крабовыми палочками и салатика из плавленых сырков.
✿-------------------------------------------------------------✿
ПОДДЕРЖАТЬ ПРОЕКТ + ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОНТЕНТ:
https://www.patreon.com/indiecindy
✿-------------------------------------------------------------✿
Бескрабовый салат
Нам надо:
Рис - 1 стакан (отварить)
Сладкий перец - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Кукуруза - 1 банка
Тофу - 250 г
Зелень (по вкусу, у нас - смесь петрушки и укропа)
Нори - 1-2 листа (измельчить)
Черная соль
Чёрный перец
Льняное масло (для "рыбного" вкуса)
Постный майонез
Сладкий перец рекомендуем взять красного цвета, с ним салат выглядит контрастнее и красивее.
Тарталетки с нежным тофу
Нам надо:
Тофу - 300 г
Чеснок -2 зб (или по вкусу)
Пищевые дрожжи (nutritional yeast) - 2-3 cт.л.
Постный майонез
Шпинат
Зелень
Чёрная соль
Чёрный перец
Тарталетки
Грецкие орехи (измельчить)
Как уже было сказано, это закуска по мотивам известного салатика из плавленых сырков, в который также идут яйца, и который обладает сильным чесночным вкусом. В нашем варианте веганизации этого блюда за текстуру отвечает тофу, а "сырный" вкус дают пищевые дрожжи, которые, напоминаем уже в который раз, не имеют отношения к дрожжам хлебопекарским, а являются богатой витаминами группы В пищевой добавкой с сырным вкусом.
Для тарталеток нам нужно было, чтоб салат был кремовой консистенции, но если хотите большей схожести с оригиналом (например, чтоб удивить близких), можно натереть тофу на крупной терке.
Если вам понравилось это видео, не поленитесь, поставьте Like, нам нужна ваша поддержка. А ещё мы любим комментарии, стараемся отвечать оперативно, так что тоже не стесняйтесь, пишите)
И, конечно, подписывайтесь на канал Инди Синди, чтобы не пропустить ни одного классного рецепта. Здесь мы готовим вкусную и разнообразную веганскую еду из доступных продуктов. Да-да, именно доступных, т.е. не дорогих и не эксклюзивных, это важно! Хотите питаться этично, интересно, но и не переплачивать? Тогда подписывайтесь и смотрите наш канал, мы как раз такое и показываем.
✿-------------------------------------------------------------✿
ПОДПИСАТЬСЯ: https://goo.gl/UvJWVe
✿-------------------------------------------------------------✿
А если вы чувствуете потребность и обладаете возможностью нас поддержать финансово, теперь для этого у Инди Синди есть страничка на patreon.com.
Вы сами устанавливаете размер нашего ежемесячного вознаграждения (это может быть 1 или 2 доллара или сколько вы захотите) и в любой момент можете отказаться от дальнейшей поддержки.
Мы на Патреоне: https://www.patreon.com/indiecindy
✿-------------------------------------------------------------✿
Добавляйтесь в соцсетях:
Вконтакте: https://vk.com/go_indie_cindy
Facebook: https://www.facebook.com/go.indie.cindy
Instagram: https://www.instagram.com/indie.indie.cindy/
Telegram: https://telegram.me/indiefood
Связаться с нами: indie.indie.cindy@gmail.com
✿-------------------------------------------------------------✿
Music:
Maman Noel 2014 by Bluemillenium (c) copyright 2014 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/files/Bluemillenium/48604
Still, still, still,... by reiswerk (c) copyright 2014 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/files/Reiswerk/48467
Ring Out the Bells for Christmas (1907) by Edison Concert Band http://freemusicarchive.org/music/Edison_Concert_Band/ is licensed under a Public Domain Mark 1.0 License http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ #веган, #vegan, #веганрецепт
