Мясо с яблоками и имбирем. Мясо запеченное в фольге.

Запеченная с яблоками и имбирем свинина станет украшением любого стола. А приготовить такое блюдо совсем несложно ... попробуйте сами!
Продукты:
450 грамм - свиного шейного мяса, 2 яблока (желательно кисло-сладкого), 80-100 гр лука, 20 -30 грамм корня имбиря, 30 грамм моркови, перец — по вкусу
Для маринада:
3 ст.л соевого соуса + 2 ст.л оливкового масла