Кислые щи - Щи из квашеной капусты. Рецепт без заморочек!!!

Кислые щи или щи из квашеной капусты - (https://www.resepty.ru/kulinariya/supy-pervye-blyuda/707-shchi-iz-kisloj-kapusty.html) это блюдо из детства, традиционный суп русской, украинской и белорусской кухни.
Адрес видео: https://youtu.be/BGV4iFSuec4

Квашеная капуста варится до мягкости - 10 минут! ПРОВЕРЬТЕ! В рецептах в инете я видела, как над ней издеваются: часами ее тушат. Варить не пробовали? ))

При том, что свежая капуста варится до 20 минут! По моему рецепту получится Кастрюля щей на 5 л - на 2-3 дня семье из 3 человек

ИНГРЕДИЕНТЫ моих щей:
Мясо на косточке говядина - 500 грамм
Бульон на 2,5 литрах воды
Картофель - 500 грамм
Капуста квашеная - 300 грамм
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Пшено - 100 грамм или 4 стол. ложки
Лавровый лист, перец горошком, перец чёрный молотый

Подавать со сметаной и свежей рубленой зеленью.
Приятного... !!!!! ))))))))

Сайт "Простые рецепты": https://www.resepty.ru
Канал сайта "Простые рецепты": https://www.youtube.com/c/ReseptyRu
Google+ : https://plus.google.com/u/0/110069762049508122812
Twitter: https://twitter.com/Reserty
VK: https://vk.com/resepty
Facebook: https://www.facebook.com/resepty/