БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ ПО КОРЕЙСКИ.Настоящий хит среди заготовок!!!

Готовим вкусные баклажаны по корейски, простой рецепт заготовки на зиму. Эти баклажаны подойдут к любому гарниру.

Ингредиенты на 2 с половиной литра:


2 кг баклажан
500 гр. сладкого перца
морковка 500 гр
500 гр. лука
2 головки чеснока
1 ст. ложка красного горького перца (или стручок свежего)
1 ст. ложка черного молотого перца
100 мл. уксуса 9%
8 ст. ложек сахара
200 мл. растительного масла(для жарки баклажан)
1 пачка приправы для моркови по корейски (15 гр)
соль по вкусу.

Друзья,видимо я пропустила при монтаже часть видео!Извините!!!Вот описание пошагового приготовления:

Сейчас расскажу как готовить.Баклажаны обжариваем на растительном масле до готовности.Остальные овощи режем и соединяем вместе в отдельной миске.Добавляем к сырым овощам соль,сахар,уксус и все специи и оставляем настояться минут на 10.Далее добавляем обжаренные баклажаны,перемешиваем все овощи,добавляем чеснок и оставляем настаиваться на часа 3-5.После чего раскладываем по баночкам и стерилизуем 15 минут!Закатываем крышками,убираем под шубу до полного остывания!!!Приятного АППЕТИТА!!!


Всем спасибо за просмотры, лайки, подписку и комментарии!!!

Заготовки на зиму
https://www.youtube.com/playlist?list=PLcbr2XY6Hvln8CTADozlaJxjHgqphF3tY

ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ НА ЗИМУ https://www.youtube.com/watch?v=XLqJM7OEF1Y


ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео https://www.youtube.com/user/MegaSolnechnaja