Нежный рулет омлет с начинкой из плавленых сырков/Delicate omelette roll with stuffed melted cheese

Заходите на мой блог
Link go to the my blog:
http://vse-dlja-doma-dlja-semi.mozello.com/
Подписывайтесь на мой канал
Link to SUBSCRIBE to the channel:
https://www.youtube.com/channel/UC9UWgO6i1-LJZZAS5EUBUew
Моя партнерка Yoola: https://youpartnerwsp.com/join?108571
****************************************************************

Нежный рулет-омлет с начинкой из плавленых сырков
Для основы нам понадобится:
Яйца – 5 шт;
Майонез (сметана) – 2 ст.л.;
Сыр – 70 г;
Соль, перец – по вкусу.
Для начинки:
Плавленые сырки – 3 шт;
Майонез домашний – 2 ст.л.;
Чеснок – 3 зубка.
Как приготовить домашний майонез смотрите здесь https://youtu.be/IIdeu9idz8k
В миску вбейте 5 яиц, добавьте майонез, соль (если нужно), перемешайте. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к яичной массе. Все перемешайте.
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом и аккуратно распределите по поверхности яичную смесь.
Выпекайте 10-12 мин при t=180°C (поверхность омлета должна полностью схватиться).
Пока омлет запекается, подготовьте начинку. Сырки натрите на мелкой терке, добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте.
Достаньте готовый омлет из духовки. Рабочий стол застелите пергаментной бумагой и переверните на него готовый корж, на который сразу нанесите ровным слоем начинку, сверните его в плотный рулет. Заверните рулет в пергаментную бумагу или пищевую пленку, отправьте в холодильник на 1 ч.
Готовый рулет нарезайте небольшими ломтиками толщиной около 2 см.
Спасибо за просмотр. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.