Отбивные из свинины в кляре или биточки - пошаговый рецепт

00:00 – начало
00:10 – приветствие
00:33 – Анекдот №1
00:54 – ингредиенты
01:05 – Секрет 1
03:14 - РЕЦЕПТУРА
03:24 – Секрет 2
03:55 – Секрет 3
06:31 – Секрет 4
08:31 – Анекдот №2
09:48 – Секрет 5
11:00 – жарим биточки
13:19 – житейские хитрости
15:13 – готовое блюдо
15:19 – подписка на Канал одесской кухни
15:25 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Наш сегодняшний рецепт придется по душе многим любителям традиционной, так называемой, домашней кухни. Мы будем готовить свиные биточки/битки или как еще их принято называть свиные отбивные. Всем без исключения, и профессионалам, и любителям, известно, что если в качестве основного продукта выбрана свинина, то такие битки всегда лучше готовить из биточной части, просто в силу того, что в этой части тушки нет жил, а еще она мягкая и очень нежная. Кроме всего прочего, известно, что битки, ориентируясь на рецепт, невозможно приготовить не используя жарку и масло, Таким образом, именно эту часть брать лучше еще и потому, что в ней меньше всего жира, а значит поджарившись на растительном масле мясо просто станет румяным и приятно ароматным, а не жирным как кусок подчеревины.
И сегодня мы таки будем готовить легендарные биточки!
Приятного аппетита!
Синонимы: биточки, битки, биточки рецепт, биточки в кляре, вкусные биточки, вкусно, соль, рецепт классический, второе блюдо, блюдо, еда, вкусно, вкусная еда, домашний рецепт, пошаговый рецепт, рецепт пошагово, рецепты, рецепт, вкусный рецепт, простой рецепт, закуска рецепт, Одесса, мама, хозяйка, анекдоты, анекдот