Лодочка-Пирог (ПИДЕ) в духовке Турецкая кухня. На ужин или на завтрак. Кухня в кайф.

Эта Лодочка-Пирог в духовке ,которая называется ПИДЕ, очень популярный пирожок в Турецкой кухне. На ужин или на завтрак.Очень простой рецепт Напоминает Хачапури по аджарски, получается невероятно Вкусно и быстро, даже в мужских руках. оцените мой экспромт. Жду ваших комментариев.

Ингредиенты:

Тесто:
• мука пшеничная – 700-750 гр.
• яйцо – 1 шт.
• кефир – 4 ст.л.
• вода – 300-330 мл.
• дрожжи – 1 ст.л.
• сахар – 1 ст.л.
• соль – 1 ч.л.
• оливковое масло – 2-3 ст.л.

Начинка:
• фарш говяжий - 650 гр
• лук– 2 шт.
• болгарский перец – 2 шт.
• зелень
• томат – 100 гр.
• паприка – 1 ст.л.
• сушенный чеснок- 1 ч.л.
• хлопья чили – по вкусу
• соль и черный перец по вкусу

Яйцо для смазки
кунжут для присыпки

Вкусно.Быстро.Просто. Готовьте и радуйте своих родных. Приятного аппетита!

Страничка в facebook https://www.facebook.com/KuchnasViktori/?ref=bookmarks
группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/vkusnayapl