Стрим сыровяленый свиной окорок или ХАМОН!!! ДВА месяца как вялится, отчет. ч. V

И так прошло ДВА месяца как мой окорок вялится, как и обещал делаю для вас каждый месяц отчет ))) Посмотрим как поживает бастурма и обязательно её попробуем!!))

Сыровяленый свиной окорок или ХАМОН?! в домашних уловиях ч.1 https://youtu.be/_M8Iacxy15c

ХАМОН или сыровяленый свиной окорок спустя две недели. ч.II https://youtu.be/GJjDGc9rY-M

Cыровяленый свиной окорок или почти ХАМОН спустя месяц. ч.III https://youtu.be/VfnRRRQdqQQ

Стрим ХАМОН через месяц ч. IV https://youtu.be/jcycEiql0p4

Как подготавливаю мясо для бастурмы: https://youtu.be/jcycEiql0p4

Задавайте вопросы, постараюсь на все ответить))