Контрольная закупка. Соус ткемали. Выпуск от 28.07.2017

Знаменитый грузинский соус делают из плодов дикой сливы, которые так и называются – ткемали. По форме и цвету они похожи на алычу, но вкус у ткемали совсем другой. В Грузии едва ли не в каждой семье есть фамильный рецепт ткемали. Как готовят заводской соус, что входит в его состав и как найти на прилавке правильный ткемали, рассказывают эксперты "Контрольной закупки". За звание лучшего продукта спорит соус ткемали пяти торговых марок: "Кинто", "Кухмастер", "Madli", "Нена" и "Trest "B"".