Рецепт заварного теста для вареников без яиц

Рецепт заварного теста для вареников без яиц.
Тесто подходит как для сладких так и для соленых вареников. Тесто можно хранить до 2-х дней в холодильнике.
Ингридиенты:
200 мл молока
100 мл воды
30 гр сливочного масла
1/3 чайной ложки соли
20 гр сахара
400 гр муки (+
100гр муки на подсыпку)
Шаг 1:
отправляем к кастрюлю воду , молоко, масло,соль и сахар
Доводим до кипения . Поднимется пена. Немного помешиваем на медленном огне.
Шаг 2 :
засыпаем муку помешивая лопаткой. Получиться немного неоднородное тесто - это нормально.
Шаг 3 :
вымешиваем тесто до однородного, тесто не должно прилипать, если все нормально с рецептурой. Если немного липнет подсыпте муку.
Оберните тесто пищевой пленкой и дайте постоять 30 мин . Пусть тесто отдохнет.
#тестодлявареников #заварноетестодлявареников #заварноетестодляварениковбезяиц #рецептзаварноготестадлявареников
Youtube канал
https://www.youtube.com/channe....l/UCSxmyIRmwCAjNUkOn
группа в VK https://vk.com/receptoryvkusa