Рецепт куриных крыльев горячего копчения в домашней коптильне с гидрозатвором. Копчение.

Очень вкусные крылья к пенному напитку, сделайте не пожалеете.
На 1 литр рассола:
120 грамм соли( не йодированной)
5 грамм сахара,
Специи:
я брал специи по чайной ложке, если хотите острые то чайная ложка красного острого перца зайдет превосходно, а вообще все специи по вкусу.
Остальное в видео:)