Невероятно вкусные блинчики на закваске.

При выпечке хлеба на закваске в домашних условиях остаются излишки закваски. Выбрасывать их жалко. Предлагаю рецепт вкусных блинчиков на пшеничной закваске 100% влажности.

Рецепт:
150-200 гр. закваски,
500 мл молока,
3-4 ст ложки сахара (по желанию)
0,5 ч.л. соли,
1 яйцо,
150-200г муки,
0,5 ч.л. соды,
1-2 ст. ложки растительного масла.