МЯСНОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ ( POLPETTONE CON IL RIPIENO )
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг фарша ( свинина и говядина )
200 гр хлеба ( розмочить в молоке )
2 яйца
соль и перец ( по вкусу )
50 гр сыра ПАРМЕЗАН
зелень петрушки
ДЛЯ НАЧИНКИ
100 гр ветчины
100 гр сыра
ДЛЯ ГАРНИРА
700 гр зеленого горошка ( свежий или замороженный )
1 луковица
300 гр бекона
250 мл белого вина
50 мл оливкового масла
INGREDIENTI
1 kg CARNE MACINATA MISTA
200 gr PANE RAFFERMO ( BAGNATO CON IL LATTE )
2 UOVA
SALE E PEPE AL VOSTRO GUSTO
50 gr FORMAGGIO GRATTUGIATO
PREZZEMOLO
PER IL RIPIENO
100 gr PROSCIUTTO COTTO
100 gr FORMAGGIO ( GALBANI )
PER ACCOMPAGNARE IL POLPETTONE
700 gr PISSELLI
1 CIPOLLA
300 gr PANCETTA
250 gr VINO BIANCO
50 ml OLIO EVO
Я В СОЦ. СЕТЯХ:
Facebook - www.facebook.com/vita.grankovska.3
Вконтакте - https://vk.com/id103730494
Instagram - https://www.instagram.com/vitagrankov...
Одноклассники - https://ok.ru/profile/439973687402
