Яблочный пирог

Яблочный пирог - самый любимый, праздничный и к тому же обалденно вкусный. Мягкое песочное тесто и начинка из тушеных яблок.

Песочное тесто:
Мука – 350 г
Разрыхлитель – 15-18 г
Соль – 0,5 ч. л.
Сахар – 100 г
Яйца куриные – 2 шт.
Сливочное масло или маргарин – 200 г
Крахмал любой – 1-2 ст. ложки (на дно пирога под начинку)

Начинка из яблок:
Очищенные яблоки – 900 г
Сахар – 4 ст. л. или по вкусу
Вода – 100 мл
Лимонная кислота или сок лимона – при необходимости

Для украшения:
Сахарная пудра

Количество теста и начинки рассчитано на форму диаметром 24 см.

Пошаговый фото рецепт: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/76-yablochnyy-pirog.html

Удачной выпечки!!!

======================================================

Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:

Группа в "Одноклассниках" https://ok.ru/group/55095931437077

Группа "ВКонтакте" https://vk.com/valyavalya1974

Группы в "Facebook"
https://www.facebook.com/groups/216309498726487/
https://www.facebook.com/karamelcooking/

Сообщество в Google+ https://plus.google.com/communities/112058764360927340034