Спагетти в сливочно-чесночном соусе с креветками! Жена Готовит

В каждой семье есть любители макарошек,а с креветками и в соусе...ммм!!!

Макароны в нашей семье-очень частое и любимое блюдо, а креветкам мы всегда рады! Вот один из наших любимых рецептов с этими продуктами!
Встречаем: Спагетти в сливочно-чесночном соусе с креветками!

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новый рецепт: https://goo.gl/r5aLje
Плейлист с рецептами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfD9U5vHXYta9ltBlwVEGSOMue0lhpRcd

Ингредиенты:
Упаковка спагетти
Упаковка креветок (желательно покрупнее,без голов)
Чеснок 6 зубчиков
Сливки 20% 200-250 мл
Белое сухое вино половина стакана
Тёртый пармезан 50г
Лимон 1 шт
Сливочное масло 50г
Зелёный базилик пучок
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки

Креветки нужно заранее разморозить и очистить.
Чеснок мелко нарезать.
На разогретую сковородку добавить масло для жарки и пару кусочков сливочного масла.
Выложить чеснок обжариваться на среднем огне до появления золотистости.
Увеличить жар и выкормиться обжариваться креветки с каждой стороны по 30 сек. Посолить, поперчить и выложить на тарелку.

В сковороду налить вино, довести до кипения, убавить огонь и подождать пару минут, чтобы алкоголь выкипел.

В это время сварить спагетти.
В кипящую воду добавить соль, оливковое масло ( можно масло для жарки), опустить макароны.
Варить по указанному времени на упаковке. После чего отбросить на дуршлаг и добавить кусочек сливочного масла, чтобы спагетти не слиплись.

Алкоголь выкипел, теперь в соус добавить столовую ложку лимонного сока и сливки. Готовить до густой консистенции, можно добавить пармезан, чтобы он дал больше густоты.

Нарезать мелко базилик, добавить большую его часть в соус, перемешать.
Смешать спагетти с полученным соусом ( пару ложек соуса лучше оставить для сервировки).
Выложить макароны на тарелку, сверху положить креветки, полить оставшимся соусом, посыпать ещё зеленью и сыром.
Супер вкусные спагетти готовы!
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал-будем готовить вместе: https://goo.gl/r5aLje
Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы быть в курсе новых роликов на канале!
Ставьте лайки и пишите комментарии! )

Страница в инстаграме: https://www.instagram.com/zhenagotovit/
Почта для связи: ona0609@gmail.com

#ЖенаГотовит

✅ Youtube канал под ключ. Дизайн, монтаж видео, продвижение, консультации: https://vk.com/yapriori