ЧУДО-ТЕСТО на КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ. Готовим вместе с YuLianka1981 /dough on kefir without eggs

Как приготовить ЧУДО-ТЕСТО на кефире БЕЗ ЯИЦ.
Готовим вместе с YuLianka1981

Вкусное и очень простое в приготовлении бездрожжевое тесто на соде и кефире для приготовления пирожков, пиццы и другой выпечки без использования яиц
В видео я написала 1 ч.л. соды с горочкой, с горкой - КОФЕЙНАЯ ложечка, чайная - идет без верха! Прошу прощения!

Для теста:
500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, 120-150 мл. растительного масла, муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 кофейная ложка соды с горкой

Приготовление:
В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.
Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесно, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто. Завернуть конвертом и опять раскатать точно также, обсыпать содой, завернуть конвертом. Третий раз раскатать, обсыпать собой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30. Это технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.


Спасибо за ваши просмотры! Ваши "пальчики вверх" под моими видеороликами вдохновляют меня к созданию новых сюжетов!
Подписаться на мой канал: http://www.youtube.com/user/Yu....Lianka1981?sub_confi

____________________________________
❤ ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ
♥ http://www.youtube.com/user/YuLianka1981
♥ http://vk.com/YuLianka1981
♥По вопросам сотрудничества: YuLianka1981@yandex.ru


Самые новые видео на канале YuLianka1981 https://www.youtube.com/user/YuLianka1981/videos?shelf_id=20&sort=dd&view=0
ВСЯ КУЛИНАРИЯ http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLB67585CB3BA
Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLhmw3LHGaL7T
Домашнее КОНСЕРВИРОВАНИЕ http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLhmw3LHGaL7T
ГОТОВИМ ДЕТЯМ. Рецепты детских блюд http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLhmw3LHGaL7S

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ. Праздничный стол http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLhmw3LHGaL7R
ТОРТЫ и другая сладкая ВЫПЕЧКА. Праздничный стол http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLhmw3LHGaL7R
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. Праздничный стол http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLhmw3LHGaL7R
ДЕСЕРТЫ. Праздничный стол http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLhmw3LHGaL7T