Секрет ЗАВАРНОГО ТЕСТА - Очень легкий и простой рецепт - Заварное Тесто для Эклеров и Профитролей

РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ТЕСТА - Заварное тесто получило своё название из-за способа приготовления. При приготовлении заварного теста мука соединяется с кипящей жидкостью и жиром и заваривается. Заварное тесто приготавливается без сахара, имеет пресный вкус и разнообразное применение. В этом тесте не используются разрыхлители.
Особенностью заварного теста из пшеничной муки является наличие больших пустот внутри изделий. И именно эти пустоты заполняются кремом или другой начинкой. Самым распространённым изделием из заварного пшеничного теста является пирожное эклер и профитроли. Также изделия из заварного теста можно приготовить не в виде сладких пирожных, а в виде закусочных булочек, наполнив их мясными или рыбными салатами.
Торт из заварного теста "Дамские пальчики"
https://www.youtube.com/watch?v=nucVrtMGLF0
Эклеры "Лебеди"
https://www.youtube.com/watch?v=GWHqkLIlMq8
Профитроли с заварным кремом
https://www.youtube.com/watch?v=E8AGuqzPllk
Рецепты кремов для тортов и пирожных:
https://www.youtube.com/watch?v=WFqYiLRpjjw&list=PLHwpLeJFjJ10hdEgdn52cFhJXAA6Vo9BN
Выпечка без духовки:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLHwpLeJFjJ1
Торты Тесто Сладкая и несладкая выпечка
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLHwpLeJFjJ1
Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLHwpLeJFjJ1
Выпечка в рисоварке (мультиварке)
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLHwpLeJFjJ1
Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLHwpLeJFjJ1