СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЯИЧНЫХ БЛИНЧИКОВ.

Блины любят многие – это факт! Но не все пекут именно яичные блины. Попробуйте обязательно рулетики из яичных блинов с мясным фаршем: беспроигрышный вариант!
500 гр мясной фарш ( любой)
1 шт лук репчатый ( 150 гр)
100 мл сливок ( любой% жирности)
соль, черный перец, , специи любые по вкусу
на 9 блинчиков :
7 яиц
100 мл молоко
2 ст.л муки
1/2 ч.л соли
масло раст. для сковороды
30 гр сливочное масло
100 гр тертого твёрдого сыра ( любой)
сковорода 20 см. в диаметре
запекать 30 мин. 180C или 360F + 3-5 мин 210С или 420 F