Универсальный Маринад Для Всех Грибов ( Шампиньонов, Белых, Опят и прочих)

РЕЦЕПТ НА 10 КГ СЫРЫХ ГРИБОВ ДЛЯ БЛАНШИРОВАНИЯ ВЗЯТЬ 6 ЛИТРОВ ВОДЫ, 300 ГРАММОВ СОЛИ, 30 ГРАММОВ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ. ЗАЛИВКА НА 10 СТАКАНОВ ВОДЫ( 250 ГРАММОВЫЙ) ПОЛОЖИТЬ 5 ЧАЙНЫХ ЛОЖЕК СОЛИ И 30 ГРАММОВ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ , 150 ГРАММОВ САХАРА, ИЛИ 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА В БАНОЧКУ (500, 600, 700 ГРАММОВЫЕ) , А В ЛИТРОВУЮ -1, 5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ. в КАЖДУЮ БАНОЧКУ ( 500, 600, 700 ГРАММОВУЮ) ВЛИТЬ 1 СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ УКСУСА 9%, В ЛИТРОВУЮ- 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ