Узбекский плов (простой рецепт)

Узбекский плов - одно из достижений узбекской кухни, любимое и почетное блюдо населения. За многовековое развитие узбекской кухни возникли десятки различных рецептов и способов приготовления узбекского плова.
Я буду готовить простой узбекский плов, я думаю, что вам понравится этот рецепт.
Нам понадобиться:
- мясо 600г.
- рис 600г.
- морковь 300г.
- лук 2 шт.
- острый перец 1 шт.
- масло раст. 100 мл.
- куркума, зира, соль, чеснок, перец по вкусу.