Пирог сливовый по рецепту из газеты The New York Times #быстро_к_чаю

Простой, быстрый и очень вкусный пирог из слив. Под силу приготовить даже начинающим.
В 100 г - 245 ккал
разъемная форма диаметром 24 см
тесто:
мука - 180 г
масло сливочное - 120-125 г
яйца куриные крупные - 2 штуки
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель - 2 чайные ложки
начинка:
сливы крупные плотные - 12-14 штук
посыпка:
сахар - 50 г
корица молотая - 1 чайная ложка