Любимый деликатес из СССР. Цыпленок Табака (тапака).
Полюбившееся многим, культовое блюдо Советских ресторанов до сих пор остается одним из самых! Вкус и аромат этой жареной птички сделал ее одним из любимейших деликатесов на просторах всего теперь уже бывшего Советского Союза. Я тоже не могла обойти стороной это замечательное кушанье.
Состав:
Цыпленок - 800 грамм (можно больше или меньше)
Перец черный молотый - 1 ч.л (горошек измельчаю в ступке)
Пряности для дичи - 1/2 ч.л (у меня Айдиго)
Соль - 1 ч.ложка без верха (использую морскую крупную)
+ Паприка красная - 1 ч.л
Чеснок сухой - 1 ч.л (можно 3-4 зуб.свежего)
Масло растительное (я использую оливковое+подсолнечное) - 50 мл для жарки (для получения ещё более хрустящей корочки можно использовать топленое сливочное Масло или смесь сливочного и растительного).
СМОТРИТЕ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО -
▶▶▶ На моем канале более 40 плейлистов !
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ЗДЕСЬ - https://www.youtube.com/channel/UCGTVjQ7Ru86rSS3OMsmsYFA/playlists?disable_polymer=1
***** САЛАТЫ И СОУСЫ - https://www.youtube.com/watch?v=nmE7SAsLjrE&list=PL3M3ohj1gH8gArGBMwHVFivupy4K79C8J
▶ Готовлю в ПИЦЦАМЕЙКЕРЕ - https://www.youtube.com/watch?v=-iDHMZGVe-0&list=PL3M3ohj1gH8jGD7DhV-9DB13SxGvjITC6
▶ ТЕСТО - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8jdBlnmpvupqa0Z_Hup6EKk
▶ ВЫПЕЧКА -.https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8i6J2k11_VzVGeiztPsdKFD
▶ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8iBYUSXJDoBhm8Sf9Awr-_l
▶ РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - https://www.youtube.com/watch?v=3vAuWB6mx3I&list=PL3M3ohj1gH8ipTLiY_1_uoleDjujDN53i
▶ ЗАГОТОВКИ - https://www.youtube.com/watch?v=rqJvkwB-TT8&list=PL3M3ohj1gH8j9DmtA_CH0ZsuEVgNbdQM4
▶ ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8jK8MN__wJ4wMEDjJjzN_14
▶ ДОМАШНИЙ СЫР И ДРУГИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8ihbSyjA5dQ-zEu5slDoLvj
▶ ПРИБОРЫ МОЕЙ КУХНИ -https://www.youtube.com/watch?v=HQO1PpTiC14&list=PL3M3ohj1gH8iGBlz6z01wEPSUJPkDbn6a.
▶ Гриль Ariete Cuoki -https://www.youtube.com/watch?v=fJmVvb5EMMQ&list=PL3M3ohj1gH8gn5vpg9JnHBHcnz0_bGIi5
▶ Гриль GF-170 - https://www.youtube.com/watch?v=UayiiGTBGg8&list=PL3M3ohj1gH8jpW3vywUwt2uJYSH30zqYl
▶ Мультиварка-сотейник -https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8gQl3OzYhaQJInxqckmwALW
▶ Мультиварка-скороварка - https://www.youtube.com/watch?v=iTCOtIqjzUc&list=PL3M3ohj1gH8gS82lMmB86oa6N4RQh_e0T
▶ Медленноварка - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8g4gzFtjtFjtk7U6B3uW0YF
▶ Дегидратор - СУПЕР СУШИЛКА! -https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8g9jfOFgF0IqKLNlAENuNfX
▶ АЭРОГРИЛЬ - АЭРОФРИТЮРНИЦА - https://www.youtube.com/watch?v=y3ETqg_2_lE&list=PL3M3ohj1gH8iIbH0LIan2pzTnsYNjlx9R
