Гуляш , как в детстве ! По ТК СССР , вкусно и не сложно !

Сыроварня своими руками https://youtu.be/cOEjBTQMnkk
Универсальная мешалка для сыроварни https://youtu.be/ZXamq1yqTwE
Автоматика для климатической камеры
Часть 1 https://youtu.be/HFcgo7kOlcg
Часть 2 https://youtu.be/O4_dDKvK5bs
Установка автоматики https://youtu.be/4ADwOUlNGXQ
Мой Фейсбук https://www.facebook.com/profile.php?id=100001038153435
Гуляш
Ингредиенты:
Говядина – 600 гр.
Лук – 3 шт.
Мука – 1 ст.л.
Томатная паста – 3 ст.л.
Вода - 600 мл.
Сметана - 1 ст.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Соль – ½ ст.л.
Перец черный молотый – 1 ч.л.

Приготовление:
Мясо режим на кусочки 2-3 см., обжариваем на сковородке до золотистой корочки, добавляем мелко порезанный лук, посыпаем муку, перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.
Затем солим, перчим, добавляем томатную пасту, обжариваем 1-2 минуты, заливаем кипятком, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 1-1,5 часа (зависит от жесткости мяса). Когда мясо станет мягким, добавляем сметану и лавровый лист, хорошо размешиваем, накрываем крышкой и продолжаем тушить еще полчаса.