Соус ткемали из слив домашний

Как готовить соус ткемали классический из слив. Соус ткемали в домашних условиях. Ткемали - это соус из сливы.
Соус ткемали готовится легко, и при правильном приготовлении может храниться очень долго.
Этот соус незаменим на пикниках. Прекрасно подходит к мясу, рыбе, яйцам, овощам.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливы 2 кг.
Чеснок 8-10 зубчиков
Перец горкий 4 шт.
Приправы:
Орегано 1 ч.л.
Базилик 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Хмели Сунели 1 ч.л.

#Вкусно_с_Петровной