Najnoviji video zapisi
Кюнефе — десерт с сырной начинкой, изготовленный на основе теста катаифи, или как его ещё называют, кадаиф. Такое тесто используется для изготовления разных видов выпечки и замешивается особым образом. Технология приготовления кадаиф достаточно сложная, поэтому раньше кюнефе готовили только для султана и его гарема. Это тесто по виду похоже на тончайшую вермишель.
Как приготовить Булгур плов. Турецкая кухня. Bulgur pilavı
1ст. булгур (пшеничная крупа), лук 1 шт, 2 ст.л. томатная паста, 2 ст. воды, соль, сливочное масло по вкусу.
Приятного аппетита!
*****************************************************************
Привествую Вас на канале ДЕЛО ВКУСА! Меня зовут Юлия. Если Вам интересна турецкая кухня, присоединяйтесь к нам - будем готовить и пробовать вместе!
На моем канале пошаговые видео рецепты разных блюд: супы, мясные или куриные, овощные, гарниры, салаты, выпечка сладкая и не только, пироги бёреки и многое другое.
Будет вкусно! Подписывайтесь!
******************************************************************
Томатный суп-пюре с сыром. Турецкая кухня. Kremalı domates çorbası nasıl yapılır
Летний Крем суп готовится за 5 минут, но очень вкусный и легкий.
*****************************************************************
Привествую Вас на канале ДЕЛО ВКУСА! Меня зовут Юлия. Если Вам интересна турецкая кухня, присоединяйтесь к нам - будем готовить и пробовать вместе!
На моем канале пошаговые видео рецепты разных блюд: супы, мясные или куриные, овощные, гарниры, салаты, выпечка сладкая и не только, пироги бёреки и многое другое.
Будет вкусно! Подписывайтесь!
******************************************************************
#суп #суппюре #soup #corba
ШАЛГАМ СУЮ. Свекольный морс с булгуром – турецкая кухня
Это бесподобно вкусный напиток, который пьют с ракы, подают к мясу, рыбе, картофелю, а также утоляют им жажду…
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
700 г Свекла
100 г Редис или редька
100 г Булгур
1 ч. л. Лимонная кислота
1,5 ст. л. Соль
1 ст. л. Сахар
НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ ВСЕ РАЗДЕЛЫ НАШЕГО КАНАЛА - https://www.youtube.com/channel/UCJw9wAhIOQeYNSVjpo_XjIA/playlists
#ГрузинскаяКухняотСофии #шалгамсую #квас #свекла #свекольныйлимонад #булгур #напиток
Всем привет. Сегодня готовим одну из турецких сладостей КАДАИФ ТАТЛЫСЫ.
Это очень вкусно, достаточно быстро готовится (тесто готовое, покупное), и вы на минутку окунетесь в турецкий мир сладостей.
для этого нам необходимо:
мой стакан 200 мл
0.5 теста "КАДАИФ" (готового, купленного на рынке)
300-350 гр сливочного масла
для шербета:
4 ст сахара
4,5 ст воды
несколько капель сока лимона
для начинки:
300 гр ядра грецкого ореха (можно больше)
!!!!!!!!!!!!!!!Открой меня и удиви семью новыми блюдами!!!!!!!!!!!!!!
Турецкая кухня /плей лист/ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLamCI_Uo1TAxyOjwI7q-fGlyRyhVU1sXq
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!==========================================================-https://www.youtube.com/channel/UCQly5ef7twn-W32JKoqfLLw - наш влоговый канал о жизни в Турции
Сегодня готовим вкусный и очень нежный десерт -паша лукум, данный десерт относится к турецкой кухни. Самое интересное то,что десерт -паша лукум можно приготовить в зависимости от ваших предпочтений и подобрать любую фруктовую начинку)
Рецепт:
250-300г. печенья
800 мл.молока
1 ст. сахара
1 ст.муки
2 ст.л. сливочного масла
2 стакана воды или сока
150г. клубника-смородина
1 ст.л. с горкой кукурузного крохмала
3 ст.л. сахара
Приятного аппетита!
Также смотрите мои другие плейлисты!)
Время отдыха. Time to travel
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzWbyu32vdzUKOHwXdPJBruj0gbNCtDzE
**************************************************************
Комнатные растения. Home flowers https://www.youtube.com/playlist?list=PLzWbyu32vdzXOzd45hsYQlP3F6gvvnokP
********************************************************************
Садовые растения. Gardening
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzWbyu32vdzVEQ0GD3trvvr2nqaHwQFJd
********************************************************************
Дом и все что в нем) Home. Vlog https://www.youtube.com/playlist?list=PLzWbyu32vdzW3ps0dwa4ocOWia8HerTqh
*******************************************************************
Обзор товаров. Отзывы. Reviews https://www.youtube.com/playlist?list=PLzWbyu32vdzWGCE2Vy3xalWGlbkjCiS5Q
********************************************************************
Рецепты. Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzWbyu32vdzUdMr35j8kIxpzv0l9TpzQx
************************************************************
Книги.Мотивация. Саморазвитие.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzWbyu32vdzWHlMfaB3NEFI26011_kKB7
**********************************************************
Мир женщин. World Of Women
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzWbyu32vdzVQGIWhz3Y0MqPiCBx5uBRD
****************************************************************
Нумизматика/Numismatics
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzWbyu32vdzWxaOu4T9yvE3W6ejZU2Fcd
Приятного просмотра!!!
Instagram: https://www.instagram.com/yuna.chorysh/
Youtube Channel: https://www.youtube.com/c/YunaChorysh
#пашалукум
#турецкаякухня
#YunaChorysh
Популярный турецкий салат "кысыр"/Как приготовить кысыр
Ингредиенты:
1.5 стакана мелкого булгура
1 стакана горячей воды (в видео ошиблась,сказала не правильно)
1ст.л. томатной пасты(доматэс салча)
пол.ст.л бибер салча(паста из острого перца)
2-4 ст.л. нар экшиси добавляйте по вкусу, можно больше или меньше
соль по вкусу, если необходимо
пол стакана растительного масла
пучок петрушки
пучок мяты
8 шт зеленого лука
черный, красный перец по вкусу
Приятного аппетита!
✔ Инстаграм: https://www.instagram.com/vkusnotv1
✔ Я вконтакте: https://vk.com/club117355748
✔Я на фэйсбуке:
https://www.facebook.com/groups/523638127789216/
✔ Подписаться на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UC_exVTqp4hzeIMg2NKhnA2Q?view_as=subscriber
✔ Плейлисты с моими видео:
✔Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysP6IQeSwB9QkKLmh9DeTr6
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Овощные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysOckJcCoZNMz--Ih2K9OUd&disable_polymer=true
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyu3as7QRIXYfwzTNfmgFeev
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyubGiWo6uLW1pnXMXPiihb3
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysxm407NI6-TFqsRoCarNcS
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyvvFM_cSLlD8Y-MlI9Vb1ZQ
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Меню на ужин(обед): https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysVwQRvhuHXnVzq1AknOKbu
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyuPFgUuxD1rGFQK18wqPDQ_
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyuzIWbelmx_zHimZ_k_eZnB
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Молочные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyvtaAiKVjd4Um8Ri1zHe8I6
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Соусы,закатки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAytpZdoSIkeKqFajFSnL_k0I
Карныярык — одно из самых популярных и известных блюд в Турции.
Состав этого блюда очень простой, обычный и доступный, но несмотря на это, получается необыкновенно вкусным, красивым и даже праздничным.
Фактически это фаршированные мясом баклажаны. Фаршируют их или рубленным мясом, или фаршем — чаще всего.
Баклажаны для это блюда целиком обжаривают или запекают, затем разрезают - «вспарывают живот», фаршируют подготовленной начинкой и запекают в томатном соусе в духовке.
Карныярык — самостоятельное самодостаточное горячее блюдо, при желании, можно к нему подать гарнир, например, рис, кускус, картофель-фри, картофельное пюре или любимые макароны.
Я предлагаю вам попробовать мой вариант этого блюда.
Ингредиенты:
• баклажаны – 5 шт.
• Лук - 2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Чеснок – 4 з.
• Кинза – небольшой пучок
• Томатная паста – 50 гр.
• Растительное масло - 3 ст.л
• Соль и черный перец по вкусу
• Сахар – ¼ ч.л.
Вкусно.Быстро.Просто. Готовьте и радуйте своих родных. Приятного аппетита!
группа в facebook https://www.facebook.com/groups/393947377774346/
группа в Однокласниках https://www.ok.ru/vkusnayapl
Турецкий пирог .
Выпекала при 180 гр 30 минут .
Начинка может быть любой .
Не кладите много начинки , так как тесто тонкое .
Точный, с полным описанием и зрелищным приготовлением рецепт вкуснейшего турецкого бёрека с фаршем - Sarıyer Böreği. Готовит Никита Ищенко
Мерджимек - это невероятно простой, вкусный и согревающий суп! В оригинале он называется "Ezo gelin çorbası", что дословно переводится с турецкого как "Суп невесты Езо".
Что явилось первопричиной названия, компонент супа – красная чечевица или история о невесте, выяснить сложно. Сама легенда гласит: В начале XX века на севере Турции жила девушка по имени Езо. Она была невероятно красивой, и от женихов не было отбоя. Но родители девушки выдали ее замуж без любви за дальнего родственника из другой страны. Езо очень скучала по родным, в память о них она создала пряную похлебку из красной чечевицы и булгура, которую впоследствии назвали Супом невесты или Езо чорбаси.
С тех пор накануне свадьбы каждая турецкая девушка готовит Езо чорбаси, мечтая о счастливой жизни с любимым человеком. Приготовьте первое блюдо невесты по моему рецепту.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Ингредиенты:
3 ст булгура
пол ст манной крупы
1.5 ст горячей воды
соль 1 ч л.
3 ст.л муки
1 яйцо
3-4 ст воды-по необходимости, чтобы получилось тесто.
Соус:
пол ст растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. томатной пасты
2-3 помидора на терке
1 ст.л. пасты из перца
1ч.л.черный перец
1ч.л сушеной мяты
1 ч.л. тимьяна
1ч.л. тмина
или любые любимые специи
✔ Наш семейный канал "Замуж за Турцию" : https://www.youtube.com/channel/UC5TURW_Ph-JwQGhQzd84LYA
✔ Инстаграм: https://www.instagram.com/vkusnotv1/
✔ Я вконтакте: https://vk.com/club117355748
✔Я на фэйсбуке:
https://www.facebook.com/groups/523638127789216/
✔ Подписаться на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UC_exVTqp4hzeIMg2NKhnA2Q?view_as=subscriber
✔ Плейлисты с моими видео:
✔Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysP6IQeSwB9QkKLmh9DeTr6
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Овощные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysOckJcCoZNMz--Ih2K9OUd&disable_polymer=true
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyu3as7QRIXYfwzTNfmgFeev
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyubGiWo6uLW1pnXMXPiihb3
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysxm407NI6-TFqsRoCarNcS
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyvvFM_cSLlD8Y-MlI9Vb1ZQ
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Меню на ужин(обед): https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysVwQRvhuHXnVzq1AknOKbu
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyuPFgUuxD1rGFQK18wqPDQ_
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyuzIWbelmx_zHimZ_k_eZnB
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Молочные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyvtaAiKVjd4Um8Ri1zHe8I6
------------------------------------------------------------------------------------------------
✔Соусы,закатки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAytpZdoSIkeKqFajFSnL_k0I
------------------------------------------------------------------------------------------------
500 г творога
50 г сахара
85 г муки
80 г манной крупы
2 яйца
50 г сливочного масла (по желанию)
10гр разрыхлителя
10 гр ванилина
Сироп:
3 ст. сахара
1,5 ст. воды
сок половины лимона
______
Халва из манной крупы:http://youtu.be/DVcCpfkKHow
Молочный пудинг КАЗАНДИБИ: https://www.youtube.com/watch?v=seNurDyGi_Q&lc=z12phnmoipreh34xv04cj3dbemepfjkw23g
Чечевичные котлетки по-турецки: http://youtu.be/8OEEj_5l1_M
Очень вкусный турецкий ГАРНИР рис с вермишелью: http://youtu.be/BJv7SZlupdU
Лук-порей с рисом: http://youtu.be/nQNat_smSVc
Плейлист Кулинария: http://www.youtube.com/playlist?list=PLJ76nNDCS_BlsQXu0--8wWym9-jFeEk4U
_____
Добро пожаловать на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCKdkI7h-zaf1s1ZFmpxf6wg
Здесь Вы найдете рецепты турецких и других вкусных блюд, а также окунетесь в сказочный мир красочной Турции.
Всего понемногу о Турции: http://www.youtube.com/playlist?list=PLJ76nNDCS_Bn5ot0wxm_wrBpWIRY1DCy7
Плейлист Прогулки у моря: https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ76nNDCS_BnIgRkleibNVD5o3490qMxL
Плейлист «Путешествие на восток Турции»: http://www.youtube.com/playlist?list=PLJ76nNDCS_BnjH-5A4Ajl58puJhnvY9Pe
Ингредиенты:
болгарский перец - 500гр
фарш (жирный ) - 500гр
лук - 2шт
помидоры - 4 шт
рис - 100 гр
соль - по вкусу
специи -зира ,кориандр, мята, паприка
#Фаршированные_перцы #biber_dolması #ТУРЕЦКАЯ_КУХНЯ #фаршированный_перец #долма #голубцы #голубцы-с_перцем #дастархан_узбечки #turk_mutfagi
ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА МОЕМ КАНАЛЕ
https://www.youtube.com/channel/UCjp1E-JuhudeTEKjFZUarrQ?view_as=subscriber
УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН
https://youtu.be/x8EDCJsfDM8
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ ЛАГМАНА
https://youtu.be/puNcA4WpAPU
САМСА РЫБКА . Дети будут в восторге!
https://youtu.be/HHDw8WO_1cU
УЗБЕКСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ - ЧУЧВАРА
https://youtu.be/zBd2HppSZXU
КАК ПРИГОТОВИТЬ УЗБЕКСКИЙ ХАНУМ
https://youtu.be/eV5lCtmxGuk
Турецкая самса. Как красиво слепить самсу
https://youtu.be/afwqKBcdTzY
Зашли в Турецкое самое обычное кафе Urfa, заказали национальное блюдо Лахмаджун. Это большая тонкая лепешка с мясом и очень много овощей. Накрывается полный стол, чай подают бесплатно. Попробуйте не пожалеете.
Все рецепты есть на нашем Кулинарном канале:
НАШ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/c/IrinaBelaja?sub_confirmation=1
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/ira_belaja/
#АринаБелая #турция #лахмаджун #обед
************ ЛУЧШЕЕ **************
СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ХОЛОДЦА https://youtu.be/sDcNyPV8YNY
МОЯ КРАСКА ДЛЯ ВОЛОС, ТЕХНИКА ОКРАШИВАНИЯ https://youtu.be/Xpztg9WsM_s
ПЛЯЖ ОДЕССЫ. ВСЯ ПРАВДА 25.06.2017 https://youtu.be/Z0pKbf1WMpc
НЕМНОГО О НЕВЕСТКЕ, ПОКУПАЕМ ПО СКИДКАМ... https://youtu.be/dheY53sRNl4
БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ИЗ ЛАВАША, ЕДЕМ НА ДАЧУ https://youtu.be/LrYOvT-C5jo
******************************************
В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube
Ингредиенты
для щербета:
- 1 стакан воды;
- 1 стакан сахара;
для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 100 мл подсолнечного масла;
- 1 яйцо;
- 70 г сахарной пудры;
- 1 пакетик ванилина;
- 1 пакетик разрыхлителя теста;
- 3 столовые ложки какао;
- 3 стакана муки;
- кокосовая стружка, чтобы украсить печенье
Рецепты ТУРЕЦКОЙ КУХНИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ76nNDCS_Bku7BlofOR7Rb2hDPbmw8Nw
В МИКРОВОЛНОВКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ76nNDCS_BnZAkmFCiTZ506Hg-raLSKh
В МУЛЬТИВАРКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ76nNDCS_BlKbvW17rJuihEVv73fBpep
Сигара бёрек - это знаменитые турецкие нежно-хрустящие легкие рулетики из тонкого теста (Фило, Юфка). По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/watch?v=xzpnnscLHdo&list=PLZ0Rn8V-1rTqydDIQd4GkwdA9ovbXGO1t
********************************************************************
Ингредиенты:
Тесто Юфка или тесто Фило ( рецепт тесто Юфка https://youtu.be/sSS4-PQejRM )
Брынза (творог соленный)
Зелень (петрушка, укроп) - по желанию
Растительное масло для жарки
!!! Если Вы не найдете не то и не другое тесто, купите самый тонкий лаваш!!! :)
**********************************************************************
Завтраки, закуски https://www.youtube.com/watch?v=nuyQUnwfrqs&list=PLZ0Rn8V-1rTqoKRpVRHyo7G_i8G6Ky4A0
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=li81PjLG5Bo&list=PLZ0Rn8V-1rTrj4ka_8Id2TzJXE1hFCVLy
Супы https://www.youtube.com/watch?v=-FeP7ZlQBs4&list=PLZ0Rn8V-1rTrp1Xxctes_Ov2K0NtWeYQC
Вторые блюда https://www.youtube.com/watch?v=P_UpHBlyT_8&list=PLZ0Rn8V-1rTqXqt5LoQLECWvB64lTFacF
Сладкая выпечка, десерты https://www.youtube.com/watch?v=WqWWRRIfYLQ&list=PLZ0Rn8V-1rTpI7kFK7ki2Vh7xW7WGfvyg
Турецкая кухня https://www.youtube.com/watch?v=xzpnnscLHdo&list=PLZ0Rn8V-1rTqydDIQd4GkwdA9ovbXGO1t
Гагаузская кухня https://www.youtube.com/watch?v=YS4pbN8ScJM&list=PLZ0Rn8V-1rTp_S8bAFsmo57iFS0UKnj8g
Блюда из морепродуктов https://www.youtube.com/watch?v=yTjRn3pVHy0&list=PLZ0Rn8V-1rTqrHKmqYEfbBv1cYC59k3_i
Блюда из грибов https://www.youtube.com/watch?v=ewkuhGt-3mQ&list=PLZ0Rn8V-1rTpfLKEMvpEsBtRWFQwhOzVe
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCBEnzSjqiMd1HsMUbWr7EDg?view_as=subscriber чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
#пирожки #борек #бёрек #юфка #фило #домашниерецепты #домашняяеда #простыерецепты #легкиерецепты #турецкийзавтрак #турция #кулинарныйканал #кулинарныйблогер #едатурции
Инстаграм https://www.instagram.com/gorbreder/?hl=ru
Вконтакте: https://vk.com/gardreder
***************************************************************
ВАША ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА:
Яндекс кошелек: https://money.yandex.ru/to/410017642360851
***************************************************************Получение вида на жительство в Турции https://www.youtube.com/watch?v=nfpyNHau1iM
Получение вида на жительство в Турции ДЕТЯМ https://youtu.be/QtJayOlJpU0
Адаптация при иммиграции https://youtu.be/p1g1v7erer8
Минусы жизни в Турции https://youtu.be/N3lIp8oBtB4
Плюсы жизни в Турции https://youtu.be/bFoDHP4NvgU
Необходимые документы для зачисления в турецкую школу https://youtu.be/IycTkGBQBuY
Русские дети в турецкой школе https://youtu.be/ILdFdbia6g8
Регистрация и разблокировка телефона в Турции https://youtu.be/dUw2oHeJhpg
1 чайная турецкая ложка = 1 кофейной ложке (нашей)
рассыпчатый турецкий пилав https://www.youtube.com/watch?v=jSRCELERyg4
как я учила ТУРЕЦКИЙ ЯЗЫК https://www.youtube.com/watch?v=ulg611rL56I
как меня приняла семья мужа https://www.youtube.com/watch?v=nXj9cirgXnQ
сколько денег дает мне муж https://www.youtube.com/watch?v=AkdHvT3kIOA
20 фактов обо мне https://www.youtube.com/watch?v=Qfj7r1b_ih8
ответы на все ваши вопросы https://www.youtube.com/watch?v=jrwrUzJCwWM
МОЙ ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/fffffaaaaaaaaa/
МОЙ ФЕЙСБУК https://www.facebook.com/profile.php?id=100009557550630&lst=100009557550630%3A100009557550630%3A1506277427&sk=photos
МОИ ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/profile/555628701044/photos
В преддверии лета мы решили начать вас знакомить с ресторанами города Алания и первым мы посетим ресторан традиционной турецкой кухни. Он располагается в самом центре города, на набережной и имеет восхитительный вид на море. Мы посмотрим, как колдует шеф-повар на кухне и чем здесь угощают.
На столе огромное количество закусок мезе. Мезе – это традиционные холодные закуски, с которых начинается обед или ужин в Турции. У нас есть бесконечное количество хлеба, йогуртовые закузки, острая закуска из помидоров, закуска из авокадо.
Данный ресторан специализируется на блюдах их мяса. Меню на 2 языках, турецком и английском, а все цены в лирах. Есть разные блюда, кебабы, шашлыки из разных видов мяса, которое готовится на гриле. Можно заказать даже метровый кебаб.
Мы решили заказать на пробу Адана кебаб. Это второе по популярности блюдо турецкой кухни. Готовится адана кебап из мяса молодого барашка. Которое сначала перемалывают в фарш, который заправляют солью, черным и красным острым молотым перцем и хорошо перемешивают. А дальше – самое сложное. Мясо нанизывают на специальный вертел. Для этого от повара требуется определенная сноровка. Фарш на вертеле необходимо правильно сформировать, чтобы он не упал, ведь кебаб будет готовиться на открытом огне.
- этот кебаб у нас длиной в полтора метра. Но мы можем сделать и 5, и 6 метров. Столько, сколько пожелает клиент. Если приходит большая компания, то мы можем сделать и 12-метровый кебаб.
Через пару минут, после того как мясо подрумянится на огне, его необходимо «отжать», для того, чтобы из него вышел лишний жир и мясо получилось сочным. Потом мясо снова кладут на огонь, дожариваться.
- адана кебаб много, где готовят, но такого вкуса, как у нас нет нигде. Я сам уже 30 лет готовлю адана кебаб. До этого его готовил мой отец, мой дед. В общем счете моя семья готовит кебабы уже 100 лет.
Этому мясу, как и ресторану мы ставим пятерку с огромным плюсом! Ресторан турецкой кухни Ozturk работает каждый день.
Решили приобрести виллу или апартаменты в курортной зоне на турецком побережье Средиземного и Эгейского морей? Начните со звонка на любой удобный для Вас телефон в один из офисов RestProperty в Турции, России, Украине или Казахстане.
➡ http://restproperty.ru
в Турции моб: +90 532 450 07 05 (WhatsApp, Viber, Telegram)
в Казахстане: +7 (727) 350 53 52
в Москве: +7 (495) 668 06 85
в Киеве: +380 44 383 61 40
E-почта: info@restproperty.ru
Skype: restproperty
Кто хоть раз бывал в Турции и знакомился с её кулинарными традициями, согласиться с тем, что овощи занимают одно из главных мест в турецкой кухне. Чего только турки не делают с овощами – жарят, парят, варят, запекают, фаршируют и, конечно же, солят. Гигантские стеклянные банки с разнообразными солениями или, наоборот, маленькие пластиковые стаканчики с овощным ассорти можно встретить везде – и в продуктовых супермаркетах, и в маленьких гастрономических лавочках, и просто на прилавке в людных туристических местах.
#ТурецкаяКухня #Рецепты #Соленья
СМОТРИТЕ ВСЕ СЕРИИ СЕРИАЛА КИРГИЗИЯ:
** 1я серия Мы в Казахстане ! Киргизия https://youtu.be/YoZH4O7uvaM
** 2я серия Обедаем в KFC в Нур-Султан ! Киргизия https://youtu.be/QKkvtWcjuTs
** 3я серия Казахстан - горит степь ! Киргизия https://youtu.be/aaOTQRlmhOA
** 4я серия Бочка копченой рыбы ! Киргизия https://youtu.be/wJ9ywohiuYw
** 5я серия Никогда не Едьте через Шу ! https://youtu.be/OH22jUenGbY
** 6я серия Мы в Киргизии, Граница https://youtu.be/MAO504Rz_oc
** 7я серия Мы на Иссык Куле, Пляж Тамчы ! https://youtu.be/BR8tGRzVG1o
** 8я серия Марина отожгла на Иссык-Куле ! https://youtu.be/KLO1xZyOXdY
** 9я серия Марина вечером на пляже https://youtu.be/1TBf2zWSU8A
** 10я серия Настоящая Турецкая Кухня https://youtu.be/dKXA-94HC6c
** 11я серия ГАВАЙИ, Южный берег Иссык-Куля https://youtu.be/caIdoEZnvVA
** Спальный Шатер "Coleman Cortes Octagon 8"мы брали вот здесь : http://ali.pub/3maeqa а здесь есть синие красивые: http://ali.pub/3mafih А здесь все модели можно выбрать: http://ali.pub/3mafqn ** Светодиодная Лампа E27 цоколь (обычный) 12вольт 9,12.15вт http://ali.pub/1xc9jb HRSOD 5X GU4 (MR11) 6Вт 12Вольт 570 LM http://ali.pub/1xc9ro
** Все разные светодиодные лампы здесь:http://ali.pub/1xcaf7
** MicroSD Class10 SAMSUNG 256Gb 4K 100 Mb/s U3 (скоростная) для камеры http://ali.pub/1vev53 (Отличная карта памяти, быстрая надежная проверена на 4К в Sony X3000)
** Для машины: пусковое устройство поможет с запуском: http://ali.pub/24pj8y и здесь: http://ali.pub/24pjk8 светильники покупал здесь: 9,12,15вт MR16 12Вольт, теплый: http://ali.pub/1xc7zb
** Хорошие по качеству и сечению и силе тока провода для запуска авто: здесь: http://ali.pub/24ba7u здесь: http://ali.pub/24ba8m здесь: http://ali.pub/24bab5
** Стаб для камеры SONY Х3000 покупал тут: Feiyutech g4gs для AS100 Feiyutech g5gs Gimbal http://ali.pub/294fbu
** Стабилизатор Feiyu FY-G4 GS 3-осевой для для GoPro http://ali.pub/1vewlz (подойдет для Yi 4K, SJCAM)
** Недорогой крепкий Штатив для камеры: http://ali.pub/1wf6m9 еще штатив http://ali.pub/1wf76a и серый http://ali.pub/1wf7eg
** Защитный экран для объектива Sony X3000 AS300 AS300 http://ali.pub/1vlmdp (неплохая защита с УФ фильтром, недорогая)
** Защитный экран (Оригинал) для объектива AKA-MCP1 Sony X3000 AS300 http://ali.pub/1vlne2 и тут http://ali.pub/1vlnhd (оригинальная защита с УФ фильтром, с антипокрытием)
** Многопозиционный штатив-зажим-рука для фото видео камеры http://ali.pub/1vexr7 (Очень удобная штука для крепления камеры хоть куда, фиксируется одним движением)
** Меховушка для защиты микрофона на камере или петлички от ветра http://ali.pub/1vex7y
** Светодиодная лампа на 12 вольт для освещения палатки http://ali.pub/1vexey (есть на 7W, 9W, 12W что в эквиваленте будет прилично ярко светить)
