Новое

Юрий Антипов
45 Просмотры · 7 лет тому назад

Юрий Антипов
3 Просмотры · 7 лет тому назад

Сегодня приготовим запеканку для худеющих! В этом рецепте будем использовать очень простые продукты, а на подготовку уйдет от силы 10 минут.

Для рецепта понадобится:
— Куриное филе: 500 гр
— Яйца: 5 шт
— Брокколи или цветная капуста: 500 гр
— Чеснок: 2 зубчика
— Йогурт: 500 мл
— Соль и перец

Яйца разбиваем в миску, заливаем сюда же йогурт и смешиваем венчиком. Чеснок измельчаем, добавляет в миску вместе солью и перцем, перемешиваем. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и отправляем на дно формы. Брокколи или цветную капусту разделяем на соцветия и равномерно распределяем по форме. Заливаем всё это дело яично-йогуртовой смесью и отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Всего здесь мы получим примерно 155 гр белка, 40 гр жиров и 40 гр углеводов, что составляет 1140 ккал. Весит вся эта порция запеканки для худеющих 1500 гр и на 100 гр здесь приходится 10 гр белка, 2,5 гр жиров и 2,5 гр углеводов, что составляет 76 ккал.

Следи за мной в Instagram: https://www.instagram.com/kuharim
Подпишись на группу ВК: http://vk.com/kuharims

Юрий Антипов
2 Просмотры · 7 лет тому назад

Что приготовить на ужин? Приготовьте такую запеканку и ваша семья будет довольна.

На моем канале очень много вкусных и интересных блюд.
Подписывайтесь по ссылке:
https://www.youtube.com/channel/UCD9mU2rGEEwM9VDsvznPz5A?sub_confirmation=1

Мой канал в Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/tastyfood_yarik

НА МОЕЙ СТРАНИЧКЕ Instagram есть короткие рецепты блюд: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/

Мой второй канал КУХНЯ ЗА 1 МИНУТУ, здесь много быстрых видео рецептов, подписывайтесь:
https://www.youtube.com/channel/UCf3NBtg41xjVf5T7DeetKIg

Для коммерческих запросов: yarikmat1234@gmail.com

************************
РЕЦЕПТ:
куриное филе 400-500 г
грибы шампиньоны 250 г
лук 1 шт
сливки 15% 200 мл
сыр твердый 200 г
соль и перец ао вкусу
картофель 700-800 г
молоко 100 мл
сливочное масло 20 г

Так же запеканку можно готовить из картофельного пюре, которое например, ваша семья уже не хочет кушать. А в таком виде точно скушает с удовольствием!

Приятного аппетита!
*************************
Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/tastyfood_yarik

Моя группа Вконтакте:
https://vk.com/public101726611

Я в Одноклассники:
https://ok.ru/profile/573916693716

Моя группа в Facebook:
https://www.facebook.com/groups/1045074902209319/
Страница в Facebook::
https://www.facebook.com/Yarik1234/

********************************
Посмотрите мои плейлисты:
- Пасхальные рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqvUEGYX6BP0lAtNrVOoP4V

- Блюда на праздничный стол
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVrSFti4VYXG9VfKJJBSbwhe

-Несладкая выпечка и пироги, запеканки, оладьи и быстрые перекусы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVokaBWYW3MzaCenb1vpeJw1&disable_polymer=true

- Простая и вкусная домашняя выпечка и сладкие блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqCo9F1BGzKMBVLLZ7Ypnzq

-Домашнее консервирование
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVrqrYuf-5bXlnvXVfbVQBzQ

-Очень вкусные первые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVpy9EUVd5g-jhPW7PWGPKJQ

-Блюда из мяса
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVp62p3oNvKnJeBg8O02Du4g

-Блюда из рыбы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVq7kcWc4N7rpzeZasq-O6Kj

-Вкусные и простые салаты и закуски
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqOPimjO_M88C60eMoZ_4Zt

-Овощные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVpzhc4Kiep7AS6mApBAr5Qs

-Блюда на гриле
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqqRszcL03Tsrh4VO2lF2b2

-Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVr3usucrF9weXuOrcr9au1G

*************************************

#картофельнаязапеканка #запеканканаужин #ужин #рецептынаужин #запеканкаскартофелемигрибами #вкусныйрецепт #простойрецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #tastyfood

Юрий Антипов
62 Просмотры · 7 лет тому назад

Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/user/Sveto4ka63/about?disable_polymer=1

Рецепт ниже под видео!
*************************************
**********Я в соц сетях
одноклассники
https://ok.ru/profile/536183045982
вк
https://vk.com/id210871645
моя группа в контакте...https://vk.com/public61216526
фейсбук.
..https://www.facebook.com/svetlana.chernova.374
**********************
РЕЦЕПТ
мясной фарш.........150 г
рис до полуготовности....50 г
лук маленький....1 шт
морковь....1 шт
картофель сырой.....5 шт
соль,перец
Заливка
вода....100 г
томат...1 ст.л
сметана.....1 ст.л
соль,перец
сыр....50 г
RECIPE
minced meat ......... 150 g
rice until half cooked .... 50 g
small bow .... 1 pc
carrots .... 1 pc
raw potatoes ..... 5 pcs
salt pepper
Pouring
water .... 100 g
tomato ... 1 tbsp
sour cream ..... 1 tbsp
salt pepper
cheese .... 50 g

По поводу Рекламы и Сотрудничества вот Контакты:
писать в Контакты
https://vk.com/id210871645

или на почту
Email: ekonomictumm@mail.ru
*******************************
Плейлист-Постный стол...https://www.youtube.com/watch?v=SgzFp5Yqnq0&list=PLDJErMLdaZZ_39NR0AYT7umCgMofazz3Q

Как найти нужное видео на моем канале......https://www.youtube.com/watch?v=OU0l5uPOd3Q

Лечение гайморита и сильного насморка. Очень помогаетhttps://www.youtube.com/watch?v=_9foK1ue2Yk

Плейлист-Новые видео -...https://www.youtube.com/playlist?list=PLDJErMLdaZZ-n7pzHyQx0J4XqmxtWEHvl

Плейлист-Торты....https://www.youtube.com/watch?v=Em8LLNALUvs&list=PLDJErMLdaZZ-GVQfJ-TJ6f26cIaPWmQQr

Плейлист-Пирожки....https://www.youtube.com/watch?v=dbu2JT6gB1w&list=PLDJErMLdaZZ_p9XOaDcFUAQWFvX8-laW2

Плейлист - Вкусная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLDJErMLdaZZ_Fu1T6HJmTMutjRNL52rh

Плейлист- Первые блюда....https://www.youtube.com/watch?v=7T8_Ewc_wI8&list=PLDJErMLdaZZ_7w_hcHNpGuTbk0Vl6I_KF
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.

Вот ссылка для подачи заявки http://join.air.io/Chernova

Юрий Антипов
5 Просмотры · 7 лет тому назад

Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом.
Будем рады получить ваши комментарии, поделитесь со своими друзьями и близкими.

Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCJyHJ0wQFZiXpYOQ-XGhEIg?
view_as=subscriber

Моя страница в фейсбуке: https://www.facebook.com/Raya-culinaria-162871224297419/

Юрий Антипов
2 Просмотры · 7 лет тому назад

Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/natasha_vkusnyshki

Идеальная Запеканка на Праздничный Стол!!! / Мясная Запеканка с Цветной Капустой / Meat Casserole
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить замечательную «Запеканку из овощей с фаршем». Запеканка по этому рецепту получается красивой, нежной, сочной и изумительно вкусной. Готовится запеканка легко и просто и она чудесно подойдет на обед или ужин.
Приятного аппетита!!!

Диаметр формы 24 см.

Ингредиенты:
- 500 г. мясного фарша;
- 1 кг. цветной капусты;
- 2 головки репчатого лука;
- 2 шт. сладкого перца (красный и зеленый);
- 1 морковь;
- 2 зубчика чеснока;
- 4 яйца (1 яйцо для фарша, 3 яйца для заливки);
- 25 г. манки;
- 50 г. сыра;
- 75 г. сметаны;
- свежая петрушка;
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- растительное масло для жарки.
========================================================
Meat Casserole
In this video, I will tell you in detail and show you how to cook a wonderful “Vegetable Casserole with Minced Meat”. The casserole according to this recipe turns out to be beautiful, tender, juicy and amazingly tasty. Preparing a casserole is easy and simple and it is wonderful for lunch or dinner.
Bon Appetit!!!

Diameter of the mold is 24 cm.

Ingredients:
- 500 g of minced meat;
- 1 kg. cauliflower;
- 2 heads of onions;
- 2 pcs. sweet pepper (red and green);
- 1 carrot;
- 2 cloves of garlic;
- 4 eggs (1 egg for minced meat, 3 eggs for filling);
- 25 g semolina;
- 50 g of cheese;
- 75 g sour cream;
- fresh parsley;
- salt, ground black pepper to taste;
- vegetable oil for frying.

ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ - https://www.youtube.com/watch?v=-E3ADI7OtSI&list=PLbLwDGskHDISeb449OU4Eb1xxSC6l5VPa

Мясные Блюда, Блюда с Мясом - https://www.youtube.com/watch?v=g4uowOCH5mI&list=PLbLwDGskHDIQW6S9mW3iSAc_-PRF-YYdf

Вторые Блюда - https://www.youtube.com/watch?v=g4uowOCH5mI&list=PLbLwDGskHDISO6fHrVse3b0O7O-xy0B3S

-------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ --------------------------
Parkhomenko Life - https://www.youtube.com/channel/UCZSVKEe_Hvzk3hye6py4VDQ?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/53015322427587
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Twitter: https://twitter.com/natali151113
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Facebook: https://www.facebook.com/natiksmatik
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа Вконтакте: https://vk.com/parkhomenkonatasha
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк и Комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCfNG66OrNYghvkLhNv-t_ew?sub_confirmation=1

#Запеканка #Casserole #Фарш #Капуста

Юрий Антипов
3 Просмотры · 7 лет тому назад

Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» http://www.dewolfemusic.com/trackdetail.php#!/?id=5804551&code=iQUkp2

Юрий Антипов
1 Просмотры · 7 лет тому назад

«Роллтон» - 20 лет верны тем, кто верен своему вкусу. До конца ноября примите участие в акции, получите шанс выиграть Toyota Corolla и много других призов. Подробности по ссылке: https://bit.ly/2PuJzwY

Группа Вы чо мне привезли? -
https://vk.com/foodfails
Группа ВК-
https://vk.com/atpiska
Чисто рецепты -
https://vk.com/club103827516
Мой инстаграмчик-
https://www.instagram.com/oblomoffood/ Мой мерч-
https://vk.com/nicemerch

Юрий Антипов
32 Просмотры · 7 лет тому назад

Очень нежная и вкусная творожная запеканка с манкой и изюмом. Рецепт из проверенной кулинарной книги. Запеканка из творога получается мягкой, пышной и в меру сладкой. Полезный завтрак для всей семьи, советую приготовить - не пожалеете!

*********************************************************************************
Email: foodee2018@gmail.com
Нажимайте на колокольчик

Юрий Антипов
29 Просмотры · 7 лет тому назад

Все детство я ел данный суп, вот решил для вас его заснять.
В готовке он так же прост как и все супы, так что берем все ингредиенты и начинаем готовить.

"ЕДА это Просто" в социальных сетях
Инстаграмм- https://www.instagram.com/eda_eto_prost/
Группа ВК - https://vk.com/eda_eto_prost

Ингредиенты:
Мясо (любое, для бульона) -300гр
Капуста квашеная - 300гр
Картофель - 3шт
Морковь - 1шт
Лук - 1шт

Всё делаем как в видео рецепте.
Приятного аппетита.

Юрий Антипов
2 Просмотры · 7 лет тому назад

История щей уходит своими корнями во времена Древней Руси, где более тысячи лет назад этот суп ввели в обиход славяне. Название «щи» происходит от слова «сыто», а затем от «есьти», «сьти», что в переводе означает «кушать». Рецепт щей по своей формуле и задумке очень напоминает технологию приготовления борща или солянки, однако это совершенно другой суп с особенным вкусом и ароматом. В этом выпуске программы «Правила еды» шеф-повар Игорь Артамонов готовит традиционные суточные щи, а квашеную капусту для них выбирают гости торговых рядов «Жар-Птица» путем народного голосования. Множество полезных кулинарных советов и рекомендаций ждет вас в этом выпуске программы «Правила еды». Берите на заметку!

Юрий Антипов
36 Просмотры · 7 лет тому назад

В кулинарии первые упоминания о щавеле появились в XII веке во Франции. В России щавель стали добавлять в блюда сравнительно недавно, только в прошлом веке.
Щавель - диетический и низкокалорийный продукт. В 100 граммах этого растения содержится всего 22 кКал, а в варёном щавеле содержится 20 кКал на 100 г продукта. Его, приятно кисловатый, свежий вкус дает богатые возможности в приготовлении многих блюд - зеленые салаты и закуски, пикантные соусы и подливки, начинки для выпечки, полезные кисели и прохладительные напитки. Из листьев щавеля готовят холодные и горячие супы.
Мы предлагаем вам приготовить щавелевый суп с копченой куриной грудкой. Этот видео рецепт отличается от привычных методов приготовления супов, здесь прежде обжариваются овощи с картофелем и куриной грудкой, и в сочетании со щавелем суп приобретает неповторимый вкус и аромат.

Не забывайте ставить лайки, делитесь с друзьями и комментируйте рецепты, нам важно Ваше мнение!

Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/sup-iz-shchavelya

Ингредиенты:
* Щавель свежий - 200 г
* Куриная грудка, копченая - 350 г
* Чеснок - 2 зубчика
* Лук репчатый - 150 г
* Морковь - 100 г
* Картофель - 200 г
* Яйцо куриное - 2 шт.
* Вода - 2 литра
* Растительное масло - 2 ст. ложки
* Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - по вкусу
________________________________________________________
Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1
________________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
————————————————————————
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv

Реклама, сотрудничество: vsegdavkusno.ru@gmail.com

Юрий Антипов
4 Просмотры · 7 лет тому назад

Юрий Антипов
6 Просмотры · 7 лет тому назад

Наваристые щи с тушенкой за 15 минут ! ! Как приготовить суп с тушенкой . Щи с тушенкой готовятся очень быстро . Щи с тушенкой получаются по -домашнему наваристыми , ароматными , сытными и очень вкусными !
Ингредиенты :
Капуста белокочанная - 500 гр
Картофель - 250 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт небльшие
Болгарский перец - 100 гр
Тушенка говяжья - 1 банка
Томатная паста - 2 ст . ложки
Масло растительное - 3 ст . ложки
Зелень , лавровый лист по вкусу
Кипяток - 2 литра .
На моем канале : https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg
есть много простых и интересных рецептов , видео о растениях и мире окружающем нас , сгруппированных по разным плейлистам ( главам ), чтобы проще было найти тот или иной рецепт , смотрите :
**********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ********
1.Холодные блюда, закуски и салаты ****://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9uOLueQaNQweqVjRzZ8JtU
2. Супы, щи, борщ, рассольник, солянка, окрошка.
**** https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_Y6w3zYsnktCoMl68FANeC
3. Рецепты теста
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9x0R64Em6tHsiUL8OYpOzK
4. Начинки для выпечки
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8FkWe5L4KJPqGNeYyC9vj_
5. Не сладкая выпечка
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_lQtdHQO3KinGKfrSMwtye
6. Хлеб , хлебобулочные изделия.
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-g8vXJPtrCuDIvzn35gfKk
7. Пирожки, беляши, чебуреки, пончики
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_nairXqbIFTJAEFV4R7Drw
8. Блины, оладьи
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8wBKdKzplDa7YvJ6fvQyAA
9. Сладкая выпечка
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9ROWuktpwm5McNe7PAGDIL
10. Мясные деликатесы, колбасы,сардельки,купаты
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-JWSQ1qUITDnpIssVODDwy
11. Молочнокислые продукты домашние
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s__OJCCnyMdam17-iLpLD7s
16 .Соусы
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_z52eHSvmZlBMpp46UrRyH
12. Заготовки на зиму
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9AB3Ua7cGLiaMryBZ5u9ju
13. Татарская кухня
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9dYdxLBIFyLrbcNX0U1Qxg
14. Грибы
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-x0R1NPSAEqlgKErg9TDAc
15. Рецепты для мультиварки
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_gkc3z210jTZk0a5Bs-B3V
16. Рецепты для хлебопечки.
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8LILYQGFCOB6uUrX7IphwX

Чтобы быть в курсе новых видео подпишитесь на мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg

Хэштеги : #щи #обед #правильноепитание #вкусноиполезно #вкусняшка #готовимдома #еда #полезныйобед #нямням #полезнаяеда #суп

Юрий Антипов
2 Просмотры · 7 лет тому назад

Кислые щи или щи из квашеной капусты - (https://www.resepty.ru/kulinariya/supy-pervye-blyuda/707-shchi-iz-kisloj-kapusty.html) это блюдо из детства, традиционный суп русской, украинской и белорусской кухни.
Адрес видео: https://youtu.be/BGV4iFSuec4

Квашеная капуста варится до мягкости - 10 минут! ПРОВЕРЬТЕ! В рецептах в инете я видела, как над ней издеваются: часами ее тушат. Варить не пробовали? ))

При том, что свежая капуста варится до 20 минут! По моему рецепту получится Кастрюля щей на 5 л - на 2-3 дня семье из 3 человек

ИНГРЕДИЕНТЫ моих щей:
Мясо на косточке говядина - 500 грамм
Бульон на 2,5 литрах воды
Картофель - 500 грамм
Капуста квашеная - 300 грамм
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Пшено - 100 грамм или 4 стол. ложки
Лавровый лист, перец горошком, перец чёрный молотый

Подавать со сметаной и свежей рубленой зеленью.
Приятного... !!!!! ))))))))

Сайт "Простые рецепты": https://www.resepty.ru
Канал сайта "Простые рецепты": https://www.youtube.com/c/ReseptyRu
Google+ : https://plus.google.com/u/0/110069762049508122812
Twitter: https://twitter.com/Reserty
VK: https://vk.com/resepty
Facebook: https://www.facebook.com/resepty/

Юрий Антипов
5 Просмотры · 7 лет тому назад

Всем привет! Меня зовут Елена, я живу в городе Костроме, у меня есть муж, сын и кошка Бусинка. Добро пожаловать на мой канал! Влог за два дня, готовлю зеленые кислые щи на зиму и квашенную капусту, небольшие продуктовые покупки, домашние дела.
Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить лайк, подписывайтесь на мой канал!

ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА e7647@yandex.ru
Я В ВК https://vk.com/id271093188
МОЙ ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/elenkaelenka74/

Партнерская программа Алиэкспресс для возврата денег с покупок http://ali.pub/1vu9ab
Кэшбек сервис LetyShops для возврата денег от покупок https://letyshops.ru/soc/sh-1/?r=400486

ПЛЕЙЛИСТЫ:
Косметические и уходовые покупки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL4ZWgeY9WtzlKoB5GVcpTafFmBznFaQbh

Пустые баночки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL4ZWgeY9WtzkSh-8gYmVydGofdpMy071d

Меню на неделю
https://www.youtube.com/playlist?list=PL4ZWgeY9WtzkkJUzxTUY05kuDG7BNW7J0

Всего-понемногу
https://www.youtube.com/playlist?list=PL4ZWgeY9WtznzuQj38HWThKDALobg3y7H

Покупки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL4ZWgeY9WtzlCinobBWMLHAQHov6SB_JK

Мои рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL4ZWgeY9WtzkMZqcaaAlKg-bGJ-IQd1j5

Влоги
https://www.youtube.com/playlist?list=PL4ZWgeY9WtznjgRE8lHbc0WW9JzGPJs2k

Сад-огород
https://www.youtube.com/playlist?list=PL4ZWgeY9WtznIUniDVV4Trndh9d_YQQj3

Хобби
https://www.youtube.com/playlist?list=PL4ZWgeY9Wtzmz-DfVxWAbYeuYcegmMmLK

Юрий Антипов
40 Просмотры · 7 лет тому назад

1. Свинина рёбра -1.5 кг
2. Вода (холодная) - 3 л
Для бульона :
1. Морковь - 2 шт
2. Сельдерей - 1 стебель
3.Лук -2 головки
4. Стебли укропа
Суп:
1. Лавровый лист - 2 шт.
2. чёрный перец - горошек
3. Томатная паста
4. Квашеная капуста (кислая)
5. Зелень ( лук зел., укроп) по Вашему желанию зелень любая!
6. Чеснок 4-5 зуб.
7. масло подсолнечное - 1 ст.л
8. Соль (по вкусу)
9. Сахар (по вкусу)

Юрий Антипов
7 Просмотры · 7 лет тому назад

Серые щи! Из крошева. Одно из главных блюд новгородской кухни. Которое было распространено по всей территории Новгородской республики. Эти щи и сейчас готовят в Вологодской, Костромской, Архангельской областях. 4-я серия нашего новгородского сериала. Еще больше рецептов смотрите тут: http://eda.ru/
Понравилось видео? Ставьте лайк!
___________________________________________________________
Наш сайт и журнал: https://eda.ru/journal
___________________________________________________________
Поварская онлайн-школа: https://eda.ru/school
___________________________________________________________
Рецепты: https://eda.ru/recepty
___________________________________________________________

Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:

Vkontakte https://vk.com/eda_ru

Facebook https://www.facebook.com/AfishaEda/

Одноклассники https://goo.gl/Urkq1U

Instagram https://www.instagram.com/edaruofficial/

Telegram https://telegram.me/edaruofficial

Юрий Антипов
6 Просмотры · 7 лет тому назад

Щи богатые (полные) наваристые из кислой капусты
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:45 – Анекдот №1
01:13 – ингредиенты
01:13 – РЕЦЕПТУРА
02:10 – подготовка мяса к варке
03:39 – кладём мясо в кастрюлю
03:48 – очищаем лук
04:06 – закладываем лук и пряные корнеплоды в бульон
04:32 – подготавливаем сухие грибы к варке
04:44 – тщательно собираем шум
05:05 – варим мясо до готовности
05:13 – квашенную кислую капусту готовим к встрече с духовкой
05:38 – заливаем её кипятком, сдабриваем сливочным/растительным маслом
05:57 – параметры духовки
06:01 – варим грибы и картофель
06:28 – тихое кипение бульона
06:39 – выкладываем грибы и остужаем
06:47 – измельчаем их соломкой
07:02 – закладываем их обратно в сотейник
07:05 – а вот и подоспела капустка
07:20 – измельчаем репчатый лук
07:50 – измельчаем морковь соломкой
08:38 – проверяем готовность мяса
08:40 – процеживаем бульон
09:06 – вводим в кастрюлю капусту
09:21 – время пряностей
09:37 – что мы делаем с картофелем?
10:20 – измельчаем стебли зелени
10:39 – затем шинкуем зелень
10:57 – Анекдот №2
11:23 – присоединяем картофельное пюре
11:30 – следом идут грибы из сотейника
11:33 – измельчённый лук
11:36 – морковь и корень петрушки соломкой
11:49 – соль и сахар
12:04 – как измельчаем чеснок?
12:34 – время пряностей второй раз
12:50 – под крышку зелень и чеснок
13:12 – лавровый лист закладываем ровно на 5 минут
13:15 – готовое блюдо
13:38 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
13:52 – подписка на Канал одесской кухни
13:57 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Щи — основное жидкое горячее блюдо на русском столе вот уже более тысячелетия. Оно устойчиво сохранялось в разные эпохи, хотя вкусы менялись, и никогда не знало социальных преград, его употребляли все слои населения. Разумеется, щи были не для всех одинаковыми: одни, более полные по составу, так и назывались — «богатые», про другие говорили — «пустые», так как их порой варили из одной капусты да лука. Однако при всех многочисленных вариациях от «богатых» до «пустых» и при всех региональных (областных) разновидностях щей всегда сохранялся традиционный способ их приготовления и связанный с ним вкус и аромат. Огромное значение для создания неповторимого вкуса щей имело то, что они приготовлялись, а затем томились (настаивались) в русской печи. Не истребимый ничем аромат щей — «щаной дух» — всегда стоял в русской избе. Со значением щей в повседневной жизни были связаны русские поговорки: «Щи — всему голова», «Щи да каша — пища наша» и др.
Сметаной заправляют готовые щи, чаще всего во время их подачи.
Иногда настаивание щей может длиться несколько часов (от 12 до 24), отчего они приобретают лучший и более своеобразный вкус. Такие щи называются суточными, их готовят загодя, за сутки. Наконец, надо обратить внимание еще на два обстоятельства, влияющие на качество щей, — это выбор мяса и подбелка или забелка. На щи идет говядина, преимущественно жирная — грудинка, тонкий и толстый край, огузок. Для создания особого запаха к говядине можно добавлять небольшое количество ветчины: десятую — восьмую (а на юге России даже третью) часть от массы говядины. При этом говядину в щах всегда отваривают целым куском, а ветчину измельчают. Только в сборных щах измельчению подвергают все мясные компоненты. Щи из одной свинины, встречающиеся главным образом в пограничных с Украиной областях России, не типичны для русской кухни. То же можно сказать и о встречающихся в отдельных областях
Едят щи обычно с черным ржаным хлебом. И чтобы слова не расходились с действиями – таки приготовим эту кисленькую вкуснятину!
Приятного аппетита!
ключевые слова:
первые блюда
первое блюдо
щи
щи +из квашеной капусты
щи +с капустой
кислые щи
рецепт щей +из квашеной
щи +из квашеной капусты рецепт
щи пошаговый рецепт
щи +из капусты пошаговый рецепт
+как приготовить щи
щи +из квашеной капусты пошаговый
щи +из кислой капусты
Щи богатые (полные) наваристые из кислой капусты

Юрий Антипов
2 Просмотры · 7 лет тому назад

#гуляш #щи #деревня
Реклама на канале evrovip@mail.ru (с пометкой к бабушке).
Донат http://www.donationalerts.ru/r/evrovip
Канал моего сына https://www.youtube.com/channel/UCvGq-_DVFKc3Q_mKNz_b7iw?view_as=subscriber

Юрий Антипов
6 Просмотры · 7 лет тому назад

Щи вкуснейшие со свининой. Видео рецепт от Борисовны щи со свининой, готовятся очень просто и не требуют присутствия готовящего. Получаются вкусными и напоминают бабушкины из печки. Здесь Борисовна забелила сметаной, а я лично больше люблю просто забелить молоком .... .

Юрий Антипов
32 Просмотры · 7 лет тому назад

Все, что вы хотели знать о рыбе и блюдах из нее расскажет Ираида Кузенкова. Жена рыболова со стажем знает, как приготовить щуку, окуня, семгу и судака! Простые и сложные, повседневные и праздничные рецепты блюд из рыбы в новом проекте телеканала «Охотник и рыболов»! Хотите устроить себе «Рыбный день»? Смотрите нашу новую передачу! В этом выпуске — рецепт рыбных щи с карасем и окунем.

Юрий Антипов
3 Просмотры · 7 лет тому назад

Даже цари не ели таких вкусных щей!!!

Для бульона:
-говядина-400 гр.
-Копчёные свиные рёбра-200 гр.

Из расчёта 5.1 литр. кастрюли!!!

Ингредиенты:
-Масло растительное
-Лук-1шт.
-Морковь-1шт.
-Чеснок-1зуб.
-Перец острый-1/3 стр.(по желанию можно и больше)
-Томаты протёртые-1/2 Банки
-Томатная паста-1ст.л.
-капуста квашеная-500гр.
-Зелёные помидоры солёные-2шт.
-Картофель-4шт
-Фасоль красная консервированная в соб.соку-1б.
-Соль
-Перец душистый 5гор.
-Перец молотый
-Лавровый лист-2шт.
-сахар-1ч.л.
-корешки-петрушки и укропа
-Зелень в тарелку
-Сметана!!!
Хорошее настроение!!!

Юрий Антипов
2 Просмотры · 7 лет тому назад

Старинный рецепт - щи с квашеной капустой и грибами. Что может быть вкуснее? И ведь интересно узнать, как и чем питались наши предки, насколько это вкусно и полезно!




Showing 1903 out of 1904