Масса готова к выгрузке

Я уже давно хотела приготовить эклеры. Но этот рецепт вызывал у меня столько вопросов. Как приготовить эклеры? Как приготовить заварное тесто? Какие хитрости надо знать при работе над заварным тестом? Какие тонкости нужно учесть при приготовлении пирожных?

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом: эклеры из заварного теста с масляным кремом в шоколадной глазури.

Это вкусные пирожные которые можно приготовить дома к чаю.

Всем привет! Меня зовут Светлана.
Этот канал о моем превращении из трудоголика в любящую маму, внимательную жену и заботливую хозяйку дома. В своих видео я пробую разные рецепты и техники, реализую творческие идеи и учусь новому. Я получаю опыт, совершаю ошибки и делаю выводы.

*********************************************************************
Видео не спонсировано, ссылки по возможности аффилированные.

*********************************************************************
По вопросам сотрудничества: svgalieva2013@gmail.com
*********************************************************************
Поддержать канал: Яндекс:Кошелек 410015188034929
WebMoney Z403290206087
*********************************************************************

Популярные плейлисты канала:

Ребенок от рождения до года https://goo.gl/Vn7kHD

Ребенок от года до полутора лет https://goo.gl/YKdKnQ

Книжная полка мамы hhttps://goo.gl/sGdMyK

Готовим в декрете | Простые рецепты https://goo.gl/C2X66H

Проверяем интернет-рецепты https://goo.gl/PqYsGr

Тайменеджмент, самореализация, планирование https://goo.gl/Y4Mw2C

Мой опыт: ошибки, выводы, советы https://goo.gl/8hPde7

Покупки для творчества, дома, семьи и себя https://goo.gl/dDWMHA

*********************************************************************

Приглашаю в гости:

Группа ВК https://vk.com/zametkivdekrete
instagram https://www.instagram.com/zametkivdekrete/

Вкусные, домашние пельмени готовим всей семьей. Отличное и очень простое, лёгкое заварное тесто которое не рвётся и хорошо держит форму. Работать с таким тестом одно удовольствие. :)

НАШ СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/shtorm....67?sub_confirmation=

Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja
Приятного аппетита!

САМЫЙ БЫСТРЫЙ ПОИСК ВИДЕО НА КАНАЛЕ YOUTUBE https://youtu.be/GCzdogQYNrs

#ИраБелая #пельмени #масленица

********* РЕЦЕПТ **************
Тесто:
Мука ................. 450 гр.
Яйца ................. 1 шт.
Соль ................. 1/2 ч. л.
Раст. масло ....... 100 мл.
Вода (кипяток) .... 200 мл.
Начинка:
Мясной фарш ...... 1 кг.
Репч. лук .............. 1 шт.
Соль, перец
Слив. масло .......... 50 гр.
Ледяная вода ........ 100 мл.

************ ЛУЧШЕЕ **************
СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПЕР ТОНКИХ БЛИНОВ https://youtu.be/I0IDG3IRPNI
ПЫШНЫЕ ВАРЕНИКИ С МЯСОМ, ТЕСТО НА КЕФИРЕ https://youtu.be/0DgA4Xpz5Yw
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ, СУПЕР ТЕСТО https://youtu.be/RbbJdoeNE4k
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО для пельменей, вареников, галушек https://youtu.be/yUQG5YpRY8c

Пицца из лавашей на сковороде https://goo.gl/KoM3ct
Настоящий цыпленок табака https://www.youtube.com/watch?v=crnkFFHrjCA
Быстрый обед, вкуснейший шашлык на сковороде https://youtu.be/Vu5824wbWWI
Быстрый обед, курица под соусом Сациви https://goo.gl/F9VKWn
Быстрое блюда, ребрышки запеченные в духовке https://youtu.be/kTQnFUNoFEQ
Мясная запеканка https://youtu.be/70o8drM-ugs

******************************************
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/ira_belaja/

Моя Партнерка на YouTub - VSP Group
Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь!
Подать заявку на вступление в VSP: https://youpartnerwsp.com/join?31824

В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube

Традиционное блюдо украинской национальной кухни - вареники с картошкой. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт вареников на заварном тесте. Удобно, быстро, вкусно. Делайте вместе с нами

сайт http://teplyakovgroup.com/
группа в ВК https://vk.com/teplyakov_group

Новые видео-рецепты каждый день - подписывайтесь на канал -
http://www.youtube.com/subscri....ption_center?add_use

Присоединяйтесь к телеканалу Кухня ТВ:
Сайт - http://kuhnyatv.ru
ВКонтакте - http://vk.com/kuhnyatv
Facebook - https://www.facebook.com/KuhnyaTV

Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Это тесто очень пластичное, раскатывается тонко и не рвется. Начинка остается внутри и не вытекает при варке. Готовые вареники или пельмени хорошо выдерживают заморозку и не разваливаются при варке. Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Крутой кипяток--250 гр
подсолнечное масло--50 гр
соль-0.5 ч.л.
мука--450гр

ПРОСТОЙ РКЦЕПТ приготовления нежного заварного теста на молоке.
Состав:
Сливочное масло – 100 г.,
Мука – 200 г,
Яйца – 5 шт.,
Вода – 100 мл,
Молоко- 100 мл,
Соль- 1/3 ч.л.

#заварноетесто #эклеры #тестодляэклеров

Отсадочная машина MB-500 применяется для изготовления печенья, пряников и зефира.

Машина отлично отсаживает:
Песочное тесто курабье, кольца, ракушки)
Заварное тесто эклеры, профитроли, булочки)
Творожное тесто
Бисквитное тесто в формочки
Мармелад
Зефир

Узнать цену и технические характеристики можно на сайте завода:
http://infelko.ru/otsadochnye-....mashiny/mashina-otsa

Доступные продукты,лёгкое в приглашении.
Понадобится:1 кг муки,
1ст.л соли
2 ст.л растительного масла
2 яйца
2 ст.кипятка

Сегодня я буду готовить вареники на заварном тесте с картошкой. Это тесто мне нравится потому что оно остается мягким даже после остывания в холодильнике. Вареники на этом тесте очень вкусные! Конечно делать вареники самому довольно долго и нудно, но это-же свое, вкусно и натурально! Всем рекомендую попробовать такие вареники на заварном тесте!

Мой канал Крестьянка: https://www.youtube.com/channe....l/UCL4MCpXCE5UJkDWaF
Песочные корзиночки: https://www.youtube.com/watch?v=lxHgXmBS8yQ
Слоеное печенье: https://www.youtube.com/watch?v=8PsYDYgpNIE
Салат из морской капусты. Сушеная морская капуста: https://www.youtube.com/watch?v=xmvDAIU0yv8 #Крестьянка #Рецепты

Пельмени домашние!!!заварное ТЕСТО!!!Очень вкусно и просто!!!классический РЕЦЕПТ.
_____________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:https://www.youtube.com/channe....l/UCghv9IQSlz88A84LO
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ И ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ!!!!
-----------------------------
Тесто ФИЛО ___РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ__ https://youtu.be/ax_V_pbwA10 Очень классное тесто!!!
___________________
Привет друзья!!!! В этом видео я рассказываю и показываю как я готовлю пельмени для своей семьи. Тесто заварное идеально подходит для пельменей и так же для вареников,я обожаю это тесто,остатков после работы с этим тестом не остается,выбрасывать нечего не придется,так же пельмени после варки не раздувает,они не сильно увеличиваются в размере. Мясо для фарша я использую свиное,хорошо чтоб мясо было с кусочкам сало))) вы выбирайте мясо то какое вам нравиться,воду обязательно добавляйте в фарш,я всегда добавляю воду когда делаю котлеты или фрикадельки,все это становиться сочней за счет именно воды,а не как многие считаю что лука по больше и будет сочней,лук всегда идет для вкуса,это мое лично мнение!!! Когда фарш достали из холодильника еще раз его хорошо перемешайте и приступаем к работе.
Я добавляю только чеснок лук и черный перец ,вы можете добавлять в фарш любые другие приправы,у меня обычный классический рецепт,мы его очень любим.
___________
Фарш для пельменей:
Мясо 1кг( у меня это свинина)
Лук 3 штучки средних
Чеснок 5 зубчиков
Черный перец по вкусу
Соль столовая ложка без горки
Вода холодная 100-150 мл
Соль 0,5 чайной ложки
Мясо чеснок и лук перекручиваем через мясорубку,соль растворяем в воде и добавляем в фарш, добавляем перец черный по вкусу.
Убираем фарш в холодильник и приступаем к приготовлению теста.
Заварное тесто:
Пропорция очень простая 1/3
Три порции муки и одна порция жидкости,жидкость это у нас кипяток,яйцо и масло,по этому кипятка добавляем не совсем полную чашку или стакан,что там у вас будет.
Просеянную муку всыпаем в миску. Яйцо ,соль и масло слегка взбиваем .
Делаем ямку в муке и вливаем туда яичную смесь,соединяем с небольшим количеством муки ,затем вливаем не сильно полную чашку кипятка,именно кипящего кипятка и быстро замешиваем тесто,сначала вилочкой ,так как тесто очень горячее и затем руками. Тесто долго вымешивать не надо,оно очень быстро становиться однородным.
Хорошо посыпайте слот мукой когда будете тесто раскатывать,потому что лепка пельменей дело не быстрое и тесто может прилипнуть к столу,посыпав стол мукой ,этого не случиться. Я желаю вам удачи в работе с этим тестом,если остались вопросы напишите мне,я обязательно всем отвечу!!! Я очень надеюсь что вам понравиться такое приготовление.

_____________________
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!!
************
Моя страница в vk-http://vkontakte.ru/id120278641

Моя страница в ок-https://ok.ru/profile/518264639357
***********

Заварное пирожное многие знают по другому его названию – эклер – которое, чаще всего, применимо в домашней кухне. Заварное пирожное изготавливается из теста, приготовленного заварным способом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 1 ст
Вода 1 ст
Маргарин или масло 100 гр
Яйца 4 шт
Ваниль

рецепт этого теста подходит для приготовления различных закусок и пирожных ...

Подписывайтесь на канал
Ставьте лайки
Оставляйте комментарии

Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Заварное тесто без яиц готовится легко и быстро. Вареники с картошкой или капустой с таким тестом прекрасно подойдут для вашего меню во время поста. А готовится оно максимально просто, смотрите сами. Cмотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Хочу научить вас, как приготовить заварное тесто для чебуреков с водкой. Оно невероятно мягкое, податливое и безумно вкусное. С ним ваши чебуреки всегда будут идеальными, так что очень советую! Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Сделать идеальное заварное ТЕСТО для вареников, пельменей и чебуреков очень просто. И ингредиентов для него потребуется минимальное количество. Тесто получается нежное, мягкое, эластичное, податливое и приятное в работе. Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И АППЕТИТА!!!

Другие интересные рецепты:
https://youtu.be/Qo1yFS1j0y4 - Блинный ПИРОГ Греческая Улитка с творогом
https://youtu.be/TRcHaMoFEtU - Тонкие БЛИНЧИКИ на молоке
https://youtu.be/Ocj49aGoLOE - Творожный КЕКС с яблоками

Подборка ВКУСНЫХ и ПРОСТЫХ рецептов на каждый день:
https://www.youtube.com/channe....l/UCkdvccZYstEtkceRB

Пирожки за 15 минут на дрожжевом заварном тесте-просто невероятно вкусные и тают во рту.Побалуйте своих мужчин!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Рецепт:начинка на Ваш вкус. ТЕСТО: кружка крутого кипятка , чуть больше чем половина кружки слегка теплой воды , 20 грамм свежих дрожжей , 2 столовые ложки сахара , 1 чайная ложка соли , 3 столовые ложки рафинированного масла , муки столько сколько возьмет тесто!!! Спасибо Вам что заходите ко мне и готовите со мной.............................Ссылка: https ://youtu. be/8ccknvXYsFE

очищенная вода 0,25 л
куриные яйца 4 шт.
масло (сливочное) 325 г
соль поваренная 0,25 ч. л.
мука (пшеничная) 150 г.
молоко сгущенное (жидкое) 10 ст. л. ванилин 1/8ч.л.

https://www.meilleurduchef.com..../fr/recette/pate-a-c
Заварное тесто рецепт от Лучшего шефа
Заварное тесто рецепт
Рецепт заварного теста французского шева

В этом видео я вам расскажу как приготовить заварное тесто.


Рецепт:
250 гр воды
100 гр масла
180 гр муки
4 яица
1 ч.л соли


Recipe:
250 гр waters
100 гр oils
180 гр torments
4 eggs
1 tsp of salt

Рецепт помадки https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=Tw6waGQ6dWA

Холодная закуска к праздничному столу/Cold appetizer to a holiday table https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=myviBp8Kqfs

#Пирожные #Eclairs




Мой канал о новых, вкусных и простых рецептах. Подписывайтесь!!! Новые видео каждую среду и субботу.
На моем канале есть еще много вкусных рецептов. Радуйте своих любимых новыми блюдами.
Я готовлю разную выпечку (торты, пироги, пирожные), сладкие блюда, очень вкусные супы, мясные блюда, варенье, консервацию и т.д.
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!

Здесь можно помочь мне материально: https://yasobe.ru/na/na_zhile_s_kotikom

Секрет идеального теста раскрыт! Лучшее тесто для пельменей и вареников. Готовится быстро и легко. Вам нужен только минимум продуктов: яйца, мука, вода, соль, и растительное масло, (оливковое масло). Тесто для пельменей и вареников готовится очень быстро и просто. А главное, тесто не прилипает к столу, когда его раскатывают и к скалке, не разваривается и хорошо лепится.
СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ СМОТРИТ ВИДЕО ДО КОНЦА, А ПОТОМ ПИШЕТ ГАДОСТИ:
1. Вода не горячая и не кипяток! я говорю "ОЧЕНЬ ТЕПЛАЯ, ПОЧТИ ГОРЯЧАЯ"! ТЕПЛАЯ, понимаете? Для заварного теста есть другой рецепт. https://youtu.be/TPlIIFqhQ-8
НО даже если вы налили холодной воды это не страшно, тесто не может стать плохим из-за этого, просто дайте ему полежать подольше и все. С теплой водой мука "связывается" быстрее вот и вся разница.
2. Ошибки бывают с пропорциями, оказывается не все умеют отмерять одной ёмкостью. Хорошо, тогда возьмите просто 600 гр. муки и 280-290 мл ЖИДКОСТИ. Жидкость - это вода, масло и яйца вместе взятые. Если яйца мелкие - компенсируйте недостаток жидкости водой. Иначе будет очень крутое тесто.
3. Не переборщите с маслом! Иначе изделия будут плохо склеиваться. 5-6 стол. ложек достаточно.

Смотрите видео с самым простым рецептом теста для пельменей и вареников!

наша группа вконтакте - https://vk.com/pelmen_obninsk
Поддержать канал: https://money.yandex.ru/to/410012939308928

Женский канал, посвященный домоводству, экономному ведению хозяйства, домашней кулинарии, полезным советам, дополнительному заработку и многим другим интересностям.
Здесь вы найдете полезные блюда, диетические блюда, постные блюда и вегетарианские блюда. Так же можно найти на канале бизнес-идеи для женщин.
Мой канал настроен на добро, позитив и правильное питание.
Всем добрым людям - спасибо за просмотры и добрые слова, а всем злопыхателям - спасибо за активность на канале)
Благодарю всех благодетелей и меценатов, которые хотят помочь развитию моего канала.
Спасибо за новую посуду, досочки, тёрочки, микрофончи

Очень рекомендую подключаться к этой медиасети:

http://www.scalelab.com/apply/....dkonovalov?referral=

На мой взгляд - это лучшая медиасеть в России на данный момент. Поверьте, мне есть с чем сравнить.

Денис и его команда быстро реагирует на любой возникший вопрос, оказывает колоссальную поддержку, дает рекомендации, организует обучение, доносит до всех партнеров новости Youtube. Вобщем, работать с такой командой приятно и прибыльно. Рекомендую! а это группа, посвященная моему творчеству https://vk.com/levashova_studenova