Вкусная домашняя колбаса с сыром. Приготовление колбасы в домашних условиях не вызовет у Вас труда, в этом Вам поможет мой видео рецепт. В нем все пошагово.
Такая куриная колбаса очень хорошо подходит для детей, потому что Вы знаете что положили туда. На бутерброд в школу, а также на любой праздничный стол как закуска.
Колбасные изделия приготовленные своими руками - это вкусно!!!
************************************
ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО на моем канале и Вы поймете что готовить просто:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw
**********************************
Нам потребуется:
Куриное филе - 750гр
Сливки 20% - 200гр
Крахмал - 2ст л
Белок - 2шт
Сыр - 200гр
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Специи
Приятного аппетита!!!
Готовьте с удовольствием!!!

++++++++++++++++++++++++++++++++
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкие пироги, пирожки и запеканки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn2HqQlf_wGGbfqX5Fdkts

Мороженое в домашних условиях:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATkYDziCI2S5eLK98260iub

Домашние алкогольные напитки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARKX47wvfrI789CSf3ptOG5

Диетические рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASQRVovMrczO-GfafB-XM16

Мясные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AR8dhOMWL0P2OH0OvSl1qEi

Пироги. Кексы. Бисквит.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATcRZ17SNqoECqFf33ICKDR

Постные рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATx4iDjsWXM4UDhShMmfHS7

Рецепты для мультиварки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATs8BmLmME7I4CMvUNYIgdL

Рецепты салатов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASv02LYgRxWc1iX8TCwFNPK

Закуски:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATobmiKpN3ix3lfq95757MP

Быстро. Легко. Бюджетно:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARRJNOaiSWSp0enak2eWQrK

Домашнее печенье:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARmHqDtiIi3h8i9lzUxDEXO

Новогодние рецепты. Новогодние блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARgzdu6OBHc7Szo3SsrHSPe

Пасхальные рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARyLC2lXnCLao3ldJOQwofK

Торты и десерты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARxFSligWwuqaKdKC6s6L1F

Блины и оладьи:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQIGKp50QTV7OFYOpOBKYzu

Заморозка овощей и продуктов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn-WvZGpltv78uoPjheBP6

500 гр куриной печени, 0,5 ч. л. соли, 1 - 2 щепотки черного молотого перца, 0,5 ч. л. сухого чеснока, 0.5 ч. л. паприки сладкой, оболочка 1 м 20 см.

МОЯ КНИГА Скульптор Своего Тела: https://ridero.ru/books/skulptor_svoego_tela/
Личное ведение и составление: https://vk.com/dmitry_belf
Плейлист с худением: https://goo.gl/SMGFkz
Низкоуглеводка: https://goo.gl/4Yh4Vx
группа ВК: http://vk.com/sami__s__ysami
Инстаграм: http://instagram.com/sami_s_ysami


Кешбек 7%: https://goo.gl/w8ty9P
Кешбек для Блогеров 8,5%: http://epngo.bz/epn_index/56d93
Aliexpress: https://goo.gl/1MWFm3
Aliexpress на английском:https://goo.gl/qzyIV1
Горящие товары: https://goo.gl/lS1wIe

ссылка на канал: https://www.youtube.com/user/SamIsYsam
Партнёрка: http://www.air.io/?page_id=1432&aff=2098
группа ВК: http://vk.com/sami__s__ysami
Инстаграм: http://instagram.com/sami_s_ysami
Я в вк: http://vk.com/dmitry_belf

Помощь проекту:
WebMoney:
R374908614216 - Рубли
Z237728534033 - Доллары

Сбербанк:
4276 6600 1617 8360

Вкусная вареная #колбаса без консервантов и примесей многим кажется продуктом из области фантастики! В этом видео я покажу, как я готовлю вареную куриную колбасу, вкусную и полезную на #завтрак или #перекус.
Приятного вам просмотра!!!

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

* ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК ИЛИ ПЕРЕКУС! Аля - ветчина по-домашнему! https://youtu.be/VaY-ENGbioQ

* Такое блюдо сметается со стола на раз-два! Неимоверная вкуснятина! https://youtu.be/360-8b4MSzU

* ПОСТНОЕ БЛЮДО. ПОЛБА ПО-КОРОЛЕВСКИ!!! Самый лучший рецепт для поста и для тех, кто худеет! https://youtu.be/WnmcQk_M8KM

* Самый вкусный и сытный завтрак выходног дня! https://youtu.be/2E85mcWc7ck

* Закуска из баклажан. Очень вкусный рецепт!!! https://youtu.be/fE0QOC2nNBA

* Завтрак за 5 минут! Очень вкусно, легко и просто! https://youtu.be/fF9xRe_cc7s

* Что приготовить из филе индейки. Простой и лёгкий рецепт пастромы https://youtu.be/7F9F5mgwSNo

* Фитнес - салат по-французски. Ешь и худей! Очень вкусно и просто! https://youtu.be/Wvu17fxffnA

* СКОБЛЯНКА ПО ВЯТСКИ!!! КЛАССНЫЙ МЯСНОЙ РЕЦЕПТ ЗА 30 МИНУТ!!! https://youtu.be/vyD-q7u02-I

Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCDaNaJyT4Z8LVtlfKKdXK1A/featured

Также множество интересных рецептов в моей группе:
https://vk.com/cooking_vl

Рецепт очень вкусной Домашней Колбасы из Курицы с Картофелем. Колбаса из Курицы приготовленная по этому рецепту получается ароматной, и не жирной. Куриная Колбаса с картофелем украсит не только ваш ужин, но и любой праздничный стол.
Домашняя Колбаса Куриная, это прежде всего натуральная колбаса, без вредных добавок.
Домашняя Колбаса Куриная с Картофелем ингредиенты:
Мякоть курицы - 800 гр,
Сердца куриные - 200 гр,
Петрушка - 1 пучок,
Мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки,
Перец черный молотый - 1 ч. ложка,
Чеснок - 7 зубков,
Картофель - 300 гр,
Свиная черева.

КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ / ТАТЬЯНА О ЕДЕ И НЕ ТОЛЬКО /
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ,
ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ ДЛЯ СЕБЯ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
https://www.youtube.com/channel/UCkIfqKHGEzFWt2jOQRM9GKw

Плейлисты на моем канале:

1. РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ ПЕРВЫХ БЛЮД
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSrAJGUNedKi9vSZOYXAiwDU

2. РЕЦЕПТЫ: ДЕСЕРТЫ, ОЛАДЬИ, ТРАЙФЛ, МОРОЖЕНОЕ, КРЕМ-КАРАМЕЛЬ, СЫРНИКИ, КУРД, ПАННА КОТА, КЕКС, КОКТЕЙЛЬ, СМУЗИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSrcVbnkxl6RRfhHxMAFJz9m

3. РЕЦЕПТЫ: ДОМАШНИЙ СЫР, КОРИЧНЕВЫЙ СЫР БРЮНОСТ, ДОМАШНЕЕ МАСЛО
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSpxy_NmECQVI2ldlkEziUGb

4. РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА: КУРИЦА, УТКА, СВИНИНА, ГОВЯДИНА, МЯСО КРОЛИКА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSoX7ee6X-bqlgj2EIOWVNYi

5. РЕЦЕПТЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: РЫБА, МИДИИ, КРЕВЕТКИ, КАЛЬМАРЫ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSppzEsie3Ql1Nqjx1BlTH2A

6. МАСЛЕНИЦА. РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSpl5rqbP4TshHOEyt4HhtY4

7. ПАСХА . РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSqKGUBdoBASaz8_EJdf7TGF

#татьянаоедеинетолько #кулинарныйканал #еда #колбаса #колбасадомашняя #колбасадомашняякуриная #колбасакуринаярецепт #рецептдомашнейколбасы #колбасарецепт #изкурицы

Домашняя Колбаса Куриная приготовленная по этому рецепту получается нежной и ароматной.
Домашняя Колбаса Куриная готовиться очень быстро.
Куриная Домашняя Колбаса готовиться из доступных ингредиентов.

Готовим дома вкусную натуральную колбасу-рулет из куриного бедра. Самый простой рецепт, где не понадобятся кишки. Обязательно попробуйте приготовить!

Продукты
Бедра куриные - 1 кг
Чеснок - 3 зубчика
Желатин - 5 г
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
Вода - 150 мл

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал "Сергей Поканевич" и смотрите другие рецепты: https://www.youtube.com/channel/UCTecXyGySV1C7va6tdclWMQ

Домашняя колбаса без специальной оболочки. Для меня это самый простой рецепт домашней колбасы. Измельчил, перемешал, завернул, сварил, остудил и подавай)) И вкусно! Готовить можно на пару или варить в кастрюле.
Я использую пищевую пленку. Это очень удобно))
http://www.paclan.pl/ru/produkty/pisevay-plenka-30-m
Где можно купить: http://www.paclan.pl/ru/gde-kupit-

РЕЦЕПТ:
• Куриное филе - 500 г
• Свинина - 250 г
• Сыр - 80 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Желатин - 7-8 г
• Мускатный орех - 1/4 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Перец черный
• Соль

Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)

Подпишитесь по ссылочке https://goo.gl/RoUqRM

➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне https://goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-tm

Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте https://vk.com/oksana_sosedka

Сайт/блог: http://tastyminute.ru

••••••••••••••••••••••••••••••

Все плейлисты:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists

Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: http://incompetech.com/

Магазинная колбаса рядом не стояла! Курица в желе - фантастически вкусно!
Настоящая домашняя ветчина! Замечательный рецепт, простой в приготовлении и доступный по выбору продуктов! Надо делать, великолепная замена магазинной колбасе! Отлично подойдет и к семейному обеду, и к праздничному застолью!
Каталог с семенами томатов и острых перцев 2018 https://vk.com/doc270601604_474486687?hash=a1c24c1905ae27b777&dl=d08c0d214dd7a804ae
****************************************
Наша группа ВКонтакте: https://vk.com/other_kitchen
Наша группа в Одноклассниках : https://ok.ru/drugaya.kuhnya
Instagram: https://www.instagram.com/valeria_home/?hl=ru
****************************************
Рецепт Ниже под Видео!!!
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ 600+ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!
https://www.youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
Друзья, напоминаем!!!! Когда Вы нажали кнопку ПОДПИСАТЬСЯ появляется
ПОДПИСКА ОФОРМЛЕНА и рядом колокольчик будет, нажимаете на колокольчик и ставите галочку !!!
ТАК ВЫ будете ОПОВЕЩЕНЫ о выходе НОВОГО ВИДЕО
Всегда ваша, Другая Кухня!
****************************************
Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!
https://www.youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
*************************************************
Рецепт:
куриные бедра и грудка 1,5 кг
чеснок (сухой) 1 ч.лож
черный перц 1\2 ч.лож
паприка 1 ч.лож
кориандр (молотый) 1 ч.лож
желатин 25 гр
соль
************************************
Recipe:
chicken thighs and breast 1,5 kg
garlic (dry) 1 tspolozh
black pepper 1 \ 2 tea
paprika 1 tspolozh
coriander (ground) 1 tea
gelatin 25 gr
salt

ON OUR CHANNEL, THERE ARE STILL MUCH TASTY RECIPES. SUBSCRIBE TO OUR CHANNEL!
https://www.youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
Very Happy New Spectators! Subscribe !!!
https://www.youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
*******************************************

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ
https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&list=PL75EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

ОБЕДЫ и УЖИНЫ
https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&list=PL75EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715

ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ
https://www.youtube.com/watch?v=exwR512LgSU&list=PL75EMnrcHAI6SRe17IGlxRhSFXenHeyiS

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА (Пасха, Новый год, Масленица и тд.)
https://www.youtube.com/watch?v=1JLkO2pObsg&list=PL75EMnrcHAI7k2nT8uY51hxbv314ZCefX


**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:
isaev.kitchen@gmail.com

Спасибо всем большое! Приятного аппетита! Следите за каналом!
Thank you all very much! Bon Appetit! Watch the channel!


#вкусныйрецепт #другаякухня #домашняяветчина #готовимвкусно #простойрецепт #домашняяколбаса #чтоприготовить #мяснаянарезка #курица #духовка #фоторецепт #вкуснаякурица #куриныйрулет #колбаса #праздничныйстол #перекус #хит #рецептприготовления #домашниерецепты

#ВкусныйРецепт #ДругаяКухня #КуринаяГрудка #КуринаяГрудкаРецепты #РецептИзКурицы #ГотовимКурицу #ПростойРецепт #РецептИзФарша #Фарш #КуриныеГрудки #КакПриготовить #КуриныеГрудкиВДуховке #МяснаяНарезка #КурицаВДуховке #РецептДуховка #Курица #РецептКурицыВДуховке #ПростойВкусныйРецепт #ВкусныйРецептФото #ВкуснаяКурица #КуриныйРецепт #КолбасаИзКурицы #РецептПриготовления #ПраздничныйСтол #Перекус #ДомашниеРецепты #ПростыеРецепты #Рецепты #Хит #ДомашняяКолбаса #ДомашняяВетчина

Магзин ( промокод на скидку Канал Даниила) https://aromatdereva.com.ua/
Автоматика для климатической камеры
Часть 1 https://youtu.be/HFcgo7kOlcg
Часть 2 https://youtu.be/O4_dDKvK5bs
Установка автоматики https://youtu.be/4ADwOUlNGXQ
А Конников «Колбасы и мясокопчености» Издание 1938г.https://drive.google.com/open?id=1OrpUoN2o0x66c_fjNMCVrVYjcP8zbVMk

Колбаса куриная Чайная
Ингредиенты:
Мясо курицы (мы брали бедра) – 900 гр.
Шпик – 80 гр.
Крахмал – 20 гр.
Соль нитритная пополам с поваренной – 18 гр. https://aromatdereva.com.ua/products/nitritnaya-sol-fasovka--1-kg
Сахар – 1 гр.
Перец белый молотый – 0,5 гр. https://aromatdereva.com.ua/products/perets-belyj-molotyj-premium
Мускатный орех – 0,2 гр. https://aromatdereva.com.ua/products/muskatnyj-oreh-molotyj-vs
Оболочка коллагеновая https://aromatdereva.com.ua/products/kollagenovaya-obolochka-45-mm
Шпагат колбасный https://aromatdereva.com.ua/catalog/shpagat-kolbasnyj

Приготовление:
Куриное мясо зачищаем от костей, жира и шкуры, режем на небольшие куски, пересыпаем солью смешанной с сахаром и отправляем на засолку в холодильник на 24 часа. Затем перекручиваем на мясорубке с решеткой 3 мм, полученный фарш перекладываем в куттер, добавляем ледяную воду и взбиваем до состояния эмульсии (можно использовать блендер). Предварительно подмороженный шпик режем кубиками 5-6 мм., обдаем кипятком, промываем холодной водой и добавляем в эмульсию, добавляем все специи, крахмал разведенный в ледяной воде, хорошо вымешиваем при помощи миксера, так, чтобы весь шпик равномерно распределился по всему фаршу. Полученную массу перемещаем в колбасный шприц и набиваем в оболочку, затем обвязываем. Полученные батоны, подвешиваем на 2-3 часа при комнатной температуре на отепление и осадку. Затем отправляем в духовку, разогретую до 90 градусов, и обжариваем батоны в течение 30 минут. Через 30 минут понижаем температуру до 80 градусов, выключаем конвекцию, на дно духовки ставим емкость с кипяченой водой, в батон вставляем кулинарный щуп, и таким образом варим колбасу до достижения 68-69 градусов в нутрии батона, после чего перекладываем колбасу в ледяную воду на 15-20 минут.
Готовые батоны остужаем при температуре 10-12 градусов в течение 6-12 часов.

Очень простая в приготовлении, вкусная и натуральная!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2700 г куриного мяса
500 мл молока
55 г соли
1 ст.л. аджики сухой (перец сладкий хлопьями, петрушка, чеснок, соль, кориандр, укроп, перец чёрный молотый, хмели-сунели, смесь перцев, перец белый молотый)
Можно готовить, выставив сразу температуру 80°С. Если нет возможности выставить такую температуру в мультиварке, можно приготовить в большой кастрюле. Крышкой не накрываем, воде закипеть не даём. Также можно приготовить в духовке, если есть возможность выставить её на 85-90°С.
Сыровяленая колбаса: https://youtu.be/yz6ZvDURDNY
Свино-говяжья варёная: https://youtu.be/FkvR00VoANM
Ливерная колбаса: https://youtu.be/tWaqHnlkivk
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Домашняя колбаса или как ее еще называют Мраморный Рулет отличная замена магазиной колбасе! Рулет готовится очень легко и просто, все что Вам нужно это нарезать мясо, завернуть в пищевую пленку и фальгу и запечь в духовке! Получается ну очень вкусный куриный рулет! Попробуйте и Вы!

Если Вам понравился рецепт подписывайтесь на канал, жмите колокольчик чтоб не пропустить следующий рецепт, делитесь видео с друзьями!
Подписаться на канал: https://goo.gl/T1xou6

Ингредиенты:
Куриная грудка....600 гр
Куриные бедрышки...4 шт
Чеснок...4 - 5 зуб
Приправа к мясу....2 ч.л
Паприка....2 ч.л
Куркума....1,5 ч.л
Соль....2 ч.л
Желатин быстро растворимый...15 гр
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Ingredients:
Chicken breast .... 600 gr
Chicken thighs ... 4 pcs
Garlic ... 4 - 5 tooth
Spice for meat .... 2 tsp
Paprika .... 2 tsp
Turmeric .... 1.5 tsp
Salt .... 2 tsp
Gelatin quickly soluble ... 15 gr

Мой Instagram. https://goo.gl/mbGSKp
Моя группа в Одноклассниках: https://goo.gl/uRicGE
Моя страница в facebook: https://goo.gl/4dY3Vp
Google+ https://goo.gl/DNxyqi

РЕЦЕПТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС.... https://goo.gl/oiQzHy. ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА.... https://goo.gl/weKKAL
ДЕСЕРТЫ.....https://goo.gl/cdY14o
САЛАТЫ.... https://goo.gl/RqqJ1p
ЗАКУСКИ... https://goo.gl/ETQ7Mg
ВТОРЫЕ БЛЮДА .... https://goo.gl/DGK1n2
БЛЮДА ИЗ МЯСА И РЫБЫ.....https://goo.gl/54p9tW
ПЕРВОЕ БЛЮДО.... https://goo.gl/U4JeyU
КОНСЕРВАЦИЯ.... https://goo.gl/cQcjHL
СОУС.... https://goo.gl/FWQ9ks
ЛАЙФХАКИ.... https://goo.gl/fR4u8W

#колбаса #домашняяколбаса #колбасадомашняя #куринаяколбаса #куриныйрулет #рулетизмяса #иннарябченко

Мой рецепт домашней сыровяленой колбасы из куриного мяса. По своему опыту могу сказать, что такая сыровяленая колбаса ничем не хуже, а может даже и вкуснее чем бастурма из куриной грудки или балык, и даже бастурма из говядины!
Нитритную соль и оболочки покупаю здесь http://pankolbaskin.com.ua/

Один из способов приготовления домашней колбасы без использования кишки. Рецепт вкусной, без химических добавок, домашней куриной колбасы с применением пергаментной бумаги вместо оболочки (авторский вариант). Готовится просто и не долго, нужно иметь только мясорубку и блендер и у Вас получится вкусная и полезная колбаска.
Требуемые ингредиенты:
- 300 гр.филе куриной голени и филе куриного бедра
- 200 гр.филе куриной грудки
- 1 ч.л. с горкой соли мелкого помола
- 1 ч.л. с горкой картофельного крахмала
- 1 зубчик чеснока
- 1/5 ч.л. молотого перца "Чили"
- белки от 2(двух) куриных яиц
- 200 мл 10% сливок
Колбасу отвариваем при Т=80-85С в течении одного часа.
Хранить колбасу в холодильнике не более 3-х дней.
Большое Вам спасибо за просмотр этого видео! Если Вы считаете его полезным, жмите палец вверх. С нетерпением жду отзывы и комментарии…

Очень простой и вкусный деликатес из куриного бедра. Колбаска куриная подходит как на каждый день, так и для праздничного стола. Кто хоть раз попробует такую колбаску, вряд ли захочет покупать похожие деликатесы в магазине. Если хотите, чтобы колбаска была менее жирной, можете снять кожицу с бедер.


Рецепт:
куриные бедра 800 гр
майонез 1.5 ст. л.
кориандр молотый 0.5 ч. л.
зира 0.5 ч. л.
соль, перец, чеснок по вкусу
Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.



На нашем канале вы найдете для себя очень много интересных рецептов от простых до самых сложных: супы, салаты, закуски, коктейли, десерты, блюда из мяса и птицы, блюда из рыбы и морепродуктов, блюда из овощей, молочные блюда, вкусную выпечку, в общем еда наш профиль.

Подписывайтесь на канал: http://www.youtube.com/channel/UCrHJXxH2ILsPzRH9gVO-ZAg?sub_confirmation=1
Добавляйтесь в друзья vKontakte: http://vk.com/vkusno_sytno
Добавляйтесь в нашу группу: http://vk.com/club_vkusno_sytno
Добавляйтесь в друзья в Facebook: http://facebook.com/vkusno.sytno
Подписывайтесь в Pinterest: http://pinterest.com/vkusno_sytno/

Сегодня я буду проверять нашумевший рецепт чудо-колбасы, которую можно легко приготовить в пластиковой бутылке. Хочу убедиться на своём опыте, может ли эта колбаса стать альтернативой покупной. Как-никак в современной колбасе мяса кладут всё меньше и меньше, а наша домашняя колбаса будет почти на 100% состоять из мяса. Давайте посмотрим, что у меня получится.

Подписываемсяhttps://www.youtube.com/channel/UC5JLXMuSXsD1T7ZDoAeqJ-A?view_as=subscriber
*****************************************************************
Куриная ветчина https://www.youtube.com/watch?v=huG_Z0Cz8bA&t=16s
Ветчина из рульки https://www.youtube.com/watch?v=bveolNCvY24&t=2s
Ветчина из рульки №2 https://www.youtube.com/watch?v=V-GU0ToqaP4
Зельц https://www.youtube.com/watch?v=c791jtTt7Bk&t=1s
Мясной рулет https://www.youtube.com/watch?v=AcQAdfP8tTQ&t=1s
Домашний паштет https://www.youtube.com/watch?v=WFiMhoPC1aY&t=1s
Копчение в домашних условиях https://www.youtube.com/watch?v=cD6g1m1voY0&t=10s
*****************************************************************

Нам нужно:
куриное мясо - 1.8 кг. (четвертинки)
чеснок - 4 зубка больших
горчица сухая - 3 ч.л.
соль - 2 ч.л. (по вкусу)
перец
приправа - 1 ч.л.
вода - 150 мл.
кишка - 2 шт.
#колбаса #курица #домашняяколбаса #вкуснопростоиполезно

Вареная колбаса чесночная не по госту. Специальных приспособлений нам не понадобится. Все просто до безобразия, смотрите сами. Вкус у такой колбасы, конечно, не похож на вкус привычной нам колбасы, которая продается в магазине, но к завтраку подойдет отлично. Мне она по вкусу напоминает паштет.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК https://vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram https://www.instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: https://goo.gl/mb2JiM
****************************
Рецепт:
Курица -1шт.
Чеснок -2-4зуб.
Бульон -300мл.
Желатин -10гр.
Черный перец -по вкусу
Сладкая паприка – по вкусу
Сок свеклы -1ст.л.

Для бульона:
Луковица -1шт.
Морковь -1шт.
Лавровый лист -2шт.
Перец черный горошек – 6-8шт.
Соль – по вкусу

Мой канал https://goo.gl/mghozy
ВКонтакте: https://vk.com/kalninanata
Instagram @kalnina_natalia https://www.instagram.com/kalnina_natalia/

Одноклассниках: https://ok.ru/kalnina
Facebook: https://www.facebook.com/kalninanatalia/
***********************************************************************
Возможно Вам пригод ится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА https://youtu.be/CmHotO49C-0
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез https://youtu.be/CmHotO49C-0
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - https://youtu.be/3UvcFSXLFQs
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_p8X52qmOVL5sBiLz6GllCA
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rlAqC-opYXaERHMfgrxf4J
3. Рецепты Несладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rHCg_edwGxsLj1nJjA8Cyy
5. Рецепты Тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
6. Рецепты мясных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh
7. Рецепты рыбных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rkf2yVkaNmnEOY4rUmYEvQ
8. Рецепты разных видов теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qfoD8TdNusEsslP0HkLirm
#колбаса #колбсаваренная #калнинанаталья #варенаяколбаса #рецепт

Для сотрудничества: abimediagroup@gmail.com

Три рецепта Домашней Колбасы:

КУРИНАЯ ПАСТРОМА.
КБЖУ НА 100 ГР :
122/26,8/1/1,4
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ 620 ГРАММ ПАСТРОМЫ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Куриное филе 700 гр. (2 шт.)
Чеснок 20 гр. (4 зубчика.)
Паприка сладкая 2 ч.л.(можно брать копченную)
Аджика сушеная1 ч.л.
Перец чёрный молотый 0,5ч.л.
Соль 1 ч.л. (без горки)

КОЛБАСА РУБЛЕННАЯ
КБЖУ НА 100 ГР :
175/26/7,5/0
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ 900 ГРАММ КОЛБАСЫ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Куриное филе 735 гр. (2 шт.)
Куриное бедро без кожи и кости 420 гр. (2 шт.)
Чеснок 2 зубчика (10 гр.)
Кориандр молотый 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый 0,5ч.л.
Соль 1,5 ч.л.

ВАРЕННАЯ КОЛБАСА.
КБЖУ НА 100 ГР :
137/21,6/5,5/0
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ 770 ГРАММ КОЛБАСЫ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Куриное филе 430 гр. (1 шт.)
Куриное бедро без кожи и кости 300 гр. (3 шт.)
Куриный бульен 350 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Перец чёрный горошком 5-7 шт.
Чеснок 2 зубчика (10 гр.)
Соль 1 ч.л.
Перец чёрный молотый 0,3ч.л.
Мускатный орех молотый 0,4 ч.л. (на кончике чайной ложки)
Желатин 15 гр.
Сок свеклы 1 ст.л.

Диетические десерты: https://goo.gl/noUhru

ПП рецепты из курицы: https://goo.gl/Z8mEgq

Диетические закуски: https://goo.gl/YbJ9Hm

Рецепты в мультиварке: https://goo.gl/jpeHiX

Диетические соуса: https://goo.gl/kcLaaH

ПП Салаты: https://goo.gl/tV4WSG

Диетические первые блюда: https://goo.gl/W2DT3K

Диетические рецепты из рыбы: https://goo.gl/MmbgYu

Диетические завтраки: https://goo.gl/56SCjg

Рецепты из гречки: https://goo.gl/SpcZAc

VLOG Худеем Вкусно!: https://goo.gl/JXD96z

======================================================

#ХудеемВкусно #ппрецепты #ЗдоровоеПитание

ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ!
Перед тем как приготовить по этому рецепту,
обязательно посмотрите это видео → https://youtu.be/WYnVUSI3q0c
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ВНИМАНИЕ! Для некоторых людей, колбаса оказалось солёной. Это примерно около 10% тех, кто готовил по этому рецепту. Чтобы Вы не оказались в числе этих 10%, примите меры. Либо продержите в соли 12 часов, либо после засолки вымочите в холодной воде на несколько часов меняя воду каждый час. Ну или задайте вопрос и мы вместе найдём какое-то решение. В любом случае, я на Вашей стороне! Ну или посмотрите это видео → https://youtu.be/WYnVUSI3q0c
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
(18+) ВНИМАНИЕ! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! (+18)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ - 1 КГ
СОЛЬ (КРУПНАЯ, КАМЕННАЯ) - 1 КГ
ЧЕСНОК - ОТ 50 ДО 100 ГРАММ (ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЛЮБИТ ЧЕСНОК МОЖНО 20-30 ГРАММ)
ПАПРИКА - 3 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ
ЗИРА МОЛОТАЯ (В ВИДЕО ОГОВОРКА) - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА (МОЖНО ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ)
ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА (МОЖНО ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ)
ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА (МОЖНО ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ)
КОНЬЯК - 40 МЛ. (РЕКОМЕНДУЕТСЯ) НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ингредиенты;
Куриная грудка 400 гр
Куриный окорочок 400 гр
Фарш куриный 200 гр
Соль поваренная 14 гр
Соль нитритная 6 гр
Мускатный орех 1 ч.л.
Чеснок сушенный 1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Черный молотый перец 1 ч.л.
Вода 50 мл.

Очень просто рецепт колбасы из куриного мяса. При этом результат прекрасный. Рекомендую воспользоваться моим пошаговым рецептом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 2 штуки
Куриные бедрышки - 10 штук
Чеснок - 8 зубчиков
Приправа для курицы - 1/3 ст.ложки
Черный перец - 1/2 ч.ложки
Желатин - 15 граммов
Майонез - 2 ст.ложки
Соль - 1.5 ч.ложки
★ Samura http://goo.gl/F5oKQP (скидки по коду «Покашеварим»)
----------------
ПОКАШЕВАРИМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
① Официальный сайт http://www.pokashevarim.ru
② Лайф-канал Покашеварим https://goo.gl/DlU4fp
③ Periscope https://www.periscope.tv/pokashevarim
④ Zello http://zello.com/channels/k/eb8xF
⑤ Группа ВК http://vk.com/pokashevarim
⑥ Страница ВК http://vk.com/id167258250
⑦ Facebook https://www.facebook.com/100007514292567
⑧ Instagram http://instagram.com/pokashevarim
➈ Одноклассники http://ok.ru/pokashevarim

Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru

Если Вы никогда не готовили Домашнюю Куриную Колбасу, этот рецепт для Вас! Колбаса получается необыкновенно вкусная, ароматная. Вы не будете разочарованы и доставите радость и наслаждение своим близким. Результат Вас порадует! Готовьте с удовольствием!

2.5кг куриного мяса
1 стакан сливок любой жирности
50 гр ( коньяк, бренди, виски)
2 ст.л соль ( 40 гр)
1 ст.л кориандр молотый
1 ч.л майоран
1 ч.л перец черный молотый
5-6 зубчиков чеснока
30 гр. сливочного масла
нитка суровая
оболочка свиная 4-5 метров.
варить ( томить) 35 мин. без кипячения
запекать 25-30 мн 220C, 430 F
Если Вы желаете чтобы Ваша колбаса была более сочная и с жирком, добавьте свиного сала по вкусу 250-300гр.

2.5 kg of chicken meat
1 cup of cream of any fat
50 g (cognac, brandy, whiskey)
2 tbsp salt (40 g)
1 tbsp ground coriander
1 tsp marjoram
1 tsp ground black pepper
5-6 cloves of garlic
30 oz. butter
  a string of harsh
shell pork 4-5 meters.
  cook (simmer) for 35 minutes. without boiling
bake 25-30 mn 220C, 430 F

Замечательная домашняя куриная колбаса. Приготовьте!
Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1428.html

Интернет магазин «Аромат дерева» Скидка 5%
( промокод на скидку Канал Даниила) https://aromatdereva.com.ua/
Скачать книгу можно тут https://drive.google.com/open?id=1OrpUoN2o0x66c_fjNMCVrVYjcP8zbVMk
Камера для созревания колбас своими руками https://youtu.be/4ADwOUlNGXQ

Колбаса куриная высшего сорта
Ингредиенты:
Куриные бедрышки зачищенные от костей и шкуры - 550 гр.
Мясо индюшки - 200 гр.
шпик – 250 гр.
Соль нитритная пополам с поваренной – 20 гр. https://aromatdereva.com.ua/products/nitritnaya-sol-fasovka--1-kg
Сахар – 1 гр.
Перец белый молотый – 0,6гр. https://aromatdereva.com.ua/products/perets-belyj-molotyj-premium
Перец душистый молотый - 0,5 гр. https://aromatdereva.com.ua/products/perets-dushistyj-molotyj
Оболочка коллагеновая https://aromatdereva.com.ua/products/kollagenovaya-obolochka-45-mm-legkosemnaya

Приготовление:
Подготовленное куриное мясо и мясо индюшки, засаливаем смесью соли с добавлением сахара, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 24 часа.
Затем куриное мясо перекручиваем на мясорубке с самой мелкой решеткой, а мясо индюшки перекручиваем на решетке 20 мм., или режем на кусочки 1,5-2 см. шпик режем кубиками 4-5 мм. обдаем кипятком и промываем под холодной водой.
Перекрученное мясо и шпик смешиваем, добавляем специи, и вымешиваем с помощью миксера до образования связующих волокон.
Полученный фарш перекладываем в шприц для набивки колбас, набиваем в оболочки и завязываем веревкой. Сформированные батоны подвешиваем на осадку и отепление на 3-4 часа. Затем разогреваем духовку до 90 градусов, и обжариваем 30 минут, через 30 минут, понижаем температуру до 80 градусов, на дно духовки ставим емкость с горячей водой, в один из батонов вставляем кулинарный щуп, и продолжаем готовить, до достижения температуры внутри батона 68-69 градусов. Готовую колбасу помещаем в ледяную воду на 20-30 минут, затем перекладываем в прохладное место для полного остывания.
Остывшие батоны помещаем в коптильню и коптим при температуре 35 градусов в течение 3-4 часов. Готовую колбасу вывешиваем на проветривание на 10-24 часа.