Рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде. Как приготовить быстрый завтрак. Минимум ингридиентов , максимум наслождения

Быстрые #Булочки, которые покорят Всех! То, что нужно #дляперекуса !

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень оригинальных, несладких булочек с оливками. Булочки получаются воздушными, вкусными и очень красивыми. Разлетаются со стола в один миг и обязательно понравятся всей Вашей семье.
#Рецепт :
Вода горячая (50-60 градусов) — 200 мл.
Сахар — 2 ч.л.
Соль — 0.5 ч. л.
Дрожжи – 8 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная – 300 г
Кунжут – для присыпки
Яйцо куриное (взбитое) – 1 шт.
Оливки – 35 шт.

Смотрите еще мои видео рецепты в плейлистах:

Пирожки, лепешки, булочки https://www.youtube.com/playlist?list=PLCKRpjRXeNz6bte9tD8k9LZh796SgiCbJ

Блюда из картофеля - https://www.youtube.com/playlist?list=PLCKRpjRXeNz7Q4OOwRuT5SUFeZa7okouI

Рецепты салатов, закусок - https://www.youtube.com/playlist?list=PLCKRpjRXeNz4-6uL_sxPB2y7dLTSTPZ1c

Рецепты оладий, сырников, блинов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLCKRpjRXeNz41x6fFw95U4nBcbl4lmaKY

Рецепты вареников, пельменей - https://www.youtube.com/playlist?list=PLCKRpjRXeNz67Qx6h7Z0JA4T2zq3tFkJF

Рецепты бутербродов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLCKRpjRXeNz6B4UUwS6309WtgJaUdc3d_

Рецепты соусов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLCKRpjRXeNz7YBdSQqMgUGY3sx59lHIHN

Рецепты мясных блюд - https://www.youtube.com/playlist?list=PLCKRpjRXeNz5S073lpCAMsP11vdckCYRo

Рецепты с грибами - https://www.youtube.com/playlist?list=PLCKRpjRXeNz6NRsByeAaY1drfD8286rjD

#перекус

Рецепт1: Мука - 320 г, Яйца - 1 шт, молоко - 75 мл, кефир (мацони) - 75 г, пищевая сода - 0,5 ч л, растительное масло - 50 мл, соль
Рецепт2: Мука - 320 г, яйцо - 1 шт, вода - 150 мл, соль
Начинка на два рецепта: отварная картофель - 400 г, сыр - 350 г, соль, перец черный
Сливочное масло для смазки 50-70 г
Готовится очень легко и просто, получается очень вкусно. Сначала замес мягкого теста приятного на ощупь, оставить и перейти к начинке. У наспредварительно отварили картошку и твердый сыр натереть на крупной терке , все смешать, посолить, добавить черный перец и начинка готова, за это время тесто отдохнуло, делим на части, делаем заготовки, каждую часть закатываем в колобок, затем раскатываем каждый колобок раскатываем и в середину раскатанного пласта помещаем начинку и собираем в виде большого хинкали или в виде мешочка, который снова раскатаем и так аналогично со всеми частями нашего теста. Подготовленные лепешки начинаем жарить на сухой сковородке и на готовые хычины сливочное масло. Получаются очень аппетитные и вкусные лепешки, которые подходят как к чаю так и на каждый день. Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber
ставьте лайки и пишите комментарии
https://www.facebook.com/ Домашняя Кулинария
https://ok.ru/ Домашняя Кулинария
Recipe1: Flour - 320 g, Eggs - 1 pc, milk - 75 ml, kefir (matsoni) - 75 g, baking soda - 0.5 hl, vegetable oil - 50 ml, salt
Recipe2: Flour - 320 g, egg - 1 pc, water - 150 ml, salt
Filling in two recipes: boiled potatoes - 400 g, cheese - 350 g, salt, black pepper
Butter for lubrication 50-70 g
It is prepared very easily and simply, it turns out very tasty. First, knead the soft dough pleasant to the touch, leave and go to the filling. They pre-boiled potatoes and grated cheese on a coarse grater, mix everything, salt, add black pepper and the filling is ready, during this time the dough has rested, we divide it into parts, make preparations, roll each part into a kolobok, then roll each kolobok and roll it into we put the filling in the middle of the rolled layer and collect it in the form of a large khinkali or in the form of a bag, which we will roll out again and so on with all parts of our dough. We begin to fry the prepared cakes in a dry frying pan and butter on the prepared hitch. It turns out very tasty and delicious cakes that are suitable for tea and for every day. Enjoy your meal.
Из ничего за 20 минут шикарные лепёшки
https://www.youtube.com/watch?v=R0Pbn_UCKiw&t=26s
Из ничего за 20 минут шикарные лепешки их не заменят ни пирожки ни пироги
https://www.youtube.com/watch?v=b4Nhn8a_Jzk&t=4s
Из ничего за 20 минут шикарные слоистые лепешки с луком
https://www.youtube.com/watch?v=5vLmlv4Mnn4&t=5s
СТОИТ ОДИН РАЗ ПРИГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВЫПЕЧКУ И БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ЕЁ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
https://www.youtube.com/watch?v=GG-gMS0Uc2U&t=8s
Ничего не может быть таким вкусным как КАПУСТА С МЯСОМ https://www.youtube.com/watch?v=-dv1YjL57lA&t=7s
Смешала Йогурт Сметану 2 яйца за 20 минут шикарная вкуснятина суп каждый день
https://www.youtube.com/watch?v=Hk9HSULKhXM&t=21s
Минутная ВКУСНОТА ЗА КОПЕЙКИ ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ БЛЮДО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ
https://www.youtube.com/watch?v=rUP-XijtTXw

Самые пышные лепешки/пышки на кефире, жареные на сковороде. Расскажу несколько правил, чтобы получить максимально пористую и вкусную выпечку без использования дрожжей! Лепешки получаются мягкими, воздушными, легкими и вкусными – пальчики оближешь, подавать следует с пылу с жару. Можно подавать вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами или с горячим чаем/молоком – очень аппетитно и вкусно. Сверху хрустящая жареная корочка, а внутри воздушный мякиш. Кстати, рецепт проверенный временем, но важно помнить о некоторых моментах и тогда у вас тоже все получится! Удачного приготовления.
***
✏️Ингредиенты и рецепт с пошаговым описанием приготовления пышных лепешек на кефире https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/myagkie-i-pyshnye-lepeshki-na-kefire/
***

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/
Бабушка Эмма делится Видеорецептом узбекской слоёной лепёшки Катлама → https://www.videoculinary.ru/recipe/uzbekskie-sloyonye-lepyoshki-katlama/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/user/videoculinary?sub_confirmation=1
Прямая ссылка на спонсорскую подписку: https://www.youtube.com/channel/UCJWMFd7J8nug8ehS1no--Ew/sponsor
Как приготовить узбекские слоёные лепёшки Катлама — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Существует много разнообразных видов узбекских лепёшек и все они - настоящие. Узбекские лепёшки готовят из разных видов теста и выпекают в тандыре, в казане, жарят в масле. Именно такой рецепт жареной слоёной лепёшки Катлама мы вам предлагаем сегодня.

----------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:

Мука - 700 грамм

Вода - 350 миллилитров

Соль - 1,5 чайной ложки

Масло топлёное - 100 грамм
#Лепёшки
#Рецепт
#БабушкаЭмма
#Катлама
--------------------------------------------------------------------------------------
website → https://www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------

Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → https://www.instagram.com/videoculinary.ru
facebook → https://www.facebook.com/videoculinary.ru
vk → https://vk.com/clubvideoculinary
ок → https://ok.ru/videoculinary
pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinaryru/
twitter → https://twitter.com/videoculinaryru
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → http://videoculinary.com/
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinarycom

Вкусные лепешки на сковороде можно готовить с разными начинками. Идеальное блюдо для перекуса или дополнение к первым блюдам, шашлыку или чаю.

Начинки лучше подбирать не слишком влажные, мясо или рыба должны быть в готовом виде, так как тесто готовится, буквально, 5-6 минут.

Перечень начинок:
- гороховое пюре,
- картофельное пюре с тушеной капустой,
- картофельное пюре с грибами,
- картофельное пюре с сыром или творогом,
- обжаренное или отварное мясо/рыба пропущенные через мясорубку,
- смесь сыров,
- сыр + творог в произвольных пропорциях,
- грибы тушёные или жареные, пропущенные через мясорубку.

Муки может понадобиться больше или меньше, зависит от ее качества и влажности.

Кефир можно использовать любой жирности. Вместо него подойдут простокваша или питьевой йогурт (мацони).

Растительное масло лучше подбирать без выраженного вкуса и запаха.

Постный вариант теста для подобных лепешек https://youtu.be/Y4_tCLP1KtQ

В 100 г - 204 ккал

Выход - 12 лепешек

Диаметр сковороды - 20 см.

Ингредиенты:

Мука - 300 г
Кефир - 210 г
Растительное масло - 30 г
Разрыхлитель - 7 г
Соль - 5 г

Начинки:
Картофельное пюре - 400 г
Зелень, соль, черный перец по вкусу

Брынза (сулугуни) - 300 г
Красный острый перец по вкусу и желанию
Зелень по вкусу

Приготовление
1. Муку соединить с разрыхлителем и солью.
2. Добавить кефир и замесить мягкое не липкое тесто. Оставить в миске под пленкой на 15 минут.
3. Для начинок соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
4. Тесто разделить на 12 частей. Скатать из каждой шарик и накрыть пленкой.
5. Раскатать кусок в круг диаметром не 20-22 см, выложить начинку на половину круга, накрыть второй половиной теста, тщательно прижать выдавливая воздух, скрепить края и обрезать фигурным ножом.
6. Переложить на доску посыпанную мукой.
7. Выпекать на разогретой сковороде без жира с каждой стороны по несколько минут.
8. Горячие лепешки, по желанию, смазать кусочком масла.

Мои страницы в социальных сетях:

Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/

Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/

Facebook https://goo.gl/frCDbB

Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe

Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #выпечканасковороде #лепешка #лепешкаскартошкой

Быстрые сырные пирожки. Пирожки из этого теста восхитительные и всегда. Если вы еще не пробовали такие пирожки, тогда обязательно приготовьте и оцените это тесто на вкус. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК https://vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram https://www.instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia

****************************
Рецепт:
Кефир – 200мл.
Соль – 1/3 ч.л.
Сода – 1/2ч.л.
Сыр твердый – 130гр.
Мука – 200гр.
Начинка 1:
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – 1/2пучка
Соль – 1/4ч.л.
Черный перец – по вкусу
Начинка 2:
Ветчина – 50-100гр.
Смотрите так же «Быстрые пирожки! Съедаются молниеносно!» https://youtu.be/4NmMDoz9zWM
Мой канал https://goo.gl/mghozy
ВКонтакте: https://vk.com/kalninanata
Instagram @kalnina_natalia
Одноклассниках: https://ok.ru/kalnina
Facebook: https://www.facebook.com/groups/1656513854597344/
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА https://youtu.be/CmHotO49C-0
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез https://youtu.be/CmHotO49C-0
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - https://youtu.be/3UvcFSXLFQs
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_p8X52qmOVL5sBiLz6GllCA
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rlAqC-opYXaERHMfgrxf4J
3. Рецепты Несладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rHCg_edwGxsLj1nJjA8Cyy
5. Рецепты Тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
6. Рецепты мясных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh
7. Рецепты рыбных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rkf2yVkaNmnEOY4rUmYEvQ
8. Рецепты разных видов теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qfoD8TdNusEsslP0HkLirm
#пирожки #быстрыепирожки #сырныепирожки #калнинанаталья #выпека #рецептывыпеки

Лепешки с сыром и колбасой готовятся очень быстро, это блюдо придется по вкусу каждому! Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием!

Сегодня я буду готовить Сырную лепешку на сковороде, на а как я буду это делать предлагаю посмотреть в моем пошаговом видео рецепте. Рецепт вкусной сырной лепешки, диетический завтрак или перекус, подходит для тех придерживается правильного питания и для тех кто на диете Дюкана с этапа Чередования, а если из рецепта исключить сыр и добавить подсластитель по вкусу, то получится вкусная творожная лепешка которую можно кушать с этапа Атака.


Рецепт сырной лепешки:

1. 2 ст. л. овсяных отрубей
2. 2 шт. куриного яйца
3. 0.5 ч.л. разрыхлителя
4. пол пучка петрушки или укропа
5. 30 гр. не жирного сыра (можно домашнего самодельного сыра, тогда Лепешки можно есть с этапа Атака, ссылка на видео рецепт https://youtu.be/Xvn1oVa_kWQ)
6. 100 гр. мягкого творога
7. соль по вкусу

#сырнаялепешка #сковороде #диета #дюкана

Пирожки на кефире Универсальное тесто для быстрых, вкусных, пышных пирожков. Это тесто подойдет для любой начинки. Готовить такие пирожки легко и без заморочек. Используются простые и не дорогие продукты:
4 ст. мука
1 ст. кефир
2 шт. яйца
2 ст.л сахар
2 ст.л масло раст.
1 ч.л сода
0,5 ч.л соль
начинка
масло раст. для жарки

ПОДПИСАТьСЯ но мой канал - https://www.youtube.com/channel/UCDGbzLyiDwLyvXxAOPTvXbQ

Супики !!! - https://www.youtube.com/playlist?list...
Рецепты на каждый день !!! - https://www.youtube.com/playlist?list...
Завтраки !!! - https://www.youtube.com/playlist?list...
Закуски и салаты!!! - https://www.youtube.com/playlist?list...
сладости объедение !!! - https://www.youtube.com/playlist?list...
Заготовка на зиму !! ! - https://www.youtube.com/playlist?list...
Подготовка к новому году !!! - https://www.youtube.com/playlist?list...


Odnoklassniki - https://ok.ru/profile/588779431983
instagram - https://www.instagram.com/o.l.u.s.c.h...

Всем привет! Хочу поделиться рецептом быстрого завтрака. Фишка в том что они очень быстро приготовливаются. Я картофиль готовлю еще с вечера. Утром встала все смешала ,обжарила и все готово! Всем понравиться,попробуйте!
*************************************************
Ингредиенты:
картошка - 3 шт
яйцо - 1 шт
мука - 100 г
соль - 1 ч.л
специи и пряности по вкусу
у меня мускатный орех

******************************************************
Если понравилось видео не забудьте подписаться на МОЙ КАНАЛ чтобы не пропускать новые видео.
https://www.youtube.com/channel/UC8X6ZN7H7CMP9GXopGpWEuA?disable_polymer=true
******************************************************
GMAIL : aizat.fromkg@gmail.com
Моя группа в Одноклассниках : https://ok.ru/aizat.kg
Моя страничка в Instagram : https://www.instagram.com/aizat__kg__/
Моя группа в Facebook : https://www.facebook.com/aizat.fromkg/?ref=bookmarks
Музыка by credit: тhttps://www.bensound.com/royalty-free-music/track/retro-soul

Приготовление ленивого пирога с капустой сэкономит любой хозяйке кучу времени. Рецепт очень банален и прост. А главное, пирог получается лёгким, воздушным и действительно вкусным.

Посуду TalleR со скидкой 15% можно заказать по промокоду «Лайф» здесь: https://clck.ru/DQ2wZ.

Скидка действует на весь ассортимент. Посуда, которую я использую в приготовлении рецепта:
* Доска разделочная TalleR TR-2213 набор 3 предмета - https://clck.ru/DQ2xt
* Поварской нож TalleR TR-2072 - https://clck.ru/DRkYc
* Терка TalleR TR-1911 - https://clck.ru/DQ2x7
* Форма для выпечки TalleR TR-6306 круглая 26*4,5 - https://clck.ru/DQ382

Продукты:
Капуста (обязательно молодая) - 500 гр.
Морковь маленькая (или нарезанные яйца 2 шт.)
Укроп
Сливочное масло растопленное - 60-70 гр.
Тесто:
Яйца - 4 шт.
Сметана - 100 гр. (около 7 ст. л.)
Майонез - 50 гр. (около 4 ст. л.)
Соль – 1 ч. л.
Мука - 120-140 гр. (около стакана)
Разрыхлитель – 2 ч. л.

1 мерный стакан=250 мл.
1 мерная ст. ложка=15 мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.

Выпекать при t 180 гр. 25-30 минут, готовность можно проверить ножом, на нём не должно быть сырого теста.

Моё Фото можно увидеть здесь https://market.yandex.ru/journal/recipe/kotlety-s-kapustoj-za-45-minut
Группа в одноклассниках https://www.ok.ru/lenivayaku
в Инстаграм https://www.instagram.com/eto_vkussno/

Смотрите также:
Окрошка на Сметане https://youtu.be/CE1FEXUGhH8
Запеканка "Мечта Мужа" https://youtu.be/JK7HN-zGcAg
Быстрые тонкие лепёшки https://youtu.be/jJ2PCoBo-Iw

Всем доброго дня рада вас приветствовать!
Сегодня мы с вами будем готовить просто быстро и вкусно. Этот рецепт для тех, кто не любит заморачиваться по пустякам!

Лепешки годятся вместо хлеба к супу и как перекус на работе!

Простая и доступная еда это наше все.

Себестоимость примерно (так как цены разные по регионам) 75 рублей за 6 лепёшек

Такие простые продукты могут прямо сейчас быть у вас в холодильнике, или в самом ближайшем магазине.

Так что смелее пробуйте!

Хлеб в виде лепешек присутствует в культурах практически всех народов мира. Приготовьте для разнообразия достаточно простые, быстрые, но очень вкусные лепешки с адыгейским сыром! Они подойдут для выезда на природу, сытного обеда, полуденного перекуса.
Ингредиенты:
==Для теста==
Мука: 200 г
Кефир: 120 мл
Сода: 1/2 ч.л.
Лимонная кислота: 1/2 ч.л.
Сахар: 1 ч.л.
Соль: 1/2 ч.л.
==Для начинки==
Адыгейский сыр: 150 г (Можно использовать панир, вот его рецепт: https://youtu.be/2rfnMY6HsCE)
Укроп: 30 г
Соль: 1/2 ч.л.
Асафетида: 1/2 ч.л.
Чёрный перец: 1/4 ч.л.
+ масло для жарки

Вкусный образ жизни ВКонтакте: http://vk.com/tastyle

#Завтрак на скорую руку – супер Блин-Оладь! Готовлю такое блюдо, чуть ли каждый день и самое интересное – не надоедает ведь. Кроме завтрака можно пожарить блинные лепешки с сыром в дорогу или детям в школу на #перекус, так как и холодные они очень вкусные, а при желании можно разогреть в микроволновке, чтобы сыр тянулся как надо. Главный в этом рецепте сыр, он должен быть хорошего качества, ну и кефир использовать густой, чтобы сохранить пропорции. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты ⬇️
***
Завтраки на любой вкус https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuBLIIYWGQUl2IOxa5GiaJbI
Лепешки, более 50 рецептов https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuDUNc8WZihsOooqNqcSB3UI
Пироги и пирожки https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCnyF53UAWp9MJtRJAXEtF2
***

Рецепт.
Молоко 250мл
Соль-1ч.л
Под масло 2ст.л
Дрожжи 5г(если сухие 1ч.л)
Мука 250г.

Для начинки.
Мяса Говяжый 300г
Лук 2шт
Морковь 1шт
Сыр 100г
Подсолнечное масло 50мл
✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅

Хамири учун.
Илик сут 250мл
Туз-1ч.к
Дрожжа 5г
Усимлик еги 2ош.к
Ун 250г

Киймасига.
Мол гушти 300г
Пиез 2та
Сабзи 1та
Пишлок 100г
Ковириш учун, Усимлик еги 50мл
✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅

Быстрый и вкусный завтрак за 5 мин

5 Быстрых начинок для рулетов из тортильи. Закуски на праздничный стол.

В сегодняшнем видео я приготовил 5 видов тортилий для компании или праздничного стола. Как вы видите, начинки можно варьировать бесконечно, предел лишь в нашей фантазии. Если у вас нет тортилий, то вы можете использовать обычный лаваш. А вместо творожного сыра, обычный плавленный. Да и еще вы можете их слегка обжарить на гриль-сковородке, прямо перед подачей. И так приятного просмотра!

00:05 - тортильи с курицей и чесночным соусом
01:01 - тортильи с тунцом
01:43 - тортильи с ветчиной
02:27 - тортильи с ананасом и курицей
03:00 - тортильи с лососем

▶подписывайтесь на канал -https://www.youtube.com/c/CaterClub?sub_confirmation=1

▶музыка от: https://www.epidemicsound.com/referral/jb6j1s/

▶на развитие канала - https://www.donationalerts.ru/r/caterclub

▶я в Instagram - https://www.instagram.com/cater_minsk/

▶мой сайт Кейтеринг в Минске (любые услуги по организации праздничных мероприятий) - https://cater.by/

#закускидляфуршета #закускиизлаваша #тортильи

Кабардинские они потому, потому что в Кабардино Балкарии нам дали этот рецепт и мама часто его делала,это запахи детства.
правда они были с начинкой из картофеля, если доберусь то обязатель

Простой рецепт невероятно вкусных лепешек с зеленью. Идеальное дополнение к шашлыку или мясу на гриле.
Из теста можно приготовить идеальный тонкий лаваш на сковороде.

Зелень можно использовать любую по вкусу и сезону. Подойдёт укроп, петрушка, салат, кинза, зелень лука, чеснока, свекольная и морковная ботва, шнитт лук, салат, шпинат и т.д.

Лепешки можно готовить без сыра.

Сыр лучше выбирать легкоплавкий типа сулугуни или моцареллы, но можно использовать другой по вкусу.

Размер лепешек и их количество зависит от размера сковороды или ваших предпочтений.

Диаметр моей чугунной сковороды - 20 см.

Для выпекания лепешек подходят сковороды без покрытия (чугунная, алюминиевая, нержавеющая)

Время выпекания зависит от размера лепешки, силы огня, толщины и материала сковороды.

В 100 г - 239 ккал

Ингредиенты
Мука - 300 г
Вода - 190 г
Соль - 3 г
Растительное масло - 20 г

Зелень разная в произвольном количестве
Соль по вкусу
Сыр сулугуни или моцарелла

Приготовление
1. В кипятке растворить соль.
2. В просеянной муке сделать воронку, влить растительное масло и горячую воду, перемешать лопаткой, чтобы смесь слегка остыла, затем вымесить руками в течение 5-минут, округлить тесто, накрыть миской и оставить на 20-минут. Если тесто слишком липкое, то можно добавить немного муки, если наоборот - воды.
3. Нарезать зелень и посолить по вкусу.
4. Тесто раскатать в жгут и разделить на 10 частей. Каждую округлить и накрыть пленкой, чтобы не заверивались.
5. Часть теста раскатать в круглую лепешку диаметром 23-24 см. На центр выложить зелень и посыпать сыром. Противоположные края наложить на зелень внахлест, формируя "пирожок" хорошо придавить и защипать углы.
6. Хорошо разогреть чугунную сковороду (ничем не смазывать) выложить лепешку швом вниз, и выпекать в течение 40-60 секунд, на среднем огне, перевернуть. При выпекании лепешки могут вздуваться, это нормально, необходимо слегка прижать лопаткой.
7. Горячую лепешку выложить на деревянную доску и сразу смазать сливочным маслом, по желанию.

Мои страницы в социальных сетях:

Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/

Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/

Facebook https://goo.gl/frCDbB

Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe

Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #выпечканасковороде #лепешка #лаваш

Композиция "Acoustic Guitar 1" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://audionautix.com/

Необыкновенно вкусные мягкие, нежные лепешки, готовятся на раз два три, очень быстро съедаются.


1 стакан кефира или йогурта или простокваши
2 стакана муки
пол ч л соды
пол ч л соли
пол ч л сахара
стакан натертого сыра
начинка
150-200г сыра натертого на терке
250 г натертых на терке сарделек

Делаем тесто: в кефире растворяем соду,соль и сахар, добавляем муку и натертый сыр, Замешиваем тесто. Тесто долго месить не нужно. Пока тесто отдыхает, делаем начинку, натираем на терке сыр и сардельки, перемешиваем. из теста формируем колбаску и делим на 6 частей, каждую часть раскатываем немного в середину выкладываем начинку, края собираем и получившуюся лепешку раскатываем в небольшой круг. Обжариваем на среднем огне в небольшом количестве масла под крышкой, примерно по 5 минут или как подрумянятся, сразу переворачиваем и жарим другую сторону под крышкой.
Лепешки получаются очень мягкие и нежные, съедаются быстро.


!!!Спасибо !!! за Like и за Подписку на мой канал

ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:

Пироги, кексы, плацинды, вертуты, печенье, торты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLTH_9hq2AhhBiniV4F-wOytllJUNvXh9Z
Закуски, гарниры
https://www.youtube.com/playlist?list=PLTH_9hq2AhhCWVtln761y_F9zq3tNCn_x
Десерты, сладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLTH_9hq2AhhBPJAycveyXg35J4mJPK-7T

Реальный заработок на Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе: https://www.air.io/r/AnnaCooks

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/c/AnnaCooks

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!