Сочные фрикадельки с томатным соусом

Вариант быстрого и полезного ужина. Куриные фрикадельки с томатами в собственном соку.

Ингредиенты:

- 700 гр фарша из куриного филе
- банка очищенных томатов
- зубчик чеснока
- специи
- масло для жарки

Обжарить чеснок в масле, главное, чтобы он не пригорел. Приправить фарш и перемешать. Сформировать фрикадельки, предварительно намочив руки, тогда фарш не будет прилипать. Убрать чеснок из масла (останется только аромат), обжарить фрикадельки на большом огне, затем добавить томаты, огонь сделать меньше. Довести до готовности 10-15 минут, перед подачей посыпать зеленью.