Зефир / простой рецепт / Zephyr / Russian Zephyr / Marshmallow

*********************************

ПРОМОКОД НА 5% СКИДКУ В ЭТОМ МАГАЗИНЕ ALEX&MILANA
(введите в строку "промокод" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)

НАСАДКА
http://vtk-moscow.ru/shop/nasadki-zvezdy/nasadka-zvezda-zakrytaja-6-luchejj-d-7x31-h46-mm/

АГАР-АГАР
http://vtk-moscow.ru/shop/mastika-i-martsipan/agar-agar-900-greenagar-70-gr-kitajj/

МЕШКИ КОНДИТЕРСКИЕ
http://www.vtk-moscow.ru/shop/konditerskijj-inventar/dlja-krema/meshki-i-aksessuary/meshki-odnorazovye-master-27-50-sm-100-sht-v-pachke/

МИКСЕР
https://goo.gl/HnDbsA
КОВШ
https://goo.gl/t1VyQN
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ
https://goo.gl/bqlBSH
Силиконовая лопатка
https://goo.gl/BTXnez
Набор Банок для хранения
https://goo.gl/0EPj3j
Банка для хранения
https://goo.gl/bxUwzz
Мерный Стакан
https://goo.gl/G7YIgv


НА ЖЕЛАТИНЕ ДЕЛАТЬ НЕЛЬЗЯ!!!!!!


Ингредиенты:

125гр готового пюре
100гр сахара для пюре
1 белок

Сироп
5гр агар-агар
75гр воды
200гр сахара

Сахарная пудра для обваливания.


Ingredients:

125g ready puree
100g sugar for the puree
1 egg whites

Syrup
5g agar-agar
75g water
200g sugar

Powdered sugar for sprinkling


I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/
F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana
V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana
W E B S I T E https://www.AlexMilana.com (soon)