Рецепт приготовления домашней пастилы. Секреты и лайфхаки от Гузель Латыповой

Мастер класс от Гузель, где вы узнаете:
ВСЕ ОБ ОБОРУДОВАНИИИ ДЛЯ ПАСТИЛЫ И ФРИПСОВ:
- как выбрать хорошее, качественное оборудование, которое точно не подведет (овощерезка, дегидратор, блендер);
- какие бренды предлагают самые лучшие решения по оборудованию и в чем их преимущества;
- как оборудование влияет на качество готовой продукции, скорость сушки, сохранение витаминов.
ПРОДУКЦИЯ:
- Секреты приготовления фруктовых чипсов с демонстрацией готовых «правильных» фрипсов (толщина нарезки, правильная раскладка, время сушки для разных фруктов, выбор фруктов, как определить готовность);
- Секреты приготовления домашней пастилы (выбор яблок, способы смешивания разных фруктов, консистенция пюре, как получить вкусную пастилу без сахара);
- как правильно хранить пастилу и сушеные фрукты и как ее спасти от моли и жучков;
БОНУС