Чанахи - грузинская классика | Говядина тушеная с овощами по-грузински

Чанахи - сезонное блюдо из говядины и свежих овощей. Почти в каждой кухне мира есть такое блюдо, которое готовят в сезон урожая, когда овощи максимально вкусны и доступны. И чанахи - одно из таких блюд. Это не просто говядина, тушеная с овощами, а отдельная технология приготовления и даже целая философия приготовления еды вообще.

***
Наш инстаграм https://www.instagram.com/sibfarsh/
Вступайте в сообщество в вк https://vk.com/zhratvaeda
***
Плов на любой вкус: https://www.youtube.com/playlist?list...
Лучшие блюда из мяса: https://www.youtube.com/playlist?list...
Кавказская/узбекская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...
Русская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...
Европейская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...
Итальянская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...
Все рецепты пасты здесь: https://www.youtube.com/playlist?list...
Паназиатская/китайская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...