Loading...

Следующее


Лобио - cалат из фасоли по-грузински _Kidney beans salad

2 Просмотры
repz
1
Опубликован в 24 Dec 2019 / В Кулинария

Full Russian/English description:
2 банки консервированной красной фасоли (425 г каждая), ½ средней луковицы, 2-3 зубчика чеснока, ½ стакана грецких орехов, сок половины апельсина, петрушка (или кинза), соль, перец.
Фасоль опрокинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Лук порезать на тонкие полукольца. В разогретую сковороду добавить оливковое масло, добавить лук и пассеровать до прозрачности. Выжать сок из половины апельсина и пассеровать еще пару минут до золотистого цвета. Орехи мелко порубить ножом. Петрушку мелко порезать, чеснок измельчить. В большой салатнице соединить фасоль, орехи, чеснок, лук, петрушку. Добавить 2-3 полные столовые ложки майонеза, соль, перец. Все хорошо перемешать.
2 cans red kidney beans (15 oz. each), ½ medium onion, 2-3 garlic cloves, ½ cup walnuts, juice from ½ orange, parsley (or cilantro), mayo, salt, pepper.
Out of the can, put beans into colander and rinse with cold water. Cut onion into thin slices. Pour some olive oil into preheated skillet; add onion and sauté until it becomes translucent. Squeeze orange juice over onion and continue sautéing for couple more minutes until golden brown. Finely chop nuts. In large bowl combine beans, nuts, chopped parsley, minced garlic and onion. Add 2-3 full table spoons mayo and mix well. Add salt and pepper to taste.

Показать больше
Загрузка...
0 Комментарии sort Сортировать по

Следующее