засолка капусты в домашних условиях

Засолка капуста в домашних условиях
1-2 шт.кочана капуста общий вес примерно 4кг
2ст.ложки каменной соли для засолки
1-2ст.ложки сахарного песка.(по вкусу)
1шт морковь.

Капусту нашинковать удобным способом, морковь натереть на крупной тёрке, перемешать в удобной таре, добавив соль и сахар. Уложить в 3-х литровую банку, слегка утрамбовать, чтобы капуста плотно была уложена в банке. Добавить остужённую, кипячёную воду, чтобы вода укрыла капусту, накрыть п/э крышкой, но неплотно. 3 дня выдержать капусту при комнатной

Понравилось видео? Подписывайтесь на канал Елена Прокофьева
https://www.youtube.com/channe....l/UC1B_ippSZYbaRdRpn
ссылка на видео https://youtu.be/M8qBEUuw40o
Ссылки на Плейлисты:
Выпечка, десерты.Кулинария.
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfc_CsOjWO1
Первые блюда.Кулинария.
https://www.youtube.com/watch?v=UBgLCW_2C3Q&list=PLfc_CsOjWO1pAtE0dxLIsfUm498JN5Hnm
Вторыеблюда.Кулинария.
https://www.youtube.com/watch?v=CSXrJrgXTKc&list=PLfc_CsOjWO1qDeCNp36rQyQapMyqHXr84
Сад, огород. Размышления.
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfc_CsOjWO1
Моё Подмосковье. Интересные места.
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfc_CsOjWO1
Рукоделие.
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfc_CsOjWO1
Полезные советы по дому.
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfc_CsOjWO1
Обзор покупок
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfc_CsOjWO1
Закуски, соленья, бутерброды.
https://www.youtube.com/watch?v=DYp4EIyEtNc&list=PLfc_CsOjWO1oda-SKv3cC7dvRu8UKRAWC