Хрен на зиму, острый.

В корне хрена в 5 раз больше витамина С, чем в лимоне и апельсине! Это прекрасный антисептик и противомикробное средство. (https://youtu.be/x6fVqpR4Yxw) А ещё, помните: ХРЕН знает ВСЁ! ))

А уж закуска из хрена - классика русской, украинской, литовской, болгарской и др. кухни. Холодец с хреном или мясо - вам решать.

Я вам расскажу рецепт хрена, как делала ещё моя бабушка в деревне, в Калужской области. Рецепт нашла в записной книжке, записан её рукой. Так что РЕЦЕПТУ лет 50 точно!