Ну очень вкусные голубцы из молодой капусты!

Отличное видео про вкусные домашние мясные голубцы, нежирные, без сала.
РЕЦЕПТ:
600 г домашнего фарша ( у меня курино-говяжий)
150 г круглозернистого риса +1\2 ч. л. соли
1 луковица
соль, перец
150-200 мл воды
1 вилок капусты

Для заливки:
1 морковь
1 лук
2 ст. л. томатной пасты
1 ч. . муки
1 ч. л. соли
перец молотый
2-3 ч. л. сахара
700 мл воды