Запечённое мясо с помидорами и черносливом

Мясо, особенно с черносливом получилось очень интересное и вкусное. За счет чернослива к мясу добавляется кислинка, что придает пикантности мясу, так же хорошее сочетание получиться с ананасом, тогда будет присутствовать и кислинка и сладковатость во вкусе.
Советую брать свиную шейку или лопаточную часть, чтобы мясо было сочнее и мягче. Так же советую при приготовлении заглядывать по-чаще в духовку, чтобы не пересушить мясо, т.к. духовки разные, а значит и время приготовления тоже может отличаться.

Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства.